苏州美食天堂：探寻茄子视频背后的网红影像秀与文化韵味，金饰价格再破1000元！如何“以旧换新”更划算？欧洲央行：黄金已取代欧元成为全球第二大储备资产4月底，在正方集团“换帅”的新闻报道中，时任建艺集团副董事长郭伟还曾陪同前往梅州市平远县考察调研。
一般而言，提到苏州这个江南水乡名城，人们首先会想到的是那些如诗如画的园林古朴风光和历史气息浓厚的古镇老街。如果你想要深入了解这座城市的美食天堂，那无疑需要深入挖掘并欣赏其独特的美食文化和视觉盛宴。在这个熙熙攘攘的现代化都市中，隐藏着一种别样的美食狂欢——一个由网红影像秀与文化韵味交织而成的苏州美食天堂，这就是苏州的茄子视频。
苏州茄子视频的发展始于短视频平台上的网络红人拍摄。这些博主们常常将新鲜出炉的苏州街头美食制作成引人入胜的短视频，以其独具匠心的烹饪技巧、精致的画面表现和鲜明的时代特色吸引了大量观众的目光。这些茄子视频不仅展现了苏州美食的魅力，更以新颖的方式传达了当地的文化韵味。他们通过描绘在古老的城市街头巷尾，店铺内忙碌的老板娘，以及各类小吃摊位前熙熙攘攘的人群，生动地展示了苏州的日常生活气息和城市风貌。
苏州茄子视频的核心在于对本地传统食材的创新演绎和地方特色的独特表达。这些博主们擅长利用各种蔬菜中的色彩和口感，巧妙地搭配出各式各样的酱料和辅料，使每一口都充满了浓郁的地域风味。例如，他们在制作苏式糖醋排骨时，会精心调制酱汁，使得排骨酥烂可口，配以葱姜蒜末的调料，让人口感层次丰富；在制作鲜虾豆腐煲时，则采用清新的白豆腐，配合鲜嫩的虾仁和香醇的绍兴酒，营造出清淡而美味的口感。
苏州茄子视频还借助现代科技手段，推出了许多创意美食视频。比如，有的博主会在视频中展示如何用传统木锅煮制苏州本地的特色菜肴，如苏州狮子头、清炒鲜蔬等；有的则将现代化厨房设备和烹饪技术完美融合，呈现出令人眼花缭乱的烹饪过程和精美的菜品照片。这种结合传统与现代的视角，既保留了食物本身的味道和营养成分，又通过视觉冲击力吸引观众的眼球，使其能够更好地理解和接受苏州的美食文化。
在苏州茄子视频的背后，我们看到了一座城市的热情与活力，它不拘泥于传统的烹饪手法和食材选择，而是以创新和包容的态度拥抱时代的变革和发展。这种对美食文化的热爱，不仅体现在对美食本身的追求上，更体现在对本地文化的尊重和传承上。通过这种方式，苏州的美食天堂成功地将苏州的历史文化、人文风貌和现代生活有机结合，形成了一个既充满地域特色又富有文化内涵的视觉盛宴。
苏州茄子视频作为苏州美食天堂的一种独特呈现方式，以其独特的魅力和创新性，为人们揭示了一个充满艺术与文化的苏州美食世界。通过对这段短视频背后的故事和文化的深度挖掘，我们可以更全面地了解苏州这座城市，并从中感受到那份独属于苏州的独特美食情结和文化底蕴。在这个快节奏、信息化的时代，苏州茄子视频无疑为我们打开了一个全新的美食探索之旅，让我们在享受美食的也能领略到这座历史文化名城的独特魅力和深沉内涵。
“黄金以旧换新，0折旧、0损耗”“旧金换新，不限品牌”……中新经纬近日走访时看到，在北京某商场多家金店的门前，摆放着各种“以旧换新”广告牌。
中新经纬发现，每个品牌金店的置换规则都不同，消费者很容易就被五花八门的规则绕晕，金饰以旧换新究竟如何换才更划算？
“以旧换新的消费者明显增加”
在北京工作的李一笑（化名）告诉中新经纬，由于今年结婚，需要购买“三金”，但金价涨得比较多，和家人商量后，她决定“以旧换新”。今年3、4月份起，她走访了多家金店了解置换政策，最终选择在北京菜百总店进行置换。
李一笑表示，上个月，她用43克左右的旧金饰置换了38.47克新金饰，包括两只手镯和一个转运珠，另外付了1300多元工费。“这样置换就不用纠结金价涨跌了，只补工费就可以，虽然有9%的损耗，一共损失了5克左右，但是能换成自己喜欢的款式，感觉也行。” 李一笑说。
6月11日，现货黄金小幅低开，随后震荡上行，截至发稿时报3341.1美元/盎司，涨0.55%。Wind数据显示，截至发稿，现货黄金今年累计涨幅已达27.32%。同日，多个品牌足金饰品价格冲破1000元/克，周大福、周生生、老庙黄金、六福珠宝足金饰品价格分别为1006元/克、1009元/克、1003元/克、1006元/克。
临近618，金店也在发力“以旧换新”业务。6月9日，中新经纬以消费者身份在北京西城区某商场走访时发现，几乎每个品牌金店都推出了“旧金换新金”活动，有的金店门口竖着“以旧换新（无折旧费）”的广告牌。
同日下午4点左右，中新经纬同样以消费者身份来到北京菜百总店看到，售后服务取号机显示，首饰加工、首饰维修、首饰清洗等业务等待人数只有1人或0人，而首饰“以旧换新”的等待人数有10人。
“今年以来，店内选择‘以旧换新’的消费者数量较之前有明显增加。”山东某金店经理秦先生对中新经纬表示，金价走高背景下，消费者购买新金的欲望降低，金店推出“以旧换新”可以增加店里黄金的销量。
据秦先生提供的销售数据，今年前5个月，其门店“以旧换新”销售的黄金饰品按销售克重计算，同比增长20%～30%，在门店总销售克重的占比在20%到40%左右，比如6月1日至7日，“以旧换新”销售克重占比达41.68%。
另据“郑州发布”微信公众号，6月7日至13日，河南省郑州市“郑好办”平台联合本地优质企业，推出黄金珠宝专项消费补贴活动，首次将贵金属消费纳入以旧换新范围。“郑好办”是由郑州市人民政府主办、郑州市大数据管理局承办、郑州大数据发展有限公司运营的城市综合运营平台，涵盖政务服务、生活服务、交通出行等领域。
据悉，此次旧金换新享 “四零一免”补贴政策（即0品牌限制、0克数限制、0增重限制、0折旧限制及免新品工费），如果新金饰加工费超过35元/克，则仅需补加工费。“郑好办”微信公众号显示，截至6月7日上午10时，已有超过1.2万人参与此次补贴活动。
世纪证券6月9日发布的研报认为，短期看，政策将直接降低消费者以旧换新的成本，消费者可将旧料按市价折算为新品抵扣金额，叠加政府或企业补贴，将有效刺激终端门店需求集中释放，尤其是30-50岁女性客群对时尚类金饰的复购需求；长期看，政策将推动消费结构从“保值型金条”向“悦己型饰品”转型，有助于打破黄金珠宝“重保值、轻消费”的传统观念，培育“定期换新”的消费习惯，推动行业从“婚嫁刚需”向“日常佩戴+投资配置”多元场景延伸。
新闻荐读
6月11日晚间，受美国CPI数据公布影响，美元指数跳水，黄金、原油直线拉升。截至发稿，美元指数报98.87，跌0.23%，纽约金主连报3361.6美元/盎司，涨0.54%，布伦特原油连续报68.01美元/桶，涨1.7%。
此外，6月11日，欧洲央行称，受创纪录的购买量和金价飙升的推动，黄金已超越欧元，成为全球央行第二大储备资产。
欧洲央行：黄金已取代欧元
成为全球第二大储备资产
欧洲央行当地时间6月11日发布题为《欧元的国际地位》的年度报告。报告指出，2024年美元在世界各国外汇储备中占比46%，比前一年小幅下降。报告称，黄金在各国外汇储备中的占比明显上升，达到20%，超过欧元成为全球第二大储备资产。
报告称，这显示出各国央行倾向于使外汇储备多元化，并力求规避地缘政治风险。报告还称，欧元在各国外汇储备、国际贸易结算和全球债券市场等多项指标综合评估中总体占比19%，与前一年持平，为世界第二大货币。
金价去年上涨了30%，这是黄金在全球外汇储备中所占比重飙升的原因之一。今年以来，金价又上涨了27%，一度创下3500美元/盎司的历史新高。
欧洲央行表示，各国央行持续以创纪录的速度增持黄金。报告指出，2024年各国央行购入逾1000吨黄金，为2010年代年均购金量的两倍。
全球央行持有的黄金储备正接近二战后布雷顿森林体系时期的历史高位。在1971年之前，全球汇率均与美元挂钩，而美元又可按固定汇率兑换为黄金。
根据欧洲央行的最新数据，全球央行的黄金储备曾在上世纪60年代中期达到3.8万吨的峰值，如今在2024年再次攀升至3.6万吨。
报告称：“全球央行目前持有的黄金几乎与1965年时持有的水平相当。”
根据世界黄金协会的数据，去年的黄金大买家包括中国、印度、土耳其和波兰。
来源：每日经济新闻