家庭必备!A饭片的5种创新做法,简单又美味,海底捞盯上打工人的午餐,上线22元工作日自助国产新一代光量子计算机首秀:算力媲美顶尖超算,仅一台冰箱大小不法分子利用一些考生家中经济困难,上大学需通过助学金缴纳学费的情况,冒充高校或教育部门工作人员,以为考生申请大学助学金为由,要求家长先交报名费。考生及家长信以为真,汇款给对方,从而被骗。
A饭片,作为一道常见的中式快餐,其丰富多样的食材搭配和易于制作的特点为家庭日常用餐提供了多种创新方式。以下是一些针对不同场合、口感需求以及个人口味的A饭片创新做法:
1. 酱爆法:这是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的菜肴。先将鲜香可口的瘦肉末用生抽、老抽、料酒、糖腌制20分钟,再加入适量蒜末炒至香味四溢;接着加入红椒丝翻炒均匀,最后倒入预先准备好的豆瓣酱、酱油、糖、葱姜水、鸡精等调味料,翻炒几分钟即可出锅。酱爆饭片色彩鲜艳、香气浓郁,既能满足肉类的鲜美口感,又能增加菜品的层次感。
2. 干煸法:干煸饭片的烹饪技巧也大有讲究。选一种新鲜的冬笋或毛豆用油炸至金黄色捞出,晾凉后去皮切片备用;在热锅中加入适量食用油,放入切好的干辣椒、花椒、姜蒜末炒香后,加进煮熟的冬笋和毛豆翻炒均匀;加入少量盐、白糖、生抽和淀粉勾芡,让菜肴表面呈现出酥脆的口感,然后快速翻炒几下使所有食材充分混合,就成了一道色泽亮丽、口感独特的干煸饭片。
3. 蒜蓉煎蛋饭:蛋黄和鸡蛋清是A饭片的核心元素,煎蛋与饭的比例适中可以保证蛋香四溢。将打散的鸡蛋液倒入平底锅中,待一面煎至金黄色后再翻面继续煎至两面都呈现金黄色;待鸡蛋液完全凝固后,将其盛入盘子中备用。与此在炒锅中加入少许橄榄油,加热至五成热,再放入切成薄片的青蒜末进行翻炒,炒至变色后盛出备用。将预熟的饭片摆放在烤盘上,撒上葱花、大蒜末、青蒜末和煎蛋一起卷起,再涂上一层黄油作为装饰,这样不仅增加了饭片的色彩,也为食客带来丰富的口感层次。
4. 焖烧法:将猪肉末、生姜片、八角、桂皮等调料炒香后,加入适量清水和糖炖煮成汤汁;再将处理好的豆腐块、胡萝卜块和玉米粒加入其中,小火慢慢焖煮至材料熟透入味,并且使得每一口饭片都能同时感受到肉质细腻、蔬菜鲜嫩和米饭清香四溢的美妙滋味。
每种创新的做法都有各自的优势和特色,可根据不同的环境和宾客喜好调整烹饪步骤和口感细节,通过巧妙利用食材的新鲜度和搭配方式,创造出独具特色的家庭美食。无论是在温馨的家庭聚餐,还是忙碌的工作日午餐,一份美味又实用的A饭片都是家常餐桌上的甜蜜享受,让人们在忙碌的生活中也能感受到生活的温馨和乐趣。
6月12日,据大象新闻,近日海底捞部分门店上线了单价22元的工作日自助午餐。
据网友发布的图片,该自助餐的品类包括3款热菜、3款凉菜、1款水果、2款饮料以及2款主食。
其实,盯上打工人午餐的商家不止海底捞。今年2月,据北京商报报道,北京的库迪咖啡就上线了许多快餐产品。该库迪咖啡门店的热食便当菜品包括狮子头饭套餐、鸡腿饭套餐、把子肉饭套餐,还有卤鸡腿、卤鸡蛋和多款包子。定价方面也走性价比路线,三款套餐售价分别为13.9元、14.9元和14.9元。
海底捞此次推出的 22 元自助餐及盒饭等产品,以亲民价格吸引消费者,有效提升了工作日门店的利用率。
据悉,在去年末,部分海底捞门店就推出“工作日自助餐”等产品,售价也在20元上下,包含水果、主食、饮料和炒菜等。在此前,海底捞部分门店还上新过“小份菜”等适合“一人食”的产品。这些产品的分量比常规菜品更小,售价也更低,在4-25元之间。
近期也有网友透露,海底捞部分城市的门店员工开始将卖早餐、盒饭和冒菜的餐车推到街头售卖。这些产品的价格也相对亲民,比如海底捞早餐的茶叶蛋的售价为1.5元/个,盒饭的售价则普遍在15元/左右。
有业内人士分析,海底捞的这一系列举措,是其拓展业务边界的重要尝试。通过涉足快餐领域,海底捞不仅能满足消费者多样化的需求,还能降低对单一火锅业务的依赖,为企业寻找新的盈利增长点。
3月25日,海底捞发布了2024年业绩报告,全年总营业收入427.55亿元,净利润47.08亿元,翻台率4.1次/天,接待顾客4.15亿人次。
虽然营收净利保持增长,但增速明显下滑。海底捞此前陷入亏损危机,2022年业绩才扭亏为盈,经历2023年的高增长后,去年的业增长明显乏力。2023年收入414.53亿元,同比增长33.6%,净利润44.95亿元,同比增长174.6%,创下了成立三十年以来的最好成绩。
由于主业火锅业务增长乏力,并且市场竞争激烈,海底捞也和其他餐饮企业一样,试图开创第二增长曲线。
6 月 12 日消息,据文汇报报道,在昨日开幕的第十一届中国(上海)国际技术进出口交易会(简称“上交会”)上,我国自主研发的新一代光量子计算机首次公开亮相。
据IT之家了解,这台名为“TurningQ Gen2 大规模可编程光量子计算系统”的设备,由国内光量子计算领军企业“图灵量子”研发,其计算能力在处理特定问题时可与顶尖超级计算机相媲美,而其尺寸仅相当于一台对开门冰箱,主要包括量子光源单元、量子计算单元、探测单元三大核心组件。据图灵量子相关负责人介绍,该设备具备 56 光子的量子优越性级别规模。据估算,面对某些特定问题时,其计算能力几乎可比肩天河二号超级计算机,但其占地面积和所需能耗等,都大大优于超算。
目前,该设备已获得航空航天、海洋装备、大数据、金融科技等行业的领军企业认可,并已开启相关应用研究,例如用于优化流体力学结构设计和估算大规模通信负载趋势等。