草草热爆款：36集高品质短视频平台探索潮流与创意的魅力，蔬菜中的“维C之王”竟是它？含量是西红柿的近10倍！每天吃一个就够了明日停牌！又一A股，筹划控制权变更同江市三江口生态旅游区民宿改造负责人王东升说：“现在水电施工接近尾声了，大概是6月10日能完工，水电都是严格要求，符合国家标准的，涂料都是环保涂料，目的是让游客有个安全的居住环境与体验。民宿一共有10间，改造结合了俄罗斯的风情与同江赫哲族文化，打造出独具特色的同江民宿。”
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在蔬菜界中，甜椒以其鲜艳的色彩和清脆的口感，常常被当作菜肴的点缀。其实，甜椒有着惊人的营养实力，现在就来了解下甜椒的营养优势。
1被低估的“低卡维C王者”
甜椒也叫柿子椒、灯笼椒，果肉厚实，清甜可口，不过很多时候人们会习惯性把常见的绿色甜椒叫青椒，将红色、黄色、橙色的甜椒称为彩椒。
甜椒大家族不仅好吃，营养也是相当不错。
在常见蔬菜里，甜椒的维生素C可以说是名列前茅，是被大家真正忽略了的“维生素C王者”。
根据《中国食物成分表》中的数据，青椒的维生素C含量高达130毫克/100 克，而同等重量的橙子维生素C只有33毫克/100克，柠檬则只有22毫克/100克，青椒的维生素C含量几乎是柠檬的近6倍！橙子的近4倍！也是可生食蔬菜西红柿的近10倍。
同为甜椒家族的彩椒维生素C含量也很不错，甚至比青椒还优秀！根据美国农业部食物营养数据库，黄色彩椒、橙色彩椒和红色彩椒的维生素C含量分别为139毫克/100 克、158毫克/100克、142 毫克/100克。
这意味着，咱们只需要吃一个中等大小的青椒或半个彩椒，就能满足成年人一天的维生素C需求了（维生素C的推荐摄入量RNI为100mg/d）。
最关键的是，吃甜椒补充维生素C不用担心会长胖，彩椒的热量约为30千卡/100克，而青椒热量更低，只有18千卡/100克，比大白菜还低；并且，甜椒的GI值只有15，属于低GI食物，碳水化合物也很低，一般在7%以下，即便是有控血糖需求的人群，也可以放心享用。
2不同颜色的甜椒有什么区别？
甜椒颜色鲜艳多彩，它的颜色变化实际上是受到了其成熟程度、植物化学物质组成、遗传基因等多种因素的影响。
所有甜椒最初都是绿色的，不同成熟果实的颜色是由果实中积累的类胡萝卜素类型及主要类胡萝卜素的相对含量决定的。
比如，红色彩椒果实中占优势的色素是辣椒红素和辣椒玉红素；而黄色彩椒由于缺少辣椒红素／辣椒玉红素合成酶，不能合成辣椒红素和辣椒玉红素，含有丰富的玉米黄质，所以呈现黄色。
甜椒这一颜色转变过程伴随着营养成分的显著变化，特别是胡萝卜素含量逐渐增加。绿色青椒的总胡萝卜素含量为134微克/100克、黄色彩椒为196微克/100克，而红色彩椒则达到了367微克/100克，几乎是青椒的近3倍。多吃富含胡萝卜素的食物，对眼睛健康有益。
除了胡萝卜素之外，颜色越深的彩椒钾含量也不错。数据显示，绿色青椒的钾含量为163毫克/100克，黄色彩椒的钾含量为197毫克/100克，红色彩椒则高达213 毫克/100克。饮食中增加富含钾的食物，不仅有利于保持血压平稳，还能维持肌肉和心脏的正常功能。
来源：证券时报
密集公布。
停牌期间，宏辉果蔬将根据上述事项进展情况，严格按照有关法律法规的规定和要求履行信息披露义务。待上述事项确定后，公司将及时发布相关公告并申请公司股票复牌。
据公司官网消息，宏辉果蔬成立于1992年，总部位于广东省汕头市，是在原汕头经济特区宏辉食品有限公司整体变更设立而成，于2016年11月24日在上交所成功挂牌，为农业产业化国家重点龙头企业。
宏辉果蔬是一家专业农产品服务商，旗下拥有“宏辉果蔬”“宏辉食品”“猴子公社”“十八臻”“丰收哥”“香家门”等知名品牌，目前分别在广东、上海、山东、福建、天津、江西、中国香港和海外马来西亚共设立了10家全资子公司、3家全资孙公司与2家合资子公司，在全国设立了8个仓储加工配送中心并配套冷链设施，主营业务为果蔬产品的种植管理、采后收购、产地预冷、冷冻仓储、预选分级、加工包装、冷链配送；速冻食品的研发生产、冷链仓储配送，成品代加工服务；食用油的调和加工灌装，成品代加工服务；冷冻肉类的调理加工、贸易等诸多领域。
业绩方面，宏辉果蔬2024年年报显示，报告期内，公司实现营业收入10.8亿元，同比减少0.52%；归母净利润为1830.24万元，同比减少23.59%。
宏辉果蔬2025年一季报显示，报告期内，公司实现营业收入2.46亿元，同比增长13.71%；归母净利润约为450.47万元，同比下降44.38%。净利润下滑主要因为一季度公司水果业务销售价格回落，致毛利率下降。
行情方面，截至6月6日收盘，宏辉果蔬股价报6.24元/股，总市值35.59亿元。今年以来，宏辉果蔬的股价累计涨幅为46.14%。