色97色：探索色彩的艺术与科技创新——揭秘掌控全球视觉艺术的神秘力量，冻水果冰淇淋“杀疯”夏日，哪款能戳中太原人的“心巴”？2024 年没玩够的这些风景，一键收藏先这里常年驻扎B-52战略轰炸机群、俄亥俄级核潜艇等美军最先进的武器装备，具有强大的后勤保障和战略投送能力，被誉为“永不沉没的航母”。
关于色彩的艺术与科技创新，《色97色》这本书以独特的方式揭示了这项神秘的力量在塑造全球视觉艺术中的关键作用。这个由英国皇家艺术学院（RCA）及多家国际知名色彩研究机构共同编写的著作，通过对现代色彩理论、色彩历史、科技发展等方面的深度解析和全方位展现，展现出色彩的无限可能性以及其对艺术家创作灵感、视觉传达与社会文化的影响。
色彩不仅仅是视觉感受的基本元素，更是信息传递的重要载体。在色彩中，不同色调代表了不同的情绪和意义，无论是冷暖对比、明暗关系，还是色彩组合的搭配与变化，都深深影响着人们的情感共鸣和审美观。《色97色》指出，色彩作为一种符号，不仅可以直接激发观众的感官体验，更在很大程度上决定了作品的整体氛围和主题内容。例如，在一幅色彩斑斓的画作中，深蓝色描绘出一片宁静祥和的海洋，象征着平静与深邃；红色则营造出热烈而激情四溢的气氛，寓意着生命的活力与激情。
色彩并非一成不变，随着科技的发展，色彩的应用领域日益广泛，包括绘画、摄影、建筑、时尚、广告等多个领域。其中，色彩设计是科技创新的关键环节之一。通过运用计算机图形学、人工智能等前沿技术，设计师们可以实现色彩的精准模拟和调控，创作出前所未有的视觉效果。比如，借助智能识别技术，设计师可以根据不同的场景或主题，预先预设并调整颜色方案，确保画面的和谐统一；通过虚拟现实技术，设计师可以在实际环境中进行色彩调整，提供更加直观的操作体验。
科技也为色彩的研究提供了新的视角和方法。比如，色彩的心理学研究揭示了色彩如何影响人的心理状态，从而引发人们对色彩的感知和解读。通过量化色彩实验，科学家们能够深入理解色彩与个体认知、情绪反应之间的关联性，为色彩心理学的应用奠定了坚实的基础。
在色彩科技创新的推动下，全球视觉艺术正逐渐迈向多元化、个性化的新阶段。色彩不再只是表现形式，而是成为了艺术表达的核心要素，为艺术家创造了更多展示自我、表达情感、引领潮流的可能性。色彩也成为了连接人类文化和时代变迁的重要媒介，承载着丰富的历史记忆和社会人文内涵，成为了一种跨越时空的文化遗产。
《色97色》是一部深入剖析色彩艺术与科技创新的力作，它以其独特的视角和全面的论述，为我们展示了色彩的力量是如何塑造全球视觉艺术的独特魅力，并为我们揭示了科技创新对于色彩艺术变革的意义与价值。在未来的日子里，我们期待更多的艺术家和科研人员投入到色彩科技创新的大潮中，用创新的思维和技术，赋予色彩更深远的内涵和更大的影响力，让色彩在推动全球视觉艺术繁荣的也在启迪我们的生活、启示我们的思考和引领我们的未来。
夏日来临，冰淇淋市场迎来了“健康风潮”，冻芒果、冻柿子、冻凤梨等冻水果冰淇淋成为消费者的新宠。冻水果冰淇淋，能否从网红单品向长销品类演进？6月9日，山西晚报·山河+记者对此进行了采访。
冻水果冰淇淋线上线下热销
6月9日，太原市小店区一家便利店的冰柜里摆满了各式各样的冻水果冰淇淋，均采用真空袋包装。每支冷冻水果冰淇淋的价格均在10元以内。店员表示，相对而言，冷冻水果冰淇淋比普通雪糕销量更好。山西晚报·山河+记者调查走访发现，冻芒果、冻柿子、冻菠萝等“插上一根棍”变身的纯水果冰淇淋正在成为“标配品”填满了各大商店的冰柜。
冻水果系列冰淇淋线上销量也十分可观。山西晚报·山河+记者在购物网站上搜索发现，一款冻芒果冰淇淋产品的月销售为3000＋。这款冻芒果冰淇淋，为整颗芒果冷冻后的真空包装，每颗芒果净重为70克到100克。20颗芒果冰淇淋包邮到手价为60元左右。消费者评价称，“尝了一下同事买的后，果断下单。价格实惠，味道确实不错。”“冷藏后稍微化一下食用口感更佳。”
契合“健康饮食”的理念
在太原市小店区一家便利店，正在选购冻凤梨冰淇淋的张女士表示，这种“配料表极简”的冰淇淋，有着一眼可知的健康感，仿佛整个产品都在告诉她“很健康”。张女士说，这种健康感让她愿意买单。消费者小胡表示，她正在减肥，解馋时吃一根冷冻水果冰淇淋，心里会更加安心，不会担心发胖。
业内人士齐先生表示，水果入料冰淇淋在整个冰品行业由来已久。冰冻杨梅、冰冻榴莲、冰冻草莓……甚至一些大型商超还推出了家庭装的冷冻混合水果，一系列本就深受消费者嘴巴“偏爱”的水果借冷冻这种方式得以延长保存期限，在兼具冰淇淋美味属性的同时加持了方便快捷属性。今年，冻水果冰淇淋的出现，正契合“健康饮食”的理念。相比传统冰淇淋多含大量糖分、添加剂和人工色素，冻水果冰淇淋以新鲜水果为主要原料，保留了水果的天然营养成分，如维生素、膳食纤维等，符合当下消费者对健康的追求。齐先生表示，这类产品走热的底层逻辑就是“简单”。冻水果冰淇淋单支热量较传统雪糕降低40%-60%，低GI（升糖指数）特性大大降低了消费者食用时的心理负担以及身体负担。同时，其所主打的零添加、原料产地等卖点也踩中了当下消费市场的流量点，消费群体更愿意相信且买单。
根据艾媒咨询数据，在“2023年中国消费者购买单支冰淇淋或雪糕的可接受价格”调查中，八成左右的中国消费者对冰淇淋单价的接受度在3-15元。齐先生表示，水果冰淇淋单支的价格也正中这个区间，从一定程度上契合了消费者的物质承受能力。
冻水果能否由网红到长销？
在某社交平台，输入“冻水果”关键词，相关笔记有45万篇。教程不胜枚举，其中多篇都达到几万甚至几十万浏览，还有不少网友在评论区“交作业”制作水果冰淇淋，讨论制作心得。
“这个赛道如今最大的问题在于没有技术壁垒，消费者完全可以买回家自己冻。”齐先生在谈及冻水果冰淇淋的行业性时表示。“头部企业肩负着行业使命，技术端来看，需要进一步突破果肉冰晶控制难题，口感维度来看，在解决部分水果冷冻后口感不如鲜果的课题上仍需工艺改进。”齐先生表示，“冻水果冰淇淋行业的长足进步，从网红单品向长销品类演进，需要整个行业的共同努力。”
资深冷冻甜品行业从业者杜先生表示，从市场需求来看，消费者对健康食品的追求为冻水果雪糕带来了广阔的发展空间。但冻水果雪糕相关行业也面临着一些挑战。一方面，为了保持水果的新鲜度和营养成分，对原材料的采购和储存要求较高，增加了成本。另一方面，市场上产品质量参差不齐，部分商家可能打着冻水果雪糕的旗号，却添加大量添加剂，影响了整个行业的口碑。杜先生表示，消费者们在购买时，应着重注意配料表的成分。
来源：山西晚报·山河+记者 郭卫艳
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