色哟哟:91精品色库,独特的色系选择与个性色彩搭配探索,食在东乡 | 芽面鼓里藏童谣最可悲的大一统王朝,15个皇帝仅半个明君,国家怎一个乱了得由于本届大选是在总统缺位的情况下举行,中央选举管理委员会在计票结束后立即于6月4日召开全体会议,表决通过了大选投票结果的议案。根据大选开票结果,正式确定李在明为总统当选人,当选总统随即正式行使职权。4日上午11时还将在国会举行李在明的宣誓就职仪式。
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中新网甘肃新闻6月4日电 (唐雨晴)在甘肃临夏东乡,有一种形似小鼓的点心,承载着当地人的生活智慧与情感记忆,它就是芽面鼓。这枚甜糯点心以发芽小麦为原料,在黄土高原的沟壑间,讲述着一段质朴的美食故事。
芽面鼓的诞生,与当地的气候和农耕环境紧密相连。在以小麦为主粮的西北地区,临夏每到小麦成熟季,常遭遇连绵阴雨。过去没有现代化脱粒机械,田间麦捆无法及时处理,捂久后小麦便会发芽。这些“芽麦子”因淀粉转化为麦芽糖,既不能用来擀面做饭,也无法制作成馍馍。
图为东乡族美食芽面鼓。东乡县融媒体中心供图
物资匮乏的年代,聪慧的东乡人将“芽麦子”磨成粉,用开水烫制降低淀粉硬度,再裹入同样烫制的面皮中,烙制成小鼓形状。就这样,芽面鼓变废为宝,成为充饥之物。
刚出锅的芽面鼓,外皮酥脆轻薄。咬开的瞬间,裹挟着麦芽糖醇香的内馅缓缓溢出,甜而不腻。冷却回温后,又变得柔韧筋道,无论冷热都别具风味。当地老一辈人常说,芽面鼓搭配三炮台茶,苦甜交织,才是黄土塬上最地道的滋味。
芽面鼓不仅是美食,更深深融入了东乡人的生活哲学。清明前后食用芽面鼓,既有助于消食化积,又因“芽”与“发”谐音,饱含辞旧迎新的美好寓意。
农忙时节,妇女们会将芽面鼓装进布袋,让孩童带着走亲访友。一路上,芽面鼓随着步伐发出“咚咚”声,与童谣“芽面鼓,烫牙齿,你拉我拉一搭吃……”一同回荡在乡间。
你知道中国历史上有个“大一统王朝”,几乎被后人集体“删除”了吗?它存在了一百五十五年,传了十五代皇帝,却总让人想起“何不食肉糜”这样的尴尬典故。它就是晋朝——一个统一过中国、却让无数后人摇头叹息的王朝。那么,晋朝究竟是如何一步步跌下神坛,成了历代大一统王朝中的垫底“选手”?能不能说,其实晋朝也有闪光的时刻?如果你以为故事就这么简单,那可真低估了中国历史的精彩。
说起晋朝,有人说它是王朝中的“扶不起的阿斗”,也有人为它“太康盛世”鼓掌叫好。你看吧,一边西汉、隋唐的史书上写着“万国来朝”“国泰民安”,另一边晋朝的标签却是“八王之乱”“永嘉之祸”。一个王朝被永远绑定在负面历史典故上,这到底是冤枉,还是活该?更矛盾的是,晋朝偏偏还出了个书法圣手王羲之,道教也是这时候逐渐成熟。难怪一些学者说,晋朝其实也有两面性。但问题来了:晋朝的“烂尾”,到底是谁的错?司马炎“半个明君”,还是制度先天不足?不急,这些“瓜”咱们慢慢看。
晋朝的剧情,比电视剧《权力的游戏》还要曲折。事情得从“曹魏末年”说起。三国纷争多年,曹魏政权已是气数将尽。这时,司马懿父子悄悄“上位”,“窃取”了实际大权。公元266年,司马炎名正言顺地取代曹魏,创立西晋。大家以为,天下终于能过几年消停日子了。可“和平幸福”的日子,有多短呢?十几年。真不骗你。
其实,司马炎刚上台时干了一些实事。比如登基后他裁减官员,抓经济,鼓励节俭,算是走正路。为政之初,他大刀阔斧地推“三省制度”,还搞律法改革。这些举措,让国家经济恢复了元气,老百姓日子有点盼头,史书称这段时期为“太康盛世”。可惜,好景不长——这盛世还没转过脸,王朝的内忧外患就一拥而上。
先是内部“八王之乱”爆发。所谓“八王之乱”,其实是晋朝宗室间的连环宫斗,史书说互相残杀十六年,活生生把刚刚有点样子的国家折腾得支离破碎。你可以想象,一个家庭刚刚脱了贫,又因兄弟姐妹争家产,打了个天翻地覆,房子烧了、地也荒了,老百姓连一口热饭都没得吃。与此同时,北方的少数民族政权趁机入侵,外患加剧。八王之乱刚平息,紧接着“永嘉之祸”:匈奴人杀入中原,西晋彻底覆灭。短短五十年,西晋匆匆谢幕。
百姓对此什么反应?流离失所的人越来越多,饿死的不在少数。历史记载,当时有“白骨露于野,千里无鸡鸣”的惨状。你问乡下人怎么看晋朝?他们肯定说:“这皇帝换汤不换药,日子还得靠自己过。”
西晋灭亡以后,晋家人并没有完全退出历史舞台。司马睿在南方建立了东晋政权,算是侥幸续命了。然而,这个东晋,其实连“半死不活”都算不上。表面上看,政权延续了,长江流域的经济还有点希望,历史教科书会说晋朝还有个“东晋”阶段。可你要真去看这段时期,无非换了个地方继续混日子,内忧外患没少,皇权更是被权臣分割。民间三次起义,统治集团天天内斗。史书里只得用“王与马共天下”来形容,他们并不是你侬我侬搞合作,而是真的“两家争做老大”。
其实,东晋百姓的日子好不到哪去。土地兼并严重,富人越来越有钱,穷人越发无依无靠。别说“盛世”,光能混口饭吃就谢天谢地。东晋政府虽不像西晋那么昏聩腐朽,但也绝谈不上恢宏气象。外有匈奴势力割据,内有权臣把持,说白了,大家各过各的,没什么作为。
也别以为只有民间抱怨,朝廷内部不同声音一样不少。一派觉得,只要晋朝还能苟延残喘,总归比天下分裂强一点;另一派觉得,这种弱主治下的和平毫无意义,中国历史上就从未把“东晋”算作一个真正的强盛王朝。争来争去,晋朝的存在价值,成了你一言我一语的辩论题。
就在大家以为东晋会这样“混混沌沌”下去时,没想到剧情来个惊天反转。东晋竟然出现过一个被后世一致看好的“明君”:晋明帝司马绍(司马睿之子)。司马绍只当了四年皇帝,却被赞“文韬武略”,无论是稳住政局还是善待百姓,都有模有样。历史学家王夫之说过一句很有趣的话:“若明帝不夭,则中原其复矣。”这意思是:要是司马绍活得再久一点,说不定还能带领东晋翻盘,把北方失地收回来。对比之前15位晋皇帝里,除了“半个明君”司马炎,剩下的基本都是酱油角色,这个司马绍的确鹤立鸡群。
然而天不遂人愿。司马绍英年早逝,一切希望成了镜花水月。晋明帝的突然离世,像一记闷棍敲在晋朝头上。后人,无论史家还是民间,都惋惜不已。你可以把司马绍的死,比作一个荒废的球队,终于有了个能赢球的好教练,结果刚上任就突然消失。晋朝的翻身仗,还没来得及开局,就被按下“暂停”。
同时,伏笔也爆发了。司马炎当年搞“分封亲王”,本想用家族捆绑的方式加固江山,实则反而埋下了八王之乱的雷。再加上皇权旁落东晋,王氏家族把持政权,司马家成了挂名董事长,实权却渐行渐远。你说晋朝这条路,能不越走越窄吗?
表面上,晋朝至此似乎终于到了“烂船还有三斤钉”的阶段。东晋俱生存了百余年,随着南迁带动了江南的经济、推动了士族文化流传。但事实到底如何?只要仔细研究就会发现,江山虽在,已然形同虚设。内政继续乱,权臣和皇族互不买账,地方势力各自扩张。更糟糕的是,外部威胁从未消失。南方边疆一不留神就起事,北方少数民族不断蚕食地盘。天下虽分而未乱,却各自为战,不知下一刻会出现什么新麻烦。
更妙的是,每当有人想要“中兴”,总要被横插一杠。比如司马绍之后的皇帝,大多不是早早夭折,就是维持现状,毫无建树。满腔热血的将才、谋臣,也被“家族内斗”消耗殆尽。大家各怀心事,分歧比前朝更深。贵族士族机关算尽,平头百姓只想安稳过活。晋朝的权力蛋糕,被无数双手分食,想重现汉唐那种一统盛世,简直比登天还难。
到了420年,刘裕起兵推翻东晋,建立宋朝。晋朝正式彻底谢幕。人们心里很清楚,这一页终于翻过去了。晋朝这一百五十五年,留下的印象几乎只剩一地鸡毛。如果非要总结——政权延续靠的是机缘,盛世曇花一现,长治难做;分裂隐患深埋骨髓,和解无望。到头来,一个标榜“大一统”的朝代,最后过得和非大一统王朝没两样。
有人说,晋朝在中国历史上没什么值得一提的地方,这种说法倒也省心省力。毕竟,“太康盛世”只活在前半段,八王之乱把人打回原形,后期的东晋更像个“执照延期”的公司。在西晋,那些皇帝中除了司马炎这个开国老总,还真没几个能拿得出手的;而东晋就更加离谱,好不容易出了晋明帝,结果英年早逝。要夸晋朝的光辉贡献就只能说,出了个王羲之写好字,道教成了大流派……这些你要说都是王朝的功劳,你不怕笑掉大牙?历史学家把晋朝定义成乱世,也真没冤枉它。你看西汉、唐朝人家盛世百年,晋朝自己家就过得鸡飞狗跳。大一统的壳,实打实的乱世心。偶尔装一回明君,还没等发光就英年早逝,真让人忍不住替它“鼓掌”——掌声献给不靠谱的阴差阳错。要不是东晋勉强续命,王朝最丢脸的金牌可能早被别家抢去了。