风雨交加中的「水果派」神秘真相:揭秘199台风天的独特食谱与奇妙经历,“长安的荔枝”最有可能来自重庆涪陵,这条古道已有千年历史基辅遭最猛烈空袭来自北京的健身爱好者刘一凡认为,自己带饭更方便计算一天内摄入食物的热量,并在调味品上进行自由选择。“例如,我每餐会吃150~200卡的碳水,再配上肉和蔬菜,做菜时也会轻盐少油,有时还用橄榄油和牛油果油炒菜。”刘一凡说。
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在20世纪末的中国南方地区,一场罕见的台风肆虐,带来了一场空前的大雨,也带来了无数美食的盛宴。这场名为“199台风”的袭击中,一款叫做“水果派”的独特食物成为了人们记忆中无法忘怀的一部分。
据一位名叫李明的普通市民回忆,他当时正走在回家的路上,突然天空变得阴沉下来,一股强烈的风暴风声划破了宁静。李明立刻意识到,这可能是台风来临时的预兆。当他看到一道道闪电划过天际,紧接着是一阵巨响,地面开始剧烈震动,整个城市如同被狂风暴雨所洗礼一般,景象令人目眩神迷。
正当李明惊慌失措的时候,一阵阵扑鼻的香气迎面而来,那是刚刚从附近一家售卖“水果派”的店铺传来的声音。他循着香气走去,只见一个身材瘦削、手握一把精致铁叉的男子正在忙碌地制作他的招牌食品——“水果派”。
李明走近一看,那男子名叫张三,是一位地道的广东厨师,他在几十年前从广州来到这座小镇,以精湛的烹饪技艺和独特的创新精神,将传统的广东糖水菜肴带到了这座小城。那天,“水果派”是他专门为台风准备的一道特别菜肴,旨在用新鲜的水果和传统的配料,营造出一种既清凉又美味的口感。
张三首先将切好的苹果和香蕉切成小块,混合在一起,然后加入适量的砂糖和柠檬汁,搅拌均匀后放入烤盘中,再撒上一层薄薄的椰丝和葡萄干,最后放置在烤箱中烘焙约30分钟,直到表面金黄酥脆,内里软糯香甜。
当张三揭开烤盘,一股浓郁的果香瞬间扑鼻而入,李明不禁被这款美食的诱人魅力深深吸引。他咬了一口,“哇,好甜!”那甜蜜的味道仿佛能唤醒心底深处最敏感的味蕾,让人回味无穷。
接下来的日子里,每当台风来袭,李明都会提前购买并准备一份“水果派”,在家中享受这份特殊美食带来的清凉和满足感。他的家人和朋友们也常常围坐在炉火旁,共享这份美食,那份对自然力量的敬畏和热爱之情,让这个特殊的夜晚成为了一段难忘的回忆。
“水果派”在“199台风”这样的特殊天气中,以其独特的食材搭配和丰富的口味,成功地成为了一个象征坚韧、勇敢和爱的食物符号。它不仅满足了人们对美食的需求,更让人们感受到了大自然的威力以及人类与自然和谐共处的力量。而这一切,都离不开张三这位广东厨师的用心创造,以及这场“199台风”所带来的无尽启示。在这个风雨交加的瞬间,他们共同见证了“水果派”背后的神秘故事,也为我们的生活留下了难以磨灭的记忆。
在缺乏快捷交通工具和保鲜技术的唐代,将“一日而色变,两日而香变,三日而味变”的荔枝,跨越几千里的路程送到长安,会经历什么样的坎坷过程?6月7日在CCTV-8和腾讯视频开播的电视剧《长安的荔枝》,给出了艺术化的回答。
但当剧中雷佳音饰演的小吏李善德为运送荔枝,跨越从岭南到长安的千里路程时,屏幕外的观众或许想不到:这颗让贵妃展颜的鲜果,更可能是从如今的重庆涪陵,经荔枝道送去长安的。
涪陵最有可能是“长安荔枝”的产地
《长安的荔枝》根据马伯庸同名小说改编,由雷佳音、岳云鹏领衔主演,讲述了大唐年间,籍籍无名的长安小吏李善德被人设计,无奈中接下送荔枝的高难度差事,从岭南到长安跨越千里,在极限时间和匮乏条件下完成任务的故事。
紧张刺激的剧情、鲜活的人物形象,让观众沉浸于这场古代版“物流大作战”中,感叹盛唐繁华背后一颗荔枝的血泪。
那么,杨贵妃喜爱的那一颗颗荔枝,究竟产自哪里呢?
“结合产量、道路里程和保鲜技术等情况综合考量,现在学界一般以巴蜀(涪州)产地说为主流。”重庆市文物考古研究院相关负责人介绍。
涪州即今重庆涪陵等区域。的确,从距离上看,岭南到长安路途遥远,就算按现在道路距离估算也超过1500公里,而涪陵到长安距离则近得多。而荔枝娇贵,在唐代的交通条件下,从岭南运送荔枝到长安耗时太长,难以保证新鲜度;从气候条件来说,根据竺可桢的研究,唐朝属于气候温暖期,巴蜀地区气候适宜荔枝生长,涪陵正是当时荔枝的主要产区之一。唐代白居易《荔枝图序》中,就有“荔枝生巴峡间”的描述,证明唐代巴峡间的荔枝种植情况。
不仅如此,从历史文献记载上看,北宋蔡襄在《荔枝谱》中有“妃子尤爱嗜(荔枝),涪州岁命驿致”的记载。一些流传下来的文学作品中,也能看到关于荔枝的产地是涪陵的表述,比如,苏轼《荔枝叹》中写道:“永元荔枝来交州,天宝岁贡取之涪。”
因此,涪陵荔枝,最有可能成为贵妃所喜爱的荔枝来源。
荔枝如何快速运入长安?有专属“高速路”荔枝道
983年,宋代文学家、地理学家乐史在其著作《太平寰宇记》一书中,把“从涪陵自万州取开州、通州宣汉县及洋州路至长安二千二百四十里连接四川陕西湖北的古代陆上商业贸易路线”命名为“荔枝道”。
事实上,在荔枝鲜果快马加鞭经荔枝道送去长安前,这条古蜀道就已经存在,最早可追溯至新石器时代。唐宋时期,荔枝道不仅是“皇家专线”,也承担着盐课转运、军事防御等重任。明清时期,随着商贸兴起,荔枝道转型为区域经济动脉。
2024年3月14日,重庆市文物局启动荔枝道考古专项调查,调查工作由重庆市文物考古研究院牵头,四川、陕西、重庆文博单位协同开展。今年4月29日,重庆市文物考古研究院曾发布消息称,对荔枝道的考古专项调查取得阶段性重大进展,完成主、副线调查。
荔枝道线路示意图。重庆市文物考古研究院供图
据了解,荔枝道主线自重庆涪陵区荔枝园延伸至陕西西乡县子午镇老街,长度576公里,这也让涪陵荔枝园的鲜果采摘下来之后,经长寿、垫江、达州等地,得以快速送入长安。
南宋地理学家王象之编纂的地理总志《舆地纪胜》引《洋川志》记载:“杨贵妃嗜生荔枝,治驿自涪陵,由达州取道西乡入子午谷至长安才三日,香、色仍未变。”即是佐证。
从屏幕到地头,这一次破圈的会是涪陵吗?
35集《长安的荔枝》,目前只播到第7集,剧集刚刚启程,这场跨越几千里的荔枝冒险最终能否赢得观众的心,还需时间检验。但是为运送荔枝专门开辟的“高速公路”——荔枝道,却切切实实已经存在了千年,是中国古代交通史上的“活化石”“活文献”。
2024年底,蜀道(荔枝道)被国家文物局列入《中国世界文化遗产预备名单》,而涪陵区作为荔枝道南端起点,其地理位置和文化标识的意义突出。
千年已过,人们想吃到新鲜的荔枝再也不用劳民伤财,如今的涪陵荔枝产业依旧红红火火。据悉,目前涪陵区域内荔枝种植面积约1.1万亩,有“妃子笑”“桂味”“仙进奉”等多个优质品种。2024年底,“涪陵荔枝”还成功注册了由国家知识产权局签发的地理标志证明商标。
涪陵荔枝。涪陵区委宣传部供图
据央视新闻消息,当地时间6月10日,乌克兰总统泽连斯基在其官方社交平台发文称,当天乌克兰首都基辅遭遇了冲突爆发以来最猛烈的空袭之一,此外敖德萨市、第聂伯罗彼得罗夫斯克州和切尔尼戈夫州也遭到了袭击。
此次袭击,俄军共动用315架无人机及7枚导弹。民宅与城市基础设施受损,敖德萨市一家妇产医院也在打击目标中。此次袭击已造成13人受伤,还有人丧生。
俄方对此暂无回应。