高音炮般强烈呼唤：尽情享受美妙时刻，别让宝贝听到娇声细语——陈，指尖上的千年面艺，传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛原创 夏天吃饺子，韭菜白菜靠边站，这3种馅受欢迎，一口一个，太香了河南日报客户端记者 张萌萌 通讯员 韩田田 李治齐
标题：《高音炮般强烈呼唤：尽情享受美妙时刻，别让宝贝听到娇声细语——陈》
这篇文章探讨了在现代社会中，家长对孩子的关爱应以何种方式更为合理和有效。陈先生以其独特的视角，提出了一种全新的方式——让孩子在享受美妙时刻的避免被娇声细语的亲昵声音所影响。
他的观点是，当孩子处于快乐、兴奋或放松的状态时，他们的注意力更易集中在周围的环境和活动上，而不是父母的言语。家长们应该为孩子创造一个无干扰、无噪音的环境，让他们能够全身心地投入到他们喜欢的事情中去，如阅读、绘画、游戏或者运动等。
陈先生也强调，家长应该学会尊重并鼓励孩子们的声音表达自己的想法和感受，而不只是简单的赞美和鼓励。他建议家长们可以运用一些生动的语言和形象的例子来激发孩子的创造力和想象力，让他们在享受音乐、电影、诗歌或者其他艺术形式时，也能通过自己的声音传达出来，从而达到共鸣的效果。
陈先生还指出，在分享生活中的欢乐时光时，家长应该耐心倾听孩子的话语，并给予适当的反馈和支持。这不仅能帮助孩子建立自信和自尊心，也有助于增进亲子关系，使孩子更加愿意与父母沟通交流，而不是仅仅依赖声音上的安慰。
陈先生的观点强调的是，家长们不仅要关注孩子的语言发展和听力训练，更要注重他们在情绪状态下的心理需求和社会交往能力的培养。只有这样，才能真正实现教育的目标——让孩子在美好的童年时光中享受到爱、尊重和成长，而非简单地通过声音引导他们的行为和观念。家长们应当积极采取行动，打造一个充满温馨、和谐、包容的家庭氛围，以此为基石，引领孩子走向幸福、健康的人生道路。
2025年6月7日，第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛，13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场，在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺，展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐，湖南沙田包子食品科技有限公司、木右味食品、帛尚中洋酒店、宜昌科技职业学院、宜城市福临餐饮管理有限公司、湖南食得福餐饮管理有限公司、贵州省安顺市西秀区轿子山破酥包协会等7支代表队在本次预算赛中脱颖而出，获得总决赛晋级资格。
在中华传统美食的璀璨星河中，发酵面食宛如一颗耀眼的明珠，散发着独特而迷人的魅力。包子、馒头作为发酵面食的重要组成部分，鲜肉包子和馒头为本次比赛的指定制作品种。同时，选手们还要进行8款自选发酵面食品种的制作，如花卷、发糕、烧饼、锅盔、馕饼等。虽然天气炎热，但挡不住参赛选手想要一展风采的决心，参赛和观摩人数众多，得到了行业企业和媒体的热捧。经过八届的发展，中华发酵面食大赛已实现影响力的跨越式提升，一场面团上的“华山论剑”，见证中华面点技艺的传承与创新。
中国粮油学会发酵面食分会副会长王学东表示，随着健康中国战略的深入推进，发酵面食作为其中的传统膳食代表，市场需求持续增长，正迎来产业化发展的新机遇。相信在各方的共同努力下，大赛必将成为推动行业高质量发展的重要引擎，对传承中华面食文化、培养优秀行业人才、促进产业转型升级产生积极影响。
连续八届冠名大赛的安琪公司，自1986年创立以来一直始终聚焦发酵面食主业，持续打造以优质酵母为核心的系列化食品原料产品和应用技术解决方案。安琪公司建有16个酵母工厂，发酵总产能达45万吨，酵母市场占有率国内第一、全球第二。并通过培训、交流等方式为行业输出了一批专业人才，为提升我国发酵面食产业的整体技术水平贡献了力量。
中国粮油学会发酵面食分会是致力于推动和提高中国传统发酵面食科技进步与管理水平的行业机构。举办本次中华发酵面食大赛，不仅有助于弘扬中华饮食文化，更为广大发酵面食行业的人才提供展示个人才能的机会、为广大面点加工企业提供展示品牌形象的平台，也为行业人才培养、技术进步注入新动能。
安琪酵母股份有限公司副总经理杜支红表示，中华发酵面食是营养、健康、美味的传统食品，是传承千年的饮食瑰宝。“举办中华发酵面食大赛，其目的就是要弘扬传统饮食文化、保障食品安全、推动发酵面食产业化发展。”企业品牌效应随同赛事的热度逐步升温，企业作为赛事的重要支持者和推动者，彰显出企业在推动产业壮大、助力饮食文化发展进程中所秉持的责任担当与坚定信心，并展示了自身的实力和形象。湖南康源沙田控股集团有限公司、诺和新元（Novonesis）公司、五得利面粉集团有限公司、安徽维斯达（鸿鑫）食品机械有限公司、凤阳加松新型材料科技有限公司、广东永强食品机械有限公司等国内外知名企业也共同协办了本次大赛，共同引领产业创新，让中华发酵面食在现代生活中焕发新生。
据悉，武汉赛区为本次大赛首场预选赛，率先拉开了本次大赛的序幕。随后大赛还将在成都、北京、上海、广州举行其他赛区开展预选赛，各地晋级的选手们将在8月总决赛上进行巅峰对决，给广大消费者呈现一场视觉和味觉的双重盛宴。
导读：夏天吃饺子，韭菜白菜靠边站，这3种馅受欢迎，一口一个，太香了
在炎炎夏日，人们的味蕾似乎也变得慵懒起来，对传统油腻的饮食开始有所抵触。然而，饺子作为中华美食的经典代表，始终在人们的餐桌上占据着一席之地。当韭菜、白菜这些常见的饺子馅料在夏日略显单调时，不妨试试以下三种别具风味的饺子馅，它们定能为你的夏日餐桌带来别样的惊喜，让你一口一个，吃得酣畅淋漓。
鲜香四溢的虾仁玉米馅
虾仁，肉质鲜嫩，富含优质蛋白质和多种微量元素，是夏日里不可多得的清爽食材；玉米，香甜多汁，带着自然的清甜气息，为饺子增添了一份田园的芬芳。将这两者结合，打造出的虾仁玉米馅饺子，堪称夏日饺子中的清新佳作。
制作虾仁玉米馅饺子，首先要准备新鲜的虾仁。将虾仁洗净，去除虾线，然后用刀背轻轻拍碎，再切成小段，这样既能保留虾仁的颗粒感，又能让虾肉更好地与其他食材融合。接着，把玉米粒从玉米棒上剥下，或者使用现成的玉米罐头。为了增加馅料的口感和营养，还可以加入一些切碎的胡萝卜和木耳。胡萝卜色彩鲜艳，富含胡萝卜素，木耳则具有润肺、清理肠道的功效。
将切好的虾仁、玉米粒、胡萝卜和木耳放入大碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、香油和少许的白胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀，让各种食材的味道充分融合。搅拌时，能感受到馅料在手中逐渐变得黏稠有弹性，仿佛已经能预见到饺子入口时的鲜美。
包饺子时，取一张饺子皮放在手心，放入适量的馅料，对折捏紧边缘，一个饱满的虾仁玉米馅饺子就包好了。煮好的饺子，晶莹剔透，透过饺子皮能隐隐看到里面金黄的玉米粒和粉嫩的虾仁。咬上一口，虾仁的鲜美、玉米的香甜、胡萝卜的清甜和木耳的爽脆在口中交织，那滋味，仿佛将夏日的清新都浓缩在了这一口之中。