星探小仓：探寻日本美食界的璀璨宝藏，由菜在线的独特探索之旅，最新研究：细胞“代谢废物”乳酸成破解“癌王”免疫治疗关键开展10余项空间科学研究 神二十“出差周记”上新国家航天局探月与航天工程中心副主任韩思远表示，天问二号探测器针对小行星2016HO3和主带彗星311P科学探索任务，搭载了11台科学载荷，将对相关天体地貌、物质组分、内部结构、可能的喷发物以及轨道力学等方面开展研究。
八月的东京，繁花似锦，灯火辉煌。在这个充满活力和创新的城市中，有一群人，他们以独特的视角，引领着一道道美食探索的热潮，这就是由菜在线的“星探小仓”。这个位于日本中部偏西的小城市，被美食家们誉为日本美食界的璀璨宝藏，这里隐藏着许多鲜为人知的烹饪秘密与技艺。
作为日本料理文化的发源地之一，星探小仓以其精美的海鲜、清新的蔬菜和浓郁的酱料闻名于世。在这里，每一道菜肴都仿佛是大自然的一次精心调制，充满了食材的新鲜度和烹饪艺术的巧思。这里的餐馆如雨后春笋般涌现，不仅有精致的传统日式料理店，也有融合了现代都市元素的创意餐厅。
在这些餐馆里，星探小仓的厨师们秉持着“做最好的食物，给最美好的体验”的理念，以对食材的热爱和对烹饪工艺的执着，打造出了一道又一道令人回味无穷的佳肴。他们的菜单丰富多样，从传统的寿司、天妇罗到现代的牛排、烤肉，无论是海鲜、肉类还是素食，都能在此找到合适的搭配，呈现出地道的日本味道。
星探小仓还注重菜品的创新性，经常推出一些独家特制的菜品，如用当地的特色食材制作的抹茶甜点、使用创新调料烹制的烧麦等。这些菜品虽然看似简单，却蕴含着深厚的文化底蕴，让食客在享受美味的也能深入了解日本美食的魅力。
在星探小仓，烹饪不仅仅是技术的展示，更是情感的传递。每一位厨师都将自己对食物的情感和对生活的热爱融入其中，通过每一口菜肴，向人们传达出对自然的敬畏、对家人和朋友的怀念以及对生活的热爱。这种深度的厨艺表达，使得每一道菜肴都成为了一种生活态度的象征，让人们在品尝美食的也能感受到生活的美好和丰富多彩。
星探小仓的美食不仅仅局限于日本本土，它也深受全球各地食客的喜爱。每年的秋季，这里都会举办国际美食节，吸引了来自世界各地的餐饮界人士和美食爱好者前来交流学习。这些来自各国的美食家们，不仅带来了各自国家的特色美食，也为星探小仓的菜肴增添了许多色彩和灵感。
“星探小仓”是一条独特而深邃的美食探索之旅，它用美食演绎着日本文化，展示了日本人对于食物的热爱和追求，也展现了日本美食的独特魅力和创新精神。在这里，无论是新鲜的海鲜、丰富的蔬菜，还是独特的酱料，都是构成日本美食殿堂的一份子，是让世界领略到日本美食之美不可或缺的一部分。所以，无论你是对中国菜有特殊喜好的人，还是对日本美食充满好奇的旅行者，都值得来到星探小仓，体验这份来自日本美食世界的璀璨宝藏。
记者8日获悉，中国医学专家的最新研究发现，细胞“代谢废物”乳酸可以调控胰腺癌基因表达与蛋白质功能。他们构建了“乳酸代谢-表观遗传-胆固醇免疫抑制轴”的全新机制，为破解胰腺癌的免疫治疗“密码”提供了全新策略。
复旦大学附属肿瘤医院院长虞先濬教授、施思教授团队的这项研究成果在国际权威学术期刊《消化道》(GUT)上发表。胰腺癌症状隐匿、解剖位置复杂、生存率极低。已在多种实体肿瘤治疗中展现出强大疗效的免疫疗法对胰腺癌疗效并不明显，已经开展的绝大多数临床试验收效甚微。
“胰腺癌高度免疫抑制性的肿瘤微环境是阻碍免疫治疗成功的‘顽固堡垒’。”虞先濬教授解释，如何有效重塑胰腺癌的免疫抑制微环境并探索增强免疫治疗响应的策略，成为提升患者生存期的重大临床挑战。研究颠覆了乳酸作为“代谢废物”的传统认知，而认为，乳酸可以作为“信号分子”，直接调控基因表达。
据悉，专家的深入研究还发现了改善胰腺癌抗PD-1(程序性死亡受体1)治疗反应的新路径为破解胰腺癌的免疫治疗“密码”提供了全新策略，有望让胰腺癌从“免疫荒漠”变为“免疫敏感”，为患者带来新希望。(完)
神舟二十号航天员乘组进入中国空间站工作生活已有一个多月。自5月22日圆满完成首次出舱活动后，神二十乘组稍作休整，随即投入到新一轮紧张有序的在轨工作当中。上周，三名航天员的日常“工作清单”又完成了哪几项？
在航天医学实验领域，围绕骨代谢交互调控、航天整合组学、空间节律与睡眠等研究，航天员进行了血液样本采集与处理，下行样本有助于研究长期飞行中航天员骨骼、神经等相关生理系统的变化规律。
在航天员心理与行为能力研究方面，乘组使用精细动作测量仪开展了记忆滑动测试，测试结果用于开展航天员精细动作控制的变化规律及适应性学习机制研究。
在人因技术研究方面，开展了长期在轨航天员运动学特性研究，通过分析航天员舱内操作和运动的姿态特点和规律，为工效学设计与评价、优化在轨任务规划等工作提供数据支撑。
在空间生命科学领域，乘组完成了小型受控水生生态生命实验单元样品采集和存储工作。该样品在小型受控生命生态实验模块内开展空间斑马鱼成鱼实验，通过研究微重力对高等脊椎动物蛋白稳态的影响，明确蛋白稳态对失重造成的骨量下降和心血管功能紊乱的调控作用。
在微重力物理科学领域，乘组进行了燃烧科学实验柜实验插件采样盖更换，无容器实验柜实验腔体清理、样品更换、轴心机构维护等工作，并开展了流体物理柜“空间三相多液滴迁移行为研究”样品液袋更换等工作，以探究微重力环境下的液滴热毛细迁移运动。
上周，乘组开展了站内环境监测，并对部分设备进行了维护与检测，完成了再生生保系统、乘员设备维护，湿度传感器备件加电测试，舱内设备噪声测量及降噪状态巡检等工作。
乘组还开展了无创心功能检查、听力测试及主观问卷填写、视功能总体测量、经眶B超测量、骨密度与肌维度测量等医学检查，全面监测在轨身体健康状况。