草石榴：2017年的新生力量，引人瞩目的果中瑰宝前所未有的变革，你准备好迎接了吗？，独特思维的碰撞，背后是否有深意？
关于草石榴，2017年是它崭露头角的一年。这一新的水果品种以其独特的口感、丰富的营养和时尚的外观吸引了全球消费者的注意力。草石榴，也被称为杜鹃花石榴、绿石榴或夏令石榴，是一种在亚热带气候条件下的果树品种，主要分布在亚洲东南部，如泰国、缅甸、老挝、越南等国家。
草石榴的主要特征包括其翠绿色的外皮、坚硬的果肉以及特有的糖酸口味。它的果皮坚韧，如同一层坚实的保护层，不仅可以抵抗恶劣的环境压力，同时也可以防止虫害和病菌入侵。内部的果肉则呈鲜亮的绿色，富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钾、钙、镁和铁等，有助于增强免疫力，维护心血管健康，促进骨骼发育，抗氧化等生理功能。
草石榴的营养价值极高，每百克草石榴果实中含有约65克碳水化合物、23克蛋白质、42克脂肪、11.8克膳食纤维和大量的水分。其中，维生素C含量高达11毫克，几乎与柑橘类水果相当，具有良好的抗氧化和抗衰老作用；维生素A、钾和钙则有助于维持视力、免疫系统正常运作和骨骼健康；而膳食纤维能够帮助消化道保持畅通，预防便秘，降低胆固醇水平。
草石榴还因其特殊的糖酸口味深受消费者喜爱。其酸甜适中的口感，如同新鲜果汁一般清新爽口，既可直接食用，又可以用来制作各种美味的饮品，如石榴汁、石榴冰淇淋等，丰富了人们的饮食选择。
自2017年开始，草石榴在全球范围内迅速普及，尤其在亚洲市场有着广泛的应用和较高的市场份额。特别是在泰国、马来西亚、新加坡等地，草石榴已经成为当地特色水果之一，不仅受到本地人的欢迎，也吸引了大量国际游客前来品尝。据估计，2019年全球草石榴产量达到40万吨，同比增长了约20%。
尽管草石榴已经在国内市场占据了重要的地位，但在国际市场上的影响力还有待进一步提升。一方面，草石榴的种植技术相对较低，需要投入大量的人力、物力和财力进行培育和管理，这可能限制了其在发达国家市场的推广；另一方面，由于草石榴的成熟期较短，季节性较强，无法满足大规模生产的需要，这也制约了其在全球范围内的商业化生产。
面对这些挑战，中国农业科学院园艺研究所正在积极研究草石榴的栽培技术和品种改良，以提高其产量和品质，更好地适应全球市场需求。未来，我们有理由期待草石榴能够在国内外市场上展现出更加出色的表现，为全球广大消费者提供更多的健康、美味的选择。随着科技的进步和创新的驱动，我相信，草石榴必将在未来的日子里成为果中瑰宝，引领着全球水果产业的新潮流，为人类的生活带来更多的乐趣和便利。
在黄金持续获得投资者青睐的背景下，铂金和白银等白色贵金属近期异军突起，成为市场关注焦点。
据追风交易台消息，6月9日瑞银研究报告显示，铂金价格已经超越其2025年年底目标，正向明年的价格预期靠近；白银则创下13年新高，金银比例降至90左右的低位。瑞银维持白银和铂金今年将跑赢黄金的基本判断。
瑞银强调，铂金和白银的隐含波动率近期都在大幅上升，而黄金波动率几乎没有变化。两种金属的期货未平仓合约和交易量都有所增加，表明投资者兴趣正在升温。
而近期铂金和白银的强势表现，瑞银总结五个共同因素：
铂金突破区间震荡，市场紧张信号显现
研报指出，长期以来投资者虽然看好铂金，但始终难以找到合适的入场时机。市场普遍预期铂金将因供给受限而出现短缺，但这通常意味着价格将是渐进式上涨，与投资者较短的投资周期不匹配。
然而，这一次情况有所不同。报告指出了两个关键的新变化：
同时，瑞银强调，铂金价格突破1100美元的关键技术水平、空头回补（short-covering）以及比黄金市场更薄的流动性，都放大了铂金近期的价格波动。数据显示，自5月中旬以来，全球铂金ETF持仓量增长了约4%。
不过，报告同样提示了风险：4月的单月进口数据虽然亮眼，但同比去年仍然略有下降，一个数据点尚不能构成趋势。未来几个月的进口数据，将是判断铂金珠宝需求是否真正复苏的关键。
此外，考虑到中国消费者对黄金首饰的历史偏好，这一趋势的可持续性仍需更多数据验证。
白银创13年新高，系统性资金涌入
瑞银表示，白银终于迎来了属于它的高光时刻，价格一度飙升至36美元以上，创下13年来的新高，其涨幅在近期成功超越了黄金。
白银的强势表现得益于多重因素的共同推动。
此外，金银比率已大幅下降至90倍左右的低位，但仍显著高于历史平均的68倍水平。
报告特别提到了中国市场对白银的潜在影响。目前中国仍是白银的净出口国。值得关注的是，当年白银在2011年冲向近50美元的历史高点时，部分驱动力就来自中国的散户需求。