解锁黑人历史新篇章：首次解禁与黑人巨大玛拉的神秘面纱解析，《娟娟的湘西》（第2版）15.烹饪的补课出海又出圈 宁夏葡萄酒如何“圈粉”世界？坚持创新发展
生物学家和历史学家们一直在探索人类起源和种族多样性背后的故事。一个特殊的现象——首次解禁黑人历史的新篇章正在开启，而这个神秘的黑人角色则以其巨大的存在感在其中扮演着关键的角色。
黑人的历史源远流长，从古至今都留下了无数的神秘面纱。随着时代的变迁和社会的进步，越来越多的人开始关注并探讨这个群体的历史地位。在21世纪初，非洲裔美国人被首次正式解禁，这标志着这一群体在过去几十年中所经历的种族歧视和不公得到了公正的对待。这一事件被视为全球人权运动的重要里程碑，也开启了黑人历史的新篇章。
解禁黑人历史的过程中，人们首先意识到的是种族隔离制度的存在及其对黑人社会的深远影响。在过去的几百年里，非洲裔美国人一直生活在一种极端的种族隔离制度中，他们的教育、就业机会和政治权利受到严重的限制。这种状况不仅阻碍了他们自身的发展，也严重限制了社会整体的繁荣和发展。
随着解禁的到来，这一历史背景下的黑人逐渐开始获得更多的权益。政府逐步废除了种族隔离政策，并为非洲裔美国人提供了更为公平的机会和平台。教育部门为黑人学生提供优质的教育资源，包括免费的公立学校和奖学金；就业市场也开始接纳非洲裔美国人，提供更多的职业选择和发展空间。民主选举制度也为非洲裔美国人带来了更多的话语权和参与度，他们在社区领袖、公共人物和政策制定者中的比例逐年提高。
黑人历史的解禁并非一帆风顺。尽管种族平等的曙光已经显现，但依然有许多挑战等待着我们去面对。例如，尽管美国联邦政府已经取消了对非裔美国公民的所有刑事定罪豁免，但这并不意味着所有的黑人犯罪问题都能得到彻底解决。在美国的社会结构中，警察的暴力行为仍然屡见不鲜，这导致了许多非裔美国人在保护自己和家人的过程中面临生命危险。
对于那些仍在遭受种族歧视的人来说，他们面临的困难也不容忽视。虽然法律已经禁止种族歧视，但在现实生活中，一些人仍然会被视为白人或亚裔的“敌人”，他们的合法权益得不到保障，甚至会受到人身攻击和侵犯。这些问题需要我们的共同努力来解决，通过教育、法律、媒体等多种手段，推动社会对黑人权益的关注和重视，消除种族主义的滋生土壤，让每一个人都能在公正和平等的环境中享受生活的尊严和权利。
“首次解禁黑人历史”的意义在于开启了一次全新的视角，重新审视和解读黑人历史的漫长之路。它提醒我们，种族歧视是一个长期存在的问题，需要我们持续的努力和行动来打破束缚，实现真正的种族平等。只有这样，我们才能真正揭开黑人历史的新篇章，开启一个更加公平、和谐和繁荣的世界。
《娟娟的湘西》（第2版）15.烹饪的补课
15.烹饪的补课
初到中原这片广袤的土地上，我怀揣着对新生活的憧憬与不安，开启了边工作学习、边摸索生活技能的旅程。
区政府办公室的同事们热情似火，在他们毫无保留的悉心教导下，我从生疏到熟练，慢慢解锁一道道美味佳肴的密码，学会了做番茄炒鸡蛋，茄子烧肉，油煎鳜鱼等，也学会了做各种羹汤。
记得学习做菜的日子，每一次尝试都充满挑战与惊喜。番茄炒鸡蛋的酸甜碰撞，蛋液在锅中舒展成云朵般的模样。茄子烧肉的醇厚绵密，吸饱汤汁的茄子软糯得让味觉陶醉。油煎鳜鱼的金黄酥脆，在油锅里滋滋作响，仿佛奏响欢快的乐章。
在一次次翻炒与调味中，我不仅学会了烹饪这些美味，还掌握了各类羹汤的制作精髓。
湘西家乡，山清水秀，溪多河多，数不清的大小鱼儿在清澈的溪水中游弋，它们是大自然慷慨的馈赠。外乡人总是羡慕我们得天独厚的资源，戏说即便锅已架在火上，现去河里捞条鱼来烹饪也丝毫不耽误美味的诞生。
我特别喜欢游泳，虽然有点纤瘦，横渡大江却不在话下，自小对鱼情有独钟，然而在湘西，鲜少下厨，很少自己做饭，做鱼是到了中原才学会的。
对烹饪的热爱促使我将心得诉诸笔端，于是一篇名为《我的拿手菜》的散文登上了报纸。文章详细记录了煎鱼的全过程，看似是分享烹饪技巧，实则是将那段学习成长的时光娓娓道来，现学现“秀” ：
踏入熙熙攘攘的市场，琳琅满目的食材间，挑选一条一斤左右的鱼。鲤鱼肥美、草鱼鲜嫩，看你的喜好，来决定购买了。
若家中没有调料，就要顺便买一些了。辛辣生姜、清香小葱、艳丽的红辣椒，都是不可或缺的。
把鱼洗干净，利刃划开鱼腹。清洗干净鱼的腹腔，黑膜务必去除干净，那是腥味的源头。在鱼的两侧刈上花刀，这样可以容易让调料更好地渗入鱼肉，增添风味。
银川6月12日电 (杨迪 石羽佳)6月9日至12日，第五届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会在银川举办，第32届布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛同期举行。活动期间，宁夏葡萄酒频频“圈粉”国内外业界人士。
第五届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会在银川举办。 记者 杨迪 摄
“宁夏的葡萄酒给我留下了深刻的印象。”博览会期间，第一次来到宁夏的法国拉贝古德庄园商业总监格雷格·迪德斯便被宁夏葡萄酒所惊艳。
有着“酒体饱满、香气馥郁，糖酸适度、甘润平衡”等典型中国风格的宁夏葡萄酒，何以在国际舞台屡获大奖，得到国内外业界人士认可，实现出海又出圈？
好葡萄酒是“种出来的”
在葡萄酒界流行一句话：好葡萄酒是“种出来的”。
宁夏拥有“塞上江南”的美誉。在这里，被称为“母亲河”的黄河带来了丰富的水源和肥沃的土壤；被称为“父亲山”的贺兰山阻挡了沙漠的侵蚀。
贺兰山东麓产区位于北纬37度至39度，这里干燥少雨，光照充足，昼夜温差大，沙石土壤透气性好且富含矿物质，独特的自然禀赋赋予葡萄香气发育完全、色素形成良好、糖酸度协调的独特品质，被业界公认为世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。截至目前，贺兰山东麓酿酒葡萄基地种植和开发面积超60万亩，占中国酿酒葡萄种植面积的约40%，是中国最大的酿酒葡萄集中连片产区。
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区地下酒窖(资料图)。石羽佳 摄
国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)主席伊薇特·范德梅尔韦表示，宁夏凭借独特的风土条件、创新的种植技术与深厚的文化底蕴，孕育出了极具中国特色的贺兰山东麓优质葡萄酒。
开放合作打造“明星产区”
贺兰山东麓产区是世界公认的“年轻的葡萄酒明星产区”，凭借其独特的自然禀赋和特有的风土条件，吸引了上百家国内外酒庄前来“掘金”。
近年来，宁夏葡萄酒产业加快开放合作。作为中国首个葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区，宁夏连续举办5届国际葡萄酒文化旅游博览会，全球葡萄酒旅游组织(GWTO)授予宁夏“全球葡萄酒旅游目的地”称号，国际侍酒师协会(ASI)给予宁夏“世界十大最具潜力葡萄酒旅游产区”的评价，在宁夏设立的国际葡萄与葡萄酒宁夏交流合作中心，也搭建了更加广泛的国际平台。
宁夏回族自治区党委副书记、人民政府主席张雨浦透露，将积极申请在宁夏举办世界葡萄酒大会，为中国葡萄酒走向世界作出宁夏贡献。
东方品牌闪耀世界舞台
从2011年贺兰晴雪酒庄的一款酒在品醇客世界葡萄酒大赛斩获最高奖项，让世界认识了中国葡萄酒，到2024年贺兰山东麓葡萄酒产区代表中国首次亮相波尔多葡萄酒节，宁夏葡萄酒品牌近10余年发展迅速。
据介绍，宁夏产区采取“政府主打产区品牌、企业主打产品品牌”的战略，积极打造“紫色名片”。数据显示，宁夏年产葡萄酒1.4亿瓶，远销40多个国家和地区，产区品牌上升到中国第一，并先后在国际大赛中获得1300多项大奖，占中国获奖总数的50%以上。
同时，宁夏将中国传统文化融入葡萄酒产品设计，并举行春耕展藤等活动，形成独特的东方葡萄酒美学体系。中国葡萄酒产区发展指数评价结果显示，宁夏贺兰山东麓产区综合指数得分在80分至90分区间，居中国第一梯队。如今，宁夏葡萄酒的身影已频频出现在外事外交、国际展会、商务洽谈等场合。
布鲁塞尔国际酒类大奖赛(CMB)组委会主席卜度安·哈弗对贺兰山东麓产区充满期待：“我亲眼目睹了宁夏从戈壁滩发展成为了世界级的葡萄酒产区，希望宁夏葡萄酒产业能在国际交流中绽放更加耀眼的光芒。”(完)