大香区美食:烹制地道麻豆的烹饪秘籍——大香区煮伊区的独特魅力与麻豆香韵交融的故事,达利欧再度警告:美国债务逼近“死亡螺旋”,三年后或陷“危急状况”!全线上涨!韩国股市大涨,李在明正式开启总统任期!值得一提的是,王成录在发布会最后透露,KaihongOS桌面版未来将支持X86架构设备运行,标志着桌面级开源鸿蒙的跨平台能力正持续演进,为企业客户与行业开发者带来更广阔的落地空间。
标题:大香区美食:烹制地道麻豆的烹饪秘籍——大香区煮伊区的独特魅力与麻豆香韵交融的故事
大香区,一个位于四川凉山彝族自治州北部的大市,以其独特的地域风情和丰富的饮食文化而闻名于世。在这里,人们以传统的烹饪技艺烹制出一道道美味可口、麻辣鲜香的麻豆菜肴,让每一位品尝过的人无不被其深深吸引。
麻豆,又名黄豆,是四川省凉山州特有的豆类作物之一,因其口感独特、营养丰富而深受人们的喜爱。在大香区,麻豆不仅仅是人们的主食,更是人们餐桌上的调味品,它的香气四溢,令人垂涎欲滴。制作麻豆的过程充满了神秘与诱惑,每一个步骤都经过了严格的挑选和精细的操作。
选择新鲜的黄豆是最为关键的一步。大香区的麻豆种植历史悠久,种质优良,每年春天,当气温逐渐升高时,黄豆开始发芽,经过几天后,长成豆荚,然后经过精心切割,就成了我们常见的麻豆。这里的黄豆皮薄肉嫩,口感细腻,豆子内部饱满,每一颗都包裹着丰富的蛋白质和碳水化合物,是制作麻豆的核心材料。
制作麻豆的关键在于火候控制和调料的调配。大香区地处海拔较高的地方,气候干燥,烹饪过程中需要保持高温,使麻豆充分吸收水分,使其变得酥软可口。加入适量的盐、辣椒粉、豆瓣酱等调料,可以提升麻豆的辣度和香味,使麻豆既有麻豆本身的麻辣鲜香,又有其他各种香料的味道,形成了一种既辣且鲜的独特风味。
然后,将切好的黄豆放入沸腾的水中焯水,去除豆腥味,然后捞出沥干水分备用。取锅加入清水,烧开后加入适量的油,待油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入豆瓣酱和红辣椒粉翻炒均匀,这样既可以增加麻豆的色泽和口感,又能提升麻豆的香味。
将焯好水的黄豆倒入锅中,大火翻煮,边煮边用筷子搅拌,以免粘锅。此时,麻豆的香气已经弥漫在整个厨房之中,伴随着热气腾腾的汤汁在锅中翻滚,整个厨房都被这种独特的麻豆香气所包围。煮至麻豆熟透,即可盛出,撒上一些花椒粉和葱花点缀,一道美味可口的麻豆就完成了。
大香区煮伊区的麻豆,既保留了黄豆原始的麻辣鲜香,又融入了当地的特色调料和烹饪技巧,使得麻豆不仅是一道美食,更是一种文化的象征,一种生活态度的体现。它不仅是人们对家乡美食的怀念,更是对大香区人民勤劳智慧和热情好客的赞美。无论是在家中享用,还是在宴会上分享,大香区煮伊区的麻豆都是餐桌上的一道亮丽风景线,让人回味无穷,流连忘返。这就是大香区美食的魅力所在,也是大香区煮伊区的独特魅力。
达利欧在其新书中警告:美国政府的债务状况正接近不归路,经典的“债务死亡螺旋”正在逼近……
亿万富翁投资者、桥水基金创始人瑞·达利欧在其新书中写道,美国近期爆发债务危机的风险较低,但长期风险很高。
他在这本周二出版的新书《国家如何破产:大周期》(“How Countries Go Broke: The Big Cycle”)中写道,美国政府的债务状况“正接近不归路”,并逼近可能威胁全球最大经济体稳定的“死亡螺旋”。
一些经济学家和投资者多年来一直对赤字发出警告。但今年,随着美国总统特朗普的关税和税收法案议程搅动了通常作为美国和全球经济平静基石的债券市场,华尔街已开始警惕起来。
投资者越来越担忧,在经济前景和美国资产吸引力存在不确定性之际,特朗普的“大美丽”的税收法案可能会给联邦债务负担带来压力。
今年5月,美国政府为30年期贷款支付给投资者的利率(30年美债收益率)飙升至2023年以来的最高水平。 这是因为投资者要么抛售,要么拒绝购买债券,并要求更高的补偿,以换取看起来风险更高的对美国政府的贷款。
达利欧是一直对美国债务和赤字发出警告的亿万富翁之一,他担心庞大的政府债务将挤占对基本服务的支出,从而留下一个无法为公民服务的空心化经济,并吓跑全球投资者。
达利欧在书中写道,美国政府债务危机“迫在眉睫的风险非常低”,但“长期风险非常高”。
达利欧写道:“尽管这种演变在历史上发生过很多次,但大多数政策制定者和投资者认为他们目前的处境和货币体系不会改变。这种改变是难以想象的——然后它突然发生了。”
更高的赤字意味着美国财政部可能需要出售更多债券,为其支出和利息支付提供资金。债务“死亡螺旋”描述的是这样一种情况:政府需要发行更多债券来筹集资金偿还现有债务,但却面临更少的需求,不得不向投资者支付越来越多的利息才能吸引他们购买。
达利欧写道:“利率上升导致信用风险恶化,进而导致债务需求减少,最终导致利率进一步上升的螺旋,是经典的债务‘死亡螺旋’。”
投资者要求向政府贷款的更高回报要求,将导致国家运营资金减少,增加消费者和企业的利率,并通常使一个国家筹集现金的选择更少。
达利欧写道:“对我来说,这意味着美国政策制定者在处理政府财政时应该更加保守,而不是更不保守,因为最糟糕的情况是在困难时期财政状况不佳。”
债券市场动荡
另外,特朗普的税收法案将增加赤字,因为它大幅削减了税收,却没有进行足够的支出削减来平衡收支。
达利欧在5月22日于纽约举行的一场佩利媒体理事会活动上表示,美国目前的赤字正处于不可持续的道路上,并且“超出了市场承受能力”。他说,他预计大约三年后美国将陷入“危急状况”。
达利欧说:“我认为我们应该害怕债券市场。我可以告诉你,这非常非常严重。”
减税对华尔街来说可能是一个福音,股市在特朗普第一个任期内曾为他的减税政策欢呼。但这次不同之处在于,在联邦债务负担已经膨胀的情况下,减税进一步增加了赤字。根据财政部的数据,联邦债务占国内生产总值(GDP)的比率从2017年的104%飙升至2024年的123%。
达利欧的新书发布几天前,摩根大通首席执行官杰米·戴蒙上周五在里根国家经济论坛上表示,债券市场“即将出现裂缝”。
巴克莱分析师Ajay Rajadhyaksha在最近的一份报告中表示:“美国长期债券收益率已接近2008年金融危机以来的最高水平。随着市场消化新税收法案的细节,并意识到赤字在可预见的未来可能会继续上升,风险在于长期收益率也可能继续上升。”
6月4日,亚太股市集体高开,韩国股市大涨。
截至发稿,韩国KOSPI200指数涨超2%,从4月低点以来,该指数已上涨20%。韩国综合指数、韩国KOSDAQ指数等均涨超1%。
消息面上,李在明正式开启总统任期。韩国行政安全部表示,当地时间6月4日上午11时,李在明将举行就职仪式。李在明当地时间4日凌晨发表讲话,表示将努力履职,复苏经济、恢复民生,同时寻求韩朝对话。
另外,昨夜(6月3日)美股三大指数均收涨。
热门科技股多数上涨。美光科技涨超4%,英特尔、AMD涨超2%。 英伟达涨近3%,市值超过微软,达到3.45万亿美元,重新成为全球市值最高公司。