《探索ザナルカンドの秘密：熟肉烹调的艺术》，真人版《塞尔达传说》延期两个月！宫本茂：保证质量“塑料茅台”拉布布，凭什么造就河南首富？雷军表示，小米玄戒O1采用第二代3nm工艺制程，力争跻身“第一梯队旗舰体验”。据了解，玄戒O1是小米自主研发设计的SoC芯片。在玄戒立项之初，就拥有很高的目标：最新的工艺制程、旗舰级别的晶体管规模、第一梯队的性能与能效。
生物学家尼古拉斯·弗兰克林在其著作《探索ザナルカンドの秘密：熟肉烹调的艺术》中，深入剖析了熟肉的生物学、烹饪科学以及人类社会文化等多个层面的神秘面纱。这篇作品以其独特的视角和深度的研究，不仅揭示了熟肉蕴含的独特营养成分，更以丰富的理论与实证论据，引导读者对这一美食制作过程进行深入理解和欣赏。
弗兰克林从生物学的角度入手，探讨了熟肉的起源、进化和发展。熟肉是一种经过长时间自然或人工加热处理的肉类，如猪、牛、羊肉等。其蛋白质含量、脂肪酸构成及微生物活性等方面都与新鲜肉类存在显著差异。在进化过程中，动物逐渐适应了高温环境并产生了熟肉结构，使得其口感、营养价值和保鲜能力得到了提升。弗兰克林还指出，熟肉中的维生素B12、肌红蛋白和胆固醇等营养物质，都是新鲜肉类难以获取且对人体健康有益的。
烹饪科学是熟肉制作的核心环节。弗兰克林详细解析了熟肉烹饪的温度、时间、火力等要素对于营养成分损失和风味变化的影响。比如，在烹饪过程中，当肉块被烹饪至一定温度时，部分蛋白质会分解为氨基酸，从而形成更为易消化的肽链；高温可以杀死肉中的细菌和寄生虫，防止食物中毒的发生。火候过快和过高都会破坏肉质的纤维组织，导致口感变硬或变得油腻，影响食品的口感与风味。
熟肉烹调的文化内涵不容忽视。弗兰克林通过生动的案例分析，展现了熟肉烹调在中国、西方乃至全球各地的演变历史及其背后的社会文化背景。中国传统的烤肉、炖肉、火锅、焖肉等烹饪方式，不仅保留了肉的原始鲜美，更是将烹饪技艺与民族饮食文化的传承相结合，形成了独具特色的熟肉烹调风格。而在西方，如法式鹅肝酱、意大利披萨上的牛肉饼等，都是熟肉烹调中不可或缺的一部分，它们既保留了原汁原味的食材特性，又融入了各国人民的口味喜好和饮食习惯，形成了丰富多样的熟肉烹饪艺术。
弗兰克林提出，熟肉烹调不仅是一项技术活，更是一项艺术创作。他强调了熟肉烹调中的视觉元素和嗅觉感知的重要性。通过色彩搭配、刀工处理、香气熏染等手法，不仅可以营造出诱人的视觉效果，也能唤起食客的味蕾记忆，激发他们对熟肉的热爱和追求。熟肉烹调中的情感表达也是不可忽视的一环。通过讲述故事、传达情感，可以使美食更具人性化的魅力，使之成为人们日常生活中的精神慰藉和文化寄托。
《探索ザナルカンドの秘密：熟肉烹调的艺术》是一本深入浅出、饶有趣味的烹饪史文献，它不仅揭示了熟肉的科学原理，更描绘了一种充满创意和情感的烹饪艺术。无论是对生物学家的细致观察，还是对烹饪家的深入研究，都将引领读者领略到熟肉烹调的魅力和深远影响，让我们在享受美食的也能深入思考生活的真谛与价值取向。
任天堂与索尼影视娱乐共同打造的真人版电影《塞尔达传说》宣布由原定的2027年3月推迟至2027年5月7日上映。该系列创始人、任天堂游戏设计师宫本茂亲自通过官方账号发布双语推文（英文/日文）解释延期原因。
《塞尔达传说》原定于2027年3月26日上映，但系列创作者宫本茂表示，因"制作上的考量"，电影将延后数周上映。
在任天堂与环球影业、照明娱乐合作的《超级马力欧兄弟大电影》取得票房成功后，《塞尔达传说》电影的制作进程也随之加快。任天堂最初于2023年11月正式宣布该游戏真人化，并由索尼影业负责发行。
真人电影《塞尔达传说》由韦斯·鲍尔（Wes Ball）执导，宫本茂与制片人阿维·阿拉德（Avi Arad）共同担任制作人。鲍尔曾执导《移动迷宫》三部曲以及2024年的《猩球崛起：王国诞生》。目前官方尚未公布演员阵容与剧情细节。
实际上早在2010年，鲍尔就曾表达过执导《塞尔达传说》改编电影的梦想："既然我根本不可能有机会执导这部电影......那么下一部大型动态捕捉、类似《阿凡达》的作品，应该是——《塞尔达传说》！"
十多年后，鲍尔真的成为这部以海拉鲁为舞台的游戏改编电影的导演。当这则旧推文被网友发现时，鲍尔在其个人X账号转发《回到未来》的动图（GIF），似乎暗示梦想成真的时刻到来。
撰稿 / 关不羽（财经专栏作家）编辑 / 徐秋颖 校对 / 翟永军
▲如今，潮玩拉布布是泡泡玛特的顶流。图/IC photo
谁能想到，潮玩拉布布（LABUBU）不仅成了银行揽储的“扛把子”，还将泡泡玛特创始人王宁推上了河南首富的位子。
能成为银行的营销利器，足见LABUBU的市场号召力。而且，LABUBU还成功打破了“次元壁垒”，中外明星、海外网红公开携带、展示自家的拉布布，让这个二次元的潮玩明星角色融入了主流时尚文化。
6月9日，泡泡玛特港股市场的盘中股价一度达到253港元，再度刷新历史纪录。这家创立于2010年的企业，经历了15年的成长，已经成为一家市值超3000亿元的巨无霸企业。要知道，全球第二大股市的A股市场5300余家上市企业中，市值超过3000亿元的不过三四十家。
再看行业细分，重资产的汽车产业巨头林立，但市值超过3000亿的车企只有比亚迪。可是，和其他巨无霸企业不同，泡泡玛特要低调得多，很多人的反应是“好像听说过，是卖毛绒玩具的吧”。
虽然，泡泡玛特的企业标签是“潮流玩具”，但其并不是一家传统的玩具制造业企业，而是IP运营商。
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“中国潮玩第一股”也曾饱受争议
IP是Intellectual Property的缩写，泛指知识产权类型的概念性产品。
在普遍认知中，IP是互联网时代的产物。其实，IP的兴起远早于互联网。玩具商品的IP运营始于20世纪的美国。迪士尼的米老鼠、美泰公司的芭比娃娃、孩之宝的变形金刚，都是享誉全球的长寿IP。20世纪下半叶，日本的二次元文化迅速崛起，顺势成为IP产业的重镇。