九一传媒匠心独运：引领视听新篇章——制作影视作品的卓越幕后力量，指尖上的千年面艺，传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛见手青、茶叶等中式精酿催热赛道，啤酒高端化路径生变相信大家平时也都有看书的习惯吧，以前看书的话需要买实体书才能看到，现在时代不同了，看书的方式也变了，多了一种电子书的方法，而它不仅可以看书，还可以看漫画，日常我们要看电子书的话，只能通过手机和平板电脑的方式来看，而手机因为屏幕太小了，看起来非常不方便，而平板电脑又不利于携带，再加上屏幕过于大，看起来多多少少会累，所以现在电子阅读器就非常火了，而我最近发现AOC发布了自己的电子阅读器，下面就跟随我来看看这款AOC小Q电子阅读器具体的表现如何吧。
国家广电总局发布《中国电视剧制作发展年度报告》显示，2019年，我国电视剧生产数量稳步增长，共完成电视剧生产657部，同比增长1.3%。其中，大型都市剧、古装剧和战争题材电视剧仍是市场的主流创作方向，而纪录片、动漫、网络剧等新兴类型也呈现出强劲的发展势头。而作为中国电视行业的重要组成部分，九一传媒以其独特的匠心独运，引领着视听新篇章，展现出其在制作影视作品领域的卓越幕后力量。
九一传媒以专业的团队为核心，致力于打造具有国际视野和本土特色的高品质影视作品。公司汇聚了一批来自国内外知名高校和艺术院校的影视人才，他们在影视理论研究、剧本创作、导演执导等方面都有深厚的积累和深入的理解。九一传媒注重与国际影视机构的合作交流，通过引进国外先进的影视制作理念和技术，提升公司的竞争力。比如，公司曾成功与好莱坞电影公司合作，引进了好莱坞的经典影片《复仇者联盟4》的拍摄技术，并在此基础上进行创新改编，打造出《我的英雄学院》等一系列深受观众喜爱的优秀作品。
九一传媒坚持以市场需求为导向，不断提高原创生产能力。近年来，随着我国社会经济的发展，人民群众对视听文化的需求日益多元化，对高质量、高水准的影视作品需求也越来越大。九一传媒始终坚守“以人民为中心”的创作导向，聚焦现实题材，积极挖掘和展现中华文化的深厚底蕴和独特魅力。例如，《觉醒年代》、《山海情》等历史题材电视剧，就凭借深沉的历史内涵和丰富的时代气息赢得了广泛赞誉；《三体》等科幻题材电影，则以其宏大的世界观和超凡的科技想象力吸引了大量观众的关注。
九一传媒高度重视技术创新，坚持数字化、智能化的发展趋势，不断提升影视制作的效率和质量。公司借助大数据、人工智能、虚拟现实等先进技术手段，实现了剧本创作、拍摄制作、后期特效等多个环节的深度融合，大大提升了影视作品的艺术品质和观赏性。例如，在电影《我和我的祖国》中，采用了深度学习技术对场景进行精确捕捉，实现了一次大规模的实景拍摄和CGI处理，让观众仿佛置身于真实的革命场景之中；在电视剧《长安十二时辰》中，运用虚拟现实技术构建了一个高度仿真的城市环境，为观众呈现了一场视觉盛宴。
九一传媒以其独特的匠心独运，引领着视听新篇章，以其专业化的团队、强大的原创能力、前瞻性的市场意识和高水平的技术创新能力，为我国影视产业的发展注入了新的活力。在未来，相信九一传媒将继续秉持初心，以更优质的作品，更精湛的技术，更开放的姿态，为满足广大人民群众的文化消费需求，推动我国电视行业健康持续发展贡献更大的力量。
2025年6月7日，第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛，13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场，在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺，展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐，湖南沙田包子食品科技有限公司、木右味食品、帛尚中洋酒店、宜昌科技职业学院、宜城市福临餐饮管理有限公司、湖南食得福餐饮管理有限公司、贵州省安顺市西秀区轿子山破酥包协会等7支代表队在本次预算赛中脱颖而出，获得总决赛晋级资格。
在中华传统美食的璀璨星河中，发酵面食宛如一颗耀眼的明珠，散发着独特而迷人的魅力。包子、馒头作为发酵面食的重要组成部分，鲜肉包子和馒头为本次比赛的指定制作品种。同时，选手们还要进行8款自选发酵面食品种的制作，如花卷、发糕、烧饼、锅盔、馕饼等。虽然天气炎热，但挡不住参赛选手想要一展风采的决心，参赛和观摩人数众多，得到了行业企业和媒体的热捧。经过八届的发展，中华发酵面食大赛已实现影响力的跨越式提升，一场面团上的“华山论剑”，见证中华面点技艺的传承与创新。
中国粮油学会发酵面食分会副会长王学东表示，随着健康中国战略的深入推进，发酵面食作为其中的传统膳食代表，市场需求持续增长，正迎来产业化发展的新机遇。相信在各方的共同努力下，大赛必将成为推动行业高质量发展的重要引擎，对传承中华面食文化、培养优秀行业人才、促进产业转型升级产生积极影响。
连续八届冠名大赛的安琪公司，自1986年创立以来一直始终聚焦发酵面食主业，持续打造以优质酵母为核心的系列化食品原料产品和应用技术解决方案。安琪公司建有16个酵母工厂，发酵总产能达45万吨，酵母市场占有率国内第一、全球第二。并通过培训、交流等方式为行业输出了一批专业人才，为提升我国发酵面食产业的整体技术水平贡献了力量。
中国粮油学会发酵面食分会是致力于推动和提高中国传统发酵面食科技进步与管理水平的行业机构。举办本次中华发酵面食大赛，不仅有助于弘扬中华饮食文化，更为广大发酵面食行业的人才提供展示个人才能的机会、为广大面点加工企业提供展示品牌形象的平台，也为行业人才培养、技术进步注入新动能。
安琪酵母股份有限公司副总经理杜支红表示，中华发酵面食是营养、健康、美味的传统食品，是传承千年的饮食瑰宝。“举办中华发酵面食大赛，其目的就是要弘扬传统饮食文化、保障食品安全、推动发酵面食产业化发展。”企业品牌效应随同赛事的热度逐步升温，企业作为赛事的重要支持者和推动者，彰显出企业在推动产业壮大、助力饮食文化发展进程中所秉持的责任担当与坚定信心，并展示了自身的实力和形象。湖南康源沙田控股集团有限公司、诺和新元（Novonesis）公司、五得利面粉集团有限公司、安徽维斯达（鸿鑫）食品机械有限公司、凤阳加松新型材料科技有限公司、广东永强食品机械有限公司等国内外知名企业也共同协办了本次大赛，共同引领产业创新，让中华发酵面食在现代生活中焕发新生。
据悉，武汉赛区为本次大赛首场预选赛，率先拉开了本次大赛的序幕。随后大赛还将在成都、北京、上海、广州举行其他赛区开展预选赛，各地晋级的选手们将在8月总决赛上进行巅峰对决，给广大消费者呈现一场视觉和味觉的双重盛宴。
刚刚入夏，一场中式精酿啤酒带动的精酿啤酒热正在快速升温。在茶啤概念火爆之后，今年见手青、辣椒等小众口味也争相登场。在业内看来，中式精酿热度崛起的同时，也加速了精酿啤酒在国内市场的普及。在传统啤酒高端化升级放缓之后，精酿热有望成为新一轮高端化的开场。
中式精酿崛起背后
随着北京入夏，冰啤酒便成了热门产品，但很多细心的消费者会发现，在便利店、餐饮等渠道，耳熟能详的啤酒产品正在减少，取而代之的是各种各样的精酿啤酒产品。记者在北京中关村附近的7-11便利店里看到，冰柜中精酿啤酒的占比正在增加，过去原本属于百威啤酒的陈列位已经换成了金星啤酒旗下的多款茶叶精酿产品。
在电商平台，各种口味的精酿啤酒已经成为一种现象级产品，茶叶、辣椒、水果、麻椒等口味热度颇高。比如抖音上，有茶叶精酿啤酒单品销售显示超过57万件，因“看小人”而知名的见手青也成为精酿啤酒的网红口味之一，最多的一款销售超过2万件。
精酿啤酒概念来源于美国，一般是指小型啤酒企业用更高品质的原料手工精细化酿造啤酒方式代替传统的工业生产。2023年时，精酿啤酒在美国市场已占有13.5%的销售量和24.7%的销售额。2015年到2017年期间，国内也曾有精酿啤酒崛起的迹象，包括熊猫精酿、高大师等品牌纷纷拿到融资，但随后行业又归于沉寂。
从2024年开始，国内精酿概念再次转热，特别是中式精酿的出圈，让更多消费者开始关注精酿啤酒。虽然2024年啤酒行业整体数据下行，但采访中多位精酿啤酒企业负责人都表示这两年销售在增长。国内精酿啤酒头部品牌之一的优布劳创始人兼董事长李庆告诉第一财经记者，2025年公司的销售同比明显增长，国内精酿啤酒赛道正处于行业红利期。
企查查数据显示，国内现存7267家精酿啤酒相关企业。2024年全年注册1749家相关企业，截至目前，2025年已注册1063家相关企业，其中前5月注册1009家，同比增长20.6%。
记者注意到，精酿的参与者已经不仅仅是啤酒企业和爱好者，包括歪马送酒、盒马等渠道商，甚至餐饮、茶饮企业也都推出了精酿啤酒产品，而且后者多瞄准大众价位，也加速了精酿啤酒的普及。
北京酒商王伟告诉第一财经记者，他代理了2款精酿啤酒产品多年，此前业务一直没有起色，多数沦为客户买白酒时赠送的“搭头”，从2024年年末开始，精酿啤酒的销售明显有起色。