懒人福音！轻松几步就掌握扇贝美味做法，腿抬高点就能直接取下，六必居三字是严嵩题写的？不可能原创 曾经夏天卖爆的啤酒，为啥今年遇冷？网友：4个扎心原因很现实根据环球网报道，德国态度突然大变，德国总理决定，要出钱支持乌克兰生产远程武器！俄罗斯的回应迅速而强硬。俄联邦安全会议副主席梅德韦杰夫发表声明称，德国此举实质上等同于重新卷入武装冲突，"这不仅仅是武器交付，而是系统性参与战争行为"。莫斯科方面明确警告，若乌克兰使用德国导弹袭击俄本土目标，俄军将把德国境内的军事设施列为打击对象。克里姆林宫发言人更是直言，这种转变可能引发"难以预料的连锁反应"。
《懒人福音：扇贝美味的做法，只需一步轻松掌握！》
在繁忙的都市生活中，人们往往会被生活琐事和工作压力所困扰。生活中的乐趣并非总能被我们充分利用。在这个忙碌的世界里，有一款美食能满足你的所有需求——扇贝。它简单易学、口感鲜美，只需要几步步骤，就可以让你轻松掌握扇贝的美味做法，让懒人的日常变得丰富多彩。
我们需要准备以下食材： 1. 扇贝300克 2. 青椒1个 3. 大蒜5瓣 4. 生姜适量 5. 姜葱末适量 6. 料酒适量 7. 盐适量 8. 胡椒粉适量 9. 植物油适量 10. 白胡椒粉适量
步骤一：洗净扇贝，用刀将壳打开，去除内脏，留下外壳备用。 步骤二：青椒去籽切丝，大蒜剁成末，生姜切片备用。 步骤三：锅中热油，加入蒜末和姜片爆香，再加入青椒丝翻炒至断生。 步骤四：倒入处理好的扇贝，加入适量的料酒和盐，翻炒均匀，让扇贝充分吸收调料的味道。 步骤五：加入白胡椒粉和小半勺植物油，继续翻炒均匀，使扇贝表面微微泛黄。 步骤六：出锅前撒上一些细碎的大蒜末，这样可以增加菜品的香味，提升整体口感。
以上就是制作扇贝的一般步骤，其实更简单的做法是将扇贝放入蒸锅中，大火蒸约10分钟即可。这一步骤的最大优点就是省时省力，无需过多的烹饪技巧和精细的切割动作。蒸制出来的扇贝肉质鲜嫩多汁，色泽诱人，十分符合懒人的口味。
除了制作扇贝的过程，它还有其独特的营养价值。扇贝富含优质蛋白质，特别是ω-3脂肪酸，有助于提高人体免疫力，维护心血管健康。扇贝还含有丰富的维生素A、D、E和B族维生素，这些都对视力、皮肤健康有着重要的作用。
如何在忙碌的工作日中轻松地享受扇贝的美味呢？最重要的是找到一种适合自己的烹饪方式。如果你的时间较为充裕，可以选择提前一周将扇贝腌制好，然后提前蒸熟，剩下的时间就可以用来准备其他菜肴或者进行其他活动了。例如，你可以选择将剩余的扇贝与豆腐、蔬菜等一起烹制，打造出一道营养丰富、口感清爽的菜肴。或者，你也可以将剩余的扇贝炒食，搭配米饭或面条，既能满足口腹之欲，又能节省时间。
无论是制作扇贝还是享用扇贝的美味，都不需要过多的技巧和精力，只要你有一颗热爱生活的心，有一份愿意付出努力的精神，就能够轻松掌握扇贝的烹饪方法，享受到它带来的无穷乐趣。这就是懒人福音，一份简单的烹饪过程，却能带给你别样的美味享受，让你的生活更加丰富多彩。现在就拿起锅铲，开始你的懒人福音之旅吧！
说到京城的老字号，不能不提到六必居。因为据说它有近600年的历史，“创业于明嘉靖九年（1530）”；和“六必居”连在一起的，还有明朝奸相严嵩。已故当代学者王永斌先生在《北京的商业街和老字号》中，是这样介绍六必居的：“前门外粮食店街的六必居酱园是全国驰名的老字号。人们都传说，其店堂内悬挂的‘六必居’牌匾是明朝时严嵩所写。”——传说归传说。严嵩题匾的事是真的吗？
《北京中轴线文化游典》丛书之一的《商街》中，有这样一段文字：
已故民俗专家叶祖孚曾著文《揭开六必居之谜》。他说，1965年的一天下午，人民日报社原社长、北京市委书记处书记邓拓曾到六必居支店六珍号，通过六必居酱园原经理山西人贺永昌，借走了六必居陈年老账和大量房契进行考证。史料证明，六必居不是创业于明嘉靖九年（1530），而是创业于康熙十九年（1728）到五十九年这四十年间。账上记载这家最早的店名是“源升号”，直到清乾隆六年（1741），账本上才第一次出现“六必居”的字号。既然它创业于清初，就不可能由明代首辅严嵩题字了。
《商街》里还有一段文字说，中国国家博物馆研究员宋兆麟先生也通过搜集大量文书、契约等证物，提出六必居确实是创建于明朝中叶——然而笔者注意到：宋兆麟先生所得到的契约文书，都是1922年以后补办的；清以前的店铺及文书档案，庚子事变时（1900）“尽被火焚”。
说严嵩为店铺题匾，当是商家为提高身价所做的噱头。而诸多材料之所以把六必居的历史提前到明朝中叶，说到底，不过是为了“就和”严嵩，好让他能给六必居题上匾额。
严嵩是怎么给六必居题的匾额呢？据王永斌先生引述的传说，严嵩没做官之前，常来六必居喝酒，掌柜的跟他熟了，就让他给店里写了块牌匾。还有一个说法是，严嵩爱喝六必居的酒，做了官以后，常派人来六必居买酒。店掌柜想借严嵩提高身价，就托严府仆人想办法让严嵩为店铺题个牌匾。仆人就去求严嵩夫人，严夫人知道严嵩不可能为一个店铺题匾，于是就在严嵩面前反复写“六必居”三字。严嵩看夫人写得不好，就写了个样子让夫人照着练。于是，“六必居”三个字就这样得到了——王永斌先生说的这两个传说反倒证明了一个事实：六必居当初是造酒的。如果说“六必居之所以长存至今，就是因为它制作的酱菜好吃”，那“创建于明朝”之说就不攻自破了。
六必居的前身，是位于前门粮食店街的“源升号”。康熙十九年（1680），山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟三人来到北京，开办了“源升号”酿酒作坊。他们以“掐头去尾取中段”的摘酒工艺酿造的“二锅头”，以酒质纯净、口感平和、香气醇厚赢得了市场。“六必”，是他们总结的酿造好酒的六个必要条件，即：黍稻必齐，麯蘖必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得。黍稻是用来造酒的粮食，质量必须要好；用来发酵的麯蘖（qū niè）必须正确，好麯才能出好酒；水泉必香要求的是水质要好；陶器必良是对造酒器皿的要求；湛炽必洁是要求造酒过程中的操作要避免污染；火齐必得是对蒸馏火候的掌控要适当。也就是说：六必当初的问世，与腌制酱菜并无关联。
如今，赵氏三兄弟的塑像安放在前门源升号博物馆内；“六必”的内容，也写在博物馆的墙上。来这里了解一下“二锅头”产生的历史，您就会得出结论：“六必居”原来跟严嵩并不搭界。
来源：北京号
作者：宗春启
烧烤配啤酒，越喝越富有！
以前一到夏天，路边的烧烤摊迎来了“旺季”，路边大排档人声鼎沸，服务员忙得脚不沾地。天天桌子凳子都不够，点上几个凉菜，来上几十个烤串，一扎冰镇啤酒下去，解暑又过瘾，可现在，啤酒的“辉煌岁月”似乎一去不复返了。
啤酒的销量一年不如一年，就连夜市的老板都说：“以前一天能卖好几箱，现在一周都卖不完。”超市里，啤酒的促销力度一年比一年大，“买一赠一”也没让生意好起来，看到这我们不禁要问：啤酒为啥“卖不动”了？为什么大伙变的不爱喝了？
我把疑问发布到网上，看了网友评论区的解释，才明白这4个扎心原因才是最现实的。
第1个原因就是口味变了。
以前的啤酒，那真是地地道道的精酿啤酒。以前我在沈阳工作过一段时间，那时候的绿牌、黄牌老雪花味道纯正，自从被雪花集团收购之后，味道就变了，只能喝一些抚顺天湖、本溪和吉林本地的啤酒，至少还有那种很香浓的啤酒味儿。
而且现在的啤酒都是工业啤酒代替了麦芽啤酒，口感什么的，一入口就能知道它的差别。一看配料表，甚至还有大米和其他的杂粮，这样做的根本就不是啤酒，基本上都是勾兑酒，而且明显可以感觉出啤酒里面“科技与狠活”也是存在的。