老外第一次尝试！黑人初尝传统美食，笑果十足，健康低脂，快来get粗粮粽的做法【讲习所·中国与世界】“人不负青山，青山定不负人”他毕业于哈佛大学，起初追随父亲成为牧师，但后来因对传统宗教的质疑而放弃神职，投身于哲学与文学创作。
标题：初次尝黑人传统美食，海外老外笑翻全场
在异国他乡的街头巷尾，一位黑人美食家以独特的视角和热情洋溢的方式向世界展示了非洲美食的魅力。这位名叫Jesse的黑人厨师以其独树一帜的烹饪风格——融合了西方和非洲文化的传统佳肴，初次尝试便惊艳了无数外国观众。
Jesse出生在尼日利亚的一个小村庄，那里是非洲传统饮食文化的重要发源地之一。他的家庭并没有接受过现代教育，使得他对本土美食一无所知。但这并不妨碍他对美食的热情追求。他常常独自前往乡村田野，寻找新鲜食材，用最原始的方法烹制出令人垂涎欲滴的食物。
这次，Jesse决定走进美国南部的佐治亚州，探索当地的传统菜肴。当他走进那里的餐馆，菜单上各种色彩斑斓的传统非洲菜肴让他眼花缭乱。特别是那个由黑奴制作的烤肉串，其独特的香辣口感与南方炭火烧烤的独特风味相互交织，给整个餐厅带来一股浓厚的异国情调。他选中了一道名为“黑人大米拉”的菜品，这是一款由当地黑人妇女精心制作的小吃，外皮酥脆，内里柔软，米粒间夹杂着新鲜的蔬菜和豆类，口感独特，香气四溢。咬一口，满口的麦香与肉类的鲜美完美交融，令人心生向往。
在等待食物的过程中，Jesse还亲自试饮了一口来自秘鲁的啤酒，那是他在黑人社区中发现的一种极具本地特色的酒精饮料，它带有一种清新的甘甜，与非洲菜肴的辛辣口味形成鲜明对比，为餐桌增添了一份多元化的口感体验。当Jesse将第一口酒送入口中时，现场观众的笑声瞬间被他的故事感染，他被自己的勇气和才智所征服，以及那些融入他灵魂深处的文化元素深深打动。
此次体验不仅让Jesse深刻理解了非洲文化的精髓，也使他首次挑战并展现了自己作为一个黑人厨师对于食物的独特见解。他坚信，只要勇敢地跨出脚步，任何传统美食都能成为人们探索未知世界的桥梁，也是增进文化交流的有效途径。于是，在接下来的日子里，Jesse将继续推广非洲美食，并以此为基础，创立更多的国际美食品牌，让更多的人接触并喜爱非洲美食。他也鼓励黑人同胞们勇于创新，打破传统束缚，开创属于他们自己的美食天堂。这一系列的成功尝试，无疑将让更多外国朋友从这个充满魅力的世界中了解到非洲的独特风情，也为促进不同文化间的和谐共生，留下一道道难忘而珍贵的历史印记。
端午，总是萦绕着一缕独特的粽香。相比传统糯米粽，粗粮粽富含膳食纤维，能有效促进肠胃蠕动，减轻消化负担，让美味与健康完美兼得。你想试试吗？
黄米粽，选用黄米，搭配几颗蜜枣或红枣，蒸煮后枣香四溢；三色糙米粽，由红米、黑米、糙米配比，每只热量仅约200大卡；赤豆粽与绿豆粽则深受长辈喜爱，夏日品尝清爽解腻。
话不多说，快跟着步骤一同动手，将这份健康美味包进粽中~
粗粮粽制作全攻略
推荐口味：黄米蜜枣粽、黄米红枣粽、三色糙米粽、赤豆粽、绿豆粽材料
黄米、三色糙米、赤豆、绿豆、蜜枣、红枣、粽叶
做法
1.食材用清水仔细淘洗，沥干水分备用。
2.干粽叶需提前用清水浸泡一晚，泡发后剪掉叶柄，再反复冲洗干净，为包裹美味做好准备。
3.包粽子时，取两片大小相近的粽叶(大粽叶用一片即可)，光滑面朝上，卷成漏斗状。以黄米蜜枣粽为例，先铺一层黄米，放入两颗蜜枣，再覆盖一层黄米将蜜枣完全包裹。随后，将粽叶多余部分折叠，紧紧包裹住馅料，最后用棉线捆绑紧实。其他口味的粽子，包法同样。
4.把包好的粽子放入锅中，加入足量清水没过粽子。大火煮开后，转小火慢炖约1个半小时，一定要煮透，避免夹生。时间一到，掀开锅盖，热气裹挟着浓郁粽香扑面而来，一锅诱人的粗粮粽新鲜出炉!
- 完成 -
看完这份攻略
粗粮粽的做法你学会了吗？
上面这些美味的粽子
你最“粽”意哪一款？
【本期导读】
“青山绿水是无价之宝。”习近平总书记曾深刻指出，“我对生态环境工作历来看得很重。在正定、厦门、宁德、福建、浙江、上海等地工作期间，都把这项工作作为一项重大工作来抓。”
新时代以来，在习近平生态文明思想的科学指引下，“两山”理念已深入人心，从“点绿成金”的红树林到一座座“花果山”，再到走向世界的长汀经验……美丽中国建设迈出重大步伐，生态环境保护发生历史性变化。国际社会认为，中国取得广泛的绿色发展成就，从根本上源于习近平生态文明思想，特别是“两山”理念的指引。在通过绿色转型推动经济可持续发展方面，中国正成为全球可持续发展的典范。
监制：魏静、戴爽、金近
策划：张倩楠
文案：任丽君
编辑：娄珂馨
视觉：陈佳杰