圣华学院首席御膳师竿おじさん：以匠心独运的烹饪技艺打造卓越风味，消费新观察|一天卖出200杯！长沙茶饮市场刮起“芭乐风”原创 13年，前国民党高官郝柏村表示：蒋最大错误，就是接受雅尔塔协定我低头朝宿舍走去，发现胸前还残留着高考时不小心划上的水笔印，怎么都擦不掉。那句“老师，再见”正好呼应了我与他第一次见面的“老师，您好。”
《圣华学院首席御膳师竿臼杉：以匠心独运的烹饪技艺打造卓越风味》
在现代社会中，美食已成为人们生活中不可或缺的一部分。无论是家庭聚餐，朋友聚会，还是商务宴请，美食都成为了展现个人品味和对生活的热爱的重要方式。而其中，以匠心独运的烹饪技艺打造出卓越风味的圣华学院首席御膳师竿臼杉更是以其独特的人格魅力和精湛技艺赢得了人们的赞誉。
竿臼杉，一位来自圣华学院的烹饪大师，他的名字在业界享有极高的声望。作为学校首席御膳师，他不仅掌握了丰富的烹饪知识和技巧，更是一位富有创新精神和工匠精神的烹饪家。他的每一道菜肴都充满了对食材的精心挑选，对火候的精确掌控，以及对口感的细腻追求。他独特的烹饪技艺源自他对食材的理解，源于他对生活与美食的热爱，也源于他对艺术的执着追求。
竿臼杉的烹饪技艺注重选材。他认为，每一个新鲜的食材都是创造美味佳肴的关键。他会用心去挑选那些品质优良、口感鲜美的食材，如优质的鸡肉，精选的鱼肉，独特的海鲜等，它们的口感、质地和营养都能为菜肴增色不少。在烹饪过程中，他会运用各种手法将这些食材烹制得恰到好处，既有传统的烹调方式，又有现代的烹饪理念。例如，他会将烤鸡与红酒搭配，用慢火炖煮出醇厚的鸡汁；将鳕鱼与香草融合，烹饪成口感丰富的烤鳕鱼；将海参与鲍鱼一同炖煮，让其口感更加丰富饱满。
竿臼杉的烹饪技艺注重火候控制。每一道菜的火候都会影响到食物的口感和营养价值，竿臼杉在烹饪时非常注重火候的掌握。他常说：“火候是烹饪的灵魂。”他会在烹饪前仔细观察火候的变化，根据食材的特点和菜品的需求，适时地调整火候，使食物的口感达到最佳状态。比如，在炖煮肉类的时候，他会先将火调小，让汤汁慢慢熬煮，这样可以使食材的味道更加浓郁；在烹饪海鲜时，他会选择大火快炒，以保持海鲜的原味和新鲜度。
竿臼杉的烹饪技艺注重口感的细腻。他在烹饪过程中，会尽可能使食材的味道充分融入菜肴中，使其口感变得丰富多样。他会根据食材的特性，采用不同的调味方法，如酸甜苦辣咸五味调和，使菜肴的味道层次分明，回味无穷。他也善于用各种香料来提升菜肴的香气，如大蒜、洋葱、生姜、罗勒、迷迭香等，让菜肴散发出诱人的香味。
竿臼杉以其匠心独运的烹饪技艺打造出了无数的经典菜肴，他的每一个细节都充满了对他所从事工作的热爱和执着。他的成功并不是偶然，而是源自他对烹饪事业的坚守和对食材的敬畏，是他对美食艺术的独特理解和对生活态度的高度诠释。他是餐饮界的骄傲，也是每一位热爱美食的人的榜样。在未来，我们有理由相信，竿臼杉的烹饪技艺将继续引领美食的发展，创造出更多令人垂涎欲滴的美食佳肴，为人们的生活增添无尽的魅力和色彩。
三湘都市报全媒体记者 卜岚 通讯员 丁梁 管欣
“被颜值吸引，被口味圈粉！”芭乐奶绿、茉莉粉芭乐、芭乐葡萄酸奶鲜酪……近日，三湘都市报记者注意到，芭乐以独特颜值与香气崛起，成为茶饮品牌新宠，喜茶、奈雪等知名茶饮品牌纷纷将目光投向了这一新宠。在小红书平台上，“芭乐饮品”的浏览量高达1775万，相关笔记超6万篇。
有门店芭乐饮品常卖断货，要等到货才能下单
芭乐口感独特，可搭配果茶、奶茶等各种饮品，成为茶饮界的新宠。
6月10日，走进长沙开福区蔡锷北路附近的沪上阿姨门店，映入眼帘的是满屏粉色的芭乐饮品宣传图。“今年芭乐系列的饮品很不错，我这周每天都在喝。”市民乔女士正准备下单芭乐新品，她告诉记者，“夏日这种粉红色的饮品拿在手上，都感觉自己少女心爆棚”。
“我们店主推的‘芭乐树番茄发光瓶’是最近的‘销冠’，500ml装价格为16元/杯，一天能卖出200多杯。”该店工作人员忙着帮顾客点单，她表示：“这款前阵子经常卖断货，如果喜欢芭乐饮品还可以选择另一款‘粉心芭乐桃’。”
同样，在喜茶泊富ICITY门店，芭乐系列饮品也占据着宣传屏的“C位”。“店内有‘清爽芭乐提’和‘清爽芭乐葡’两款饮品，价格都是19元/杯。”该店工作人员介绍，“‘芭乐提’的销量很好，日均销售可达80—100杯。这两款饮品之前采用的是红心芭乐，由于鲜果原料过季，为了保证消费者能感受时令风味，后来我们改换为更应季的白芭乐了。”
此外，记者了解到，还有很多茶饮品牌也推出了芭乐的相关饮品。比如茶百道的“茉莉芭乐”，用新鲜芭乐搭配花香浓郁的茶底，口味层次丰富。阿嬷手作的“土芭乐柠茶”，芭乐、茉莉花和香水柠檬融合，口感清新甜爽。
高颜值和营养成分，为它成为网红水果增色不少
据饿了么与凯爱瑞联合发布的《2025中国现制饮品风味图谱》显示，芭乐作为新兴风味之一，其销量增速明显，成为现制茶饮市场中的热门水果。在小红书平台上，关于“芭乐饮品”的浏览量高达1775万，相关笔记超6万篇。
“芭乐的高颜值和营养成分为它成为新一代的网红水果，增色不少。”业内人士指出，以芭乐为主要原料制作成粉色饮品，或是将芭乐与抹茶、葡萄等进行搭配，粉绿相间，清新又有夏日氛围感。同时，芭乐作为“维C巨人”，维C含量是苹果的21倍，契合了当下消费者“喝出健康”的需求。此外，随着社交媒体的发展，消费者之间的口碑传播速度加快。当一款产品在社交平台上获得较高的曝光度时，很容易引发其他消费者的跟风购买。
不过，随着越来越多的品牌加入“芭乐大战”，市场上的产品同质化问题也逐渐凸显。不少消费者反映，“各家的芭乐饮品喝起来味道都差不多，缺乏记忆点。”
2013年，94岁的前国民党副主席郝柏村接受了记者的采访，谈到了许多过去的往事。在他看来，蒋介石一生中犯下的最大错误，就是接受了《雅尔塔协定》。
郝柏村这个名字，可能对很多年轻人来说比较陌生，但实际上，他的经历非常丰富，充满了历史的沉淀。曾任蒋介石的侍卫长，和蒋介石共同度过了六年的风风雨雨。来到台湾后，他在政府中有着举足轻重的地位，几乎见证了国民党以及蒋家王朝的兴衰起落。当他回忆起那个年代，心中常常充满了复杂的情感。
对于蒋介石的评价，郝柏村始终抱有复杂的感情。在这次采访中，他坦言自己曾与蒋介石共事多年，而他认为蒋介石最大的一次失误就是在1945年接受了《雅尔塔协定》。这场历史性会议的召开，改变了战后世界的格局，蒋介石的错误判断无疑影响了中国未来几十年的命运。