品味人生：德国熟龄女性的优雅生活方式分享，古尔曼：苹果 2025 返校季促销活动将于 6 月 17 日在美国启动海南人你们的嘴可真严啊！糟粕醋这么好的东西今天才知道！以军声明称，此次空袭还打死了包括哈马斯拉法旅指挥官穆罕默德·沙巴纳和哈马斯汗尤尼斯南部营指挥官迈赫迪·夸拉。这些哈马斯人员当时在位于汗尤尼斯的欧洲医院下方的一个地下指挥中心内活动。
品味人生——探讨德国熟龄女性优雅生活方式的独特魅力
在现代社会中，随着年龄的增长和生活节奏的加快，许多人心中的目标不仅仅是追求物质财富的累积，更渴望一种成熟稳重且充满品味的生活方式。德国，这个充满艺术气息与现代风尚结合的世界名国，以其丰富的文化底蕴和独特的审美观念，塑造了这一群优雅多情的成熟女性。
在这个世界上，德国女性不仅以她们的美貌引人注目，更以其优雅独立的人格魅力和独特的生活品味为世人所知。他们注重内心修养，倡导个人空间，并将对生活的热爱融入到日常生活中。无论是早晨在清晨的一杯浓郁咖啡，还是傍晚在阳光下的红酒晚餐，都充满了对生活的深深热爱。这种生活方式的核心在于，德国熟龄女性并不满足于单一的物质享受，而是倾心于精神上的丰富积累和内心的宁静与满足。
她们善于从艺术、哲学、历史等多个领域汲取灵感，将传统文化与现代元素完美结合，用精致的艺术品装点自己的生活空间。无论是手工编织的围巾、油画般的画作，还是精美的瓷器、古董家具，每一处细节都饱含着她们深沉的历史智慧和独特的艺术眼光。这些物品不仅是装饰品，更是她们内心深处对生活的独特理解与珍视，象征着她们对品质生活的追求和对自我身份的认同。
德国熟龄女性亦不忽视社交活动和个人爱好。她们积极参与社区服务，或是参加各种艺术讲座和艺术展览，以充实和完善自己的精神世界。她们偏好体育运动，如高尔夫、网球、跑步等，既能锻炼身体，又能陶冶心灵。这样的生活方式，既赋予她们健康的身体，又塑造出她们乐观积极的性格特征，使他们在面对生活挑战时，始终保持从容与冷静。
品味人生——即德国熟龄女性优雅生活方式的背后，是一种对生活的深度认知，对内在精神世界的全面追求，以及对个性自由与独立的执着坚守。这份独特的生活态度，不仅展现了女性的魅力与风采，也为世界文化宝库增添了珍贵的色彩。在繁忙的现代生活中，让我们学习借鉴德国熟龄女性的优雅生活理念，让自己也能在忙碌的生活中找到属于自己的那份品味，过上一种既有文化底蕴、又有高品质生活的独特韵味的人生之旅。
IT之家 6 月 8 日消息，据彭博社马克・古尔曼（Mark Gurman）透露，苹果公司将于 6 月 17 日在美国（可能还包括加拿大）启动一年一度的返校季促销活动。
苹果 2025 返校季活动依然会延续近年惯例。符合条件的学生、家长及教育工作者通过苹果教育商店（含线上及零售店）购买指定 Mac 或 iPad 产品时可在标准教育优惠折扣价基础上获赠礼品卡。
作为参考，苹果去年的返校季优惠政策为：购买 Mac 最高获 150 美元（IT之家注：现汇率约合 1078 元人民币）礼品卡，购买 iPad 最高获 100 美元（现汇率约合 719 元人民币）礼品卡。
这两年，火锅赛道上涌现了越来越多的小众新品，除了贵州酸汤，最惹人注目的大概要数海南“糟粕醋火锅”了，酸爽中略带酒香的滋味，不似红油麻辣的瞬间上头，却别有一种迷人的幽香，余味绵绵。
如果你还没吃过，真的十分推荐试试，它不仅美味，相比红油麻辣锅底，也要健康很多～
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发酵成就了酸溜溜的糟粕醋
糟粕醋的出现其实是”意外产物”，它原本是酿酒过程中产生的“废料”酒糟发酵而成的酸醋，海南人民发现，用这种酒糟酸醋作为汤底，煮菜、煮海鲜、煮任何汤都十分鲜美开胃，于是慢慢演变出了“糟粕醋”。
起初，糟粕醋还只是用来煮些海菜、动物内脏、贝类等普通食材做成街边小吃，之后逐渐搭配上各类应季海鲜做成“糟粕醋海煲”，再慢慢成为了海鲜官配，并正式“进化”出糟粕醋火锅，逐渐流行起来。
要说糟粕醋和海鲜这对组合，可谓是相互成就。糟粕醋发酵带来的酸味和酒香，不仅能为海鲜去腥，还能大大提升鲜味。对于一些口味偏重、觉得白水涮海鲜过于清淡的朋友来说，糟粕醋涮海鲜足够入味；而对于那些吃完辣锅又担心爆痘、便秘的朋友，糟粕醋火锅也是挺好的选择。
除此之外，糟粕醋也有辣和不辣两种口味，适合不同人群的选择。不辣的是加入大蒜、南瓜泥一起熬制的“金汤版糟粕醋”，色泽金黄，味道酸、香、鲜、甜杂糅，层次丰富；辣的是在传统糟粕醋中加入小米辣、黄灯笼辣椒酱等辣椒调味做成的，酸辣鲜爽，和贵州红酸汤有异曲同工之美味。
糟粕醋味道上头、营养不俗
糟粕醋的魅力主要来自于发酵，发酵过程中产生的乳酸、乙酸等有机酸，以及各种游离氨基酸，不仅形成了糟粕醋独特的酸鲜风味，还具有促进食欲、改善消化等作用。这些有机酸对于控制血糖在肠道内的吸收速度也有帮助，糖尿病或者高血糖的朋友也可以大胆尝试糟粕醋，它可比普通食醋多了一层鲜香哦。
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发酵过程中益生菌大量繁殖，也带给人们诸多健康方面的益处。例如，有研究发现，糟粕醋中含有大量乳酸杆菌、双歧杆菌以及其他一些具有益生功能的芽孢杆菌。这些菌类如果能大量定殖在肠道中，就能帮助调节肠道菌群，改善肠道功能，并具有增强免疫力、提高代谢等作用。在动物实验中发现，将糟粕醋中的乳酸菌用于水产动物生长调节，可以能提高水产动物的免疫力，促进其生长。
比起其他火锅，糟粕醋的小料也很挺值得一提。糟粕醋火锅常以小青桔、什锦酱（一种用芝麻酱、酱油、糖、食用油等调和而成的特色酱料）作为小料的经典主角，再配上香葱、蒜末、香菜、柠檬汁等，形成酸、鲜、香、咸、甜的复合口感。
这其中，小青桔的妙处很多。
从味道上说，小青桔的加入，用酸爽中和了什锦酱的甜和咸，让酱料滋味更怡人。再加上小青桔自带特殊香气，解腻去腥也是一绝，还能带给人嗅觉上的冲击，最终形成独特的味觉体验。从营养上说，小青桔中维生素 C 含量丰富（46 毫克/100 克），不仅具有不错的抗氧化作用，还能帮助其他食材保持新鲜。此外，小青桔中丰富的挥发油成分，如柠檬烯，还可以温和地促进消化液的分泌，能在一定程度上提升食欲。
可以说，从汤底到小料再到食材，糟粕醋搭配得是刚刚好。每个食欲不振、吃啥都索然无味的晚上，用糟粕醋涮个菜，煮个汤都很合适。
而且，糟粕醋的热量并不高，每百克才 700～800 千焦。这可比动辄 1500~3000 千焦/100 克的红油冒菜汤底、以及脂肪含量不低的“骨汤”麻辣烫汤底热量低多了。瞧瞧，美味糟粕醋对减脂人群也很友好呢！
糟粕醋这样吃
味道好、胃舒服
对糟粕醋还不算太熟悉的朋友们，可以先从下面这些做法开始尝试：
1
最简单：涮菜、涮海鲜
下班路上买些新鲜的绿叶菜，再准备点小海鲜，回家洗洗干净就可以直接涮着吃了，非常简单。如果是一人食，也可以直接用汤底将蔬菜和海鲜一锅煮了，更加快手。
2
最家常：煮面、煮米线
秋冬气温一下降，总想吃点热乎的，用糟粕醋煮一碗面条就很合适。再搭配上西红柿、绿叶菜、菌菇和虾仁等配菜，不仅能让汤底的酸鲜更浓郁，还增加了维生素、优质蛋白的摄入量，营养相当均衡了。
3
最百搭：炖汤
如果喜欢糟粕醋的味道，上瘾之后可能你无论是煮什么汤都会愿意加一点。炖鱼汤让味道更鲜美，炖排骨、炖鸡能解腻，炖蔬菜汤能增加滋味，分分钟让你做的菜成为“餐桌显眼包”，被大家秒光。
对了，还得提醒大家一下，如果平时容易胃酸分泌过多，或者有胃溃疡、胃食管反流等胃肠道不适，吃糟粕醋时一定要注意控制摄入量、不喝或少喝汤底，同时也要少放一些小青桔，以免加重症状。吃过之后，也需要仔细观察自己的身体反应，如有不适，那还是要降低食用频次。
再就是，如果留心看上面糟粕醋的配料表，你会发现其中钠含量不算低。为了避免“高盐”的负担，用糟粕醋涮火锅、煮菜时，先不必再加盐、酱油、蚝油等含盐调料，煮好后根据自己口味酌情调整。还是要注意低盐低油保持清淡哦，毕竟糟粕醋本身滋味已经足够浓郁了。
涮火锅的季节马上就要来了，在家中提前准备好糟粕醋底料，就能随时约上三五好友，涮一次低脂又鲜美、开胃好消化、无脑好搭配、健康无负担的糟粕醋火锅啦！
参考文献
[1]吴慧玲,葛英亮,仲瑞文,等.基于IlluminaPE300高通量测序的海南糟粕醋微生物多样性分析[J].食品安全质量检测学报, 2023, 14(9):49-58.
[2]郑玉.糟粕醋源乳酸菌对棕点石斑鱼和凡纳滨对虾生长及非特异性免疫的影响[D].海南大学,2017.
[3]丁洁,沙芮,王爱霞,等.柑橘皮挥发油提取及HPLC测定柑橘皮挥发油中的柠檬烯含量[J].湖北农业科学, 2017, 56(17):5.
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作者丨王璐 中国营养学会会员 首都保健营养美食学会
审核丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任 中华预防医学会健康传播分会委员
策划丨杨雅萍
责编丨杨甄曦