青春海洋：《海角社区》情感激荡的青春剧探索之旅，原创 黄豆别打豆浆了，自从学会这个新做法，我家三天两头做一次，真香《〈论语〉中的孔子》问世，杨逢彬带读者领略孔子的真实形象朝中社当时报道称，驱逐舰下水过程中，“因指挥不熟练、操作不慎，未能保障底盘移动平行度，致使船尾部分的下水滑板先脱离搁浅，部分区段船底破孔导致船体失衡，船首部分未脱离船台”。
世界上的每一片海域都蕴含着独特的情感和故事，青春也不例外。在这个充满激情与梦想的时代，《海角社区》是一部以青春为主题的情感激荡剧，它用细腻的手法，深入探索了当代青年在成长过程中面对爱情、友情、家庭、职业等多重生活压力时所面临的各种情感挑战，展现了一个独特的青春海洋。
《海角社区》的故事起源于一座位于中国东南沿海的小城，名为海角镇。这里的人们崇尚自由、追求理想，他们的生活充满了活力和热情，同时也面临着生活的种种挑战。主角张晓明，一个普通的初中生，他的生活平凡却充满了希望，他爱上了同班同学宋若曦，两人之间的情感纠葛交织在一起，引发了关于爱情、亲情、友情、社会角色等问题的深思。
剧中，张晓明的父母因工作关系搬到了遥远的城市，留下他和妹妹独自一人生活在这座小城里。他们虽然经济条件有限，但却始终坚守自己的信念，为孩子们提供最好的教育和生活环境。而宋若曦则是一个独立、乐观的女孩，她凭借自己的努力考取了一所知名的大学，为了追求心中的梦想，她离开了家乡，来到了这座陌生的城市。在这里，她的生活充满了艰辛和挫折，但她始终坚持着自己的信仰，不断寻求自我价值的实现。
剧中，宋若曦的父母为了支持女儿的生活，决定将他们的事业交给弟弟接手，这使得宋若曦面临了巨大的选择压力。她一边要处理学业上的问题，一边还要照顾年幼的妹妹和父母，生活变得异常艰难。她并没有放弃，她选择了坚持自己的梦想，她用自己的行动证明了自己的价值，赢得了家人和朋友们的支持。
剧中还描绘了一些社会人物的角色，他们或是热心公益，或是坚守原则，他们在剧中的形象塑造既丰富了剧情的发展，也反映了当时社会现实。比如，剧中的一位老教师，他致力于教育下一代，即使面对贫困和困难，也不曾停下自己对知识的追求；另一位企业老板，他虽然富有，但内心深处一直坚守着诚实守信的价值观，拒绝了诱惑，维护了企业的声誉。
《海角社区》是一部以青春为主题的深度情感剧。通过描绘主人公张晓明和宋若曦的成长经历，以及他们面对生活的种种困境时所展现出的勇气、坚韧和智慧，该剧向我们展示了青春期年轻人在面对生活挑战时的真实面貌和深刻洞察力。这部剧不仅给我们带来了很多欢乐，也让我们看到了青春的激情、梦想和勇气，引导我们在面对生活和未来的道路上更加坚定和勇敢地前行。无论是对于青少年还是成人观众来说，这部剧都是值得一看的，因为它以其独特的视角和深入人心的情节，为我们呈现了一场关于青春、奋斗和成长的精彩旅程。
黄豆，这种看似普通的食材，在中国人的餐桌上扮演着重要角色。大多数人习惯用它来打豆浆或制作豆腐，但其实黄豆的潜力远不止于此。今天，我要分享一种让黄豆焕发新生的做法，自从学会这个方法后，我家三天两头就要做一次，那香气总能让人食欲大开。
首先，我们需要准备500克干黄豆。将黄豆提前一晚用清水浸泡，这样能让黄豆充分吸水膨胀，缩短后续的烹饪时间。第二天，你会发现黄豆的体积已经膨胀到原来的2-3倍大。这时候，把泡好的黄豆沥干水分，准备进行下一步处理。
接下来是关键的一步——调味。取一个大碗，加入3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、半勺五香粉和适量的盐。这些调料的比例可以根据个人口味适当调整，喜欢甜口的可以多加些糖，偏爱咸鲜味的可以多放些生抽。将沥干的黄豆倒入调料中，充分搅拌均匀，确保每颗黄豆都裹上调味料。
然后，准备一个平底锅，倒入适量食用油，油热后放入几片生姜和2-3个八角爆香。待香味出来后，将调好味的黄豆倒入锅中，用中小火慢慢翻炒。这个过程中，黄豆会逐渐吸收调料的香味，同时表面的水分也会慢慢蒸发。
炒制约10分钟后，黄豆开始变得微微发亮，这时候加入一碗清水，水量要刚好没过黄豆。转大火将水烧开，然后调至小火慢慢炖煮。这个炖煮的过程非常重要，能让黄豆充分吸收汤汁的味道，同时让豆子变得更加软糯。
大约炖煮30分钟后，汤汁已经收得差不多了，黄豆也变得饱满油亮。这时候可以尝一颗，看看是否达到自己喜欢的软硬程度。如果喜欢更软烂的口感，可以适当延长炖煮时间；如果喜欢略带嚼劲的口感，则可以提前关火。
最后，撒上一把炒熟的白芝麻和少许葱花，翻炒均匀即可出锅。这样做出来的黄豆，既有五香卤味的醇厚，又保留了黄豆本身的豆香，口感软糯中带着些许嚼劲，无论是作为下酒菜还是配饭小菜都特别合适。
这种做法的妙处在于，它完全改变了黄豆单调的口感，让普通的黄豆变得风味十足。而且制作过程简单，不需要复杂的厨具，一个平底锅就能搞定。做好的五香黄豆可以放在密封容器中保存，冷藏可以存放3-5天，随吃随取非常方便。
除了直接食用，这种五香黄豆还有很多变化吃法。比如可以拌入凉菜中增加口感，或者加入炒饭里提升风味。我家最喜欢的是用它来做黄豆焖饭：将煮好的米饭铺在锅底，上面放一层五香黄豆，小火焖10分钟，让米饭充分吸收黄豆的香味，出锅前撒些葱花，简单又美味。
从营养角度来说，黄豆富含优质植物蛋白、膳食纤维和多种微量元素。经过这样的烹饪方式，不仅保留了黄豆的营养价值，还让这些营养更容易被人体吸收。特别是对于素食者来说，这是一道补充蛋白质的绝佳选择。
值得一提的是，这种做法也非常适合批量制作。我经常一次性做上两三斤，分装冷冻保存。想吃的时候取出一份，稍微加热就能恢复美味。对于工作忙碌的上班族来说，这无疑是一个既省时又健康的备餐选择。
自从学会了这个做法，我家就很少用黄豆打豆浆了。相比单一的豆浆，这种五香黄豆的风味层次更丰富，食用方式更多样。而且制作过程中没有过滤掉豆渣，完整保留了黄豆的全部营养。每次做的时候，整个厨房都弥漫着诱人的香气，邻居都忍不住来问是什么这么香。
6月7日， 《〈论语〉中的孔子》新书分享会在北京图书大厦举行。该书作者、特邀嘉宾和现场众多热爱传统文化的读者共同见证了这部回归经典、再现真实孔子的诚意之作的全新发布。
新书揭幕。
《〈论语〉中的孔子》历经三年精心打磨，由泰山出版社出版发行。本书作者杨逢彬先生是著名语言学家和文献学家，其家学渊源深厚，长期致力于儒家经典的诠释与传承。在书中，作者回到《论语》本身，从孔子的言行中挖掘线索，通过严谨的分析与生动深入的叙述，以文化随笔的形式，揭示孔子为人处世的方式和他在困境中的抉择，将孔子还原成一位“望之俨然，即之也温”的有血有肉的、充满现实关怀与敏锐洞察的真实的人。
杨逢彬（右二）、戴建华（右一）与张加才（左二）对谈。
分享会现场，杨逢彬特邀嘉宾著名训诂学家、辞书学专家戴建华，以及北京语言大学中国文化发展研究中心主任张加才一同分享了《〈论语〉中的孔子》创作背后的故事，展开深入浅出的思想碰撞。杨逢彬坦言，他并不想写一部纯粹的学术著作，而是希望让读者读到一个鲜活、立体的孔子形象。然而真正动笔后，他才意识到难度之大：不仅要大量查阅文献，还要在语言表达上力求简明、贴切，做到既忠实于经典，又通达于今人。他表示：“《论语》中的孔子，本就是有血有肉的。我只是把这些散落在历史中的材料，重新有机地联系起来。”张加才则认为，该书做到了“四个可贵”：一是选材经典，二是阐释准确，三是表达接地气，四是有思想、有温度，从多个维度立体还原了孔子。
嘉宾们认为，《〈论语〉中的孔子》既成为观照孔子的一面“镜子”，再现身处礼崩乐坏时代的那位长者和师者的风骨与气度；也为大众理解儒家精神打开一扇“窗”，看到孔子对理想社会、理想人格以及有教无类的不懈追求，他们希望本书能成为架通古今思想的一座“桥梁”，让先贤的哲思跨越时空，化作滋养现代人心灵的智慧清泉。
来源：北京日报客户端