逆袭绝技:极品馒头逼的烹饪秘密与魅力解析——探寻传统美食的魅力所在,三款三星平板生命周期结束,将停止获得安全更新原创 唯一敢跟苏联对抗的外蒙古领导人,最终下场非常凄惨“目前我们是世界第四大经济体,我们的经济规模是4万亿美元,这不是我的数据,而是国际货币基金组织的数据。如今,印度的经济规模已经超过了日本。”印度最大通讯社“印度报业托拉斯”(PTI)援引苏布拉马尼亚姆的话报道称。
在中华美食文化的长河中,馒头被视为一道独特的美味佳肴,它以其特有的口感、丰富的营养和独特的制作工艺,成为许多人追求的美食选择。作为中华民族的传统面食之一,馒头以其独特的逆袭绝技,深深打动了每一个品尝者的心弦。
让我们来谈谈馒头的秘密所在。传统的馒头制作过程通常包括揉面、发酵、擀皮、蒸制等步骤。在揉面阶段,面粉经过适当的酵母菌发酵后,会形成一层蓬松的蜂窝状组织,这就是我们常说的“馒头蓬松”的原因。酵母菌的作用是产生二氧化碳,而这个过程使得面团中的空气含量增多,从而保证馒头在蒸制过程中能够膨胀并保持柔软。
我们要介绍的是馒头的发酵过程。发酵是馒头制作的关键环节,它的作用是在微生物的作用下,分解糖类物质,将面粉中的淀粉转化为葡萄糖。在这个过程中,酵母菌还会产生一些小分子有机酸,如乳酸、醋酸等,这些小分子有机酸不仅能使馒头更具有风味,还能促进消化,使馒头更加松软可口。发酵还会释放出大量的气体,这也是馒头蓬松的原因之一,当蒸汽从面团中逸出时,馒头内部的压力急剧增大,这就形成了我们常见的“馒头胀大”现象。
在擀皮的过程中,馒头的形状受到多种因素的影响,其中最主要的就是揉面和发酵的质量。揉面要充分搅拌均匀,避免面团过于硬实导致无法擀成薄片;发酵则需要适当的时间,过早或过晚都可能会影响馒头的口感和大小。在揉面和发酵的过程中,掌握好力度和时间,对馒头的形态有着决定性的影响。
当我们打开蒸锅,那一缕缕金黄的香气扑鼻而来,仿佛在告诉我们,“馒头,已经熟透了”。这是由于馒头经过高温蒸煮,麦芽糖分子发生水解反应,生成了大量的氢气和氧气,这些氢气和氧气通过热能驱动内部的气体压力迅速上升,最终产生了热气腾腾的感觉。馒头蒸熟后的饱满度和口感,也是其魅力所在。
馒头的逆袭绝技并非一蹴而就,而是历经千辛万苦的过程。从揉面到发酵,再到擀皮、蒸制,每一一步都需要精心设计和操作。正是这一系列看似简单的步骤,塑造出了馒头独特的口感和魅力,让人们在享用馒头的也体验到了中国传统文化的独特魅力。无论你是喜欢白面馒头的大快朵颐,还是偏爱五谷杂粮的养生之道,抑或是热爱创新的美食爱好者,馒头都是你不可错过的美食选择。
IT之家 6 月 4 日消息,三星今日发布了六月份安全更新公告,公告中,三款三星平板被“除名”,停止获得安全更新。
IT之家整理三款停更的设备如下:
▲ Galaxy A7 Lite (2021) 平板
▲ Galaxy Tab S6 Lite 平板
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在地区治理中,领导者始终必须将人民的需求与地区发展的整体利益置于首位。只有这样,才能赢得人民的尊敬,并树立永恒的声誉。然而,许多时候,地区的领导者却往往受到外部势力的操控,选择了一条损害民众利益的道路,最终导致自己名声败坏。历史上,能够真正为人民谋取福利的领导人屈指可数,尤其在外蒙古的历史中,这种现象尤为典型。其中,有一位被称为唯一敢于挑战苏联的外蒙古领导人,其悲惨的结局至今令人唏嘘。
这位领导人名叫根登,全名为博勒吉德·根登。外蒙古在近代的历史中曾一度被沙俄所控制,后来实质上的权力逐步落入了苏联的手中。在那个时代,外蒙古的领导人几乎都成为了苏联的傀儡,毫无自主决策的权利。例如,像乔巴山和泽登巴尔等人在外蒙古的统治期间,犯下了数不尽的罪行,尤其是在所谓的大清洗运动中,甚至有六分之一的外蒙古人口被残忍杀害,几乎摧毁了这一地区的文化根基。可以说,他们都是不折不扣的罪人。
这一切的发生,很大程度上源于外蒙古失去了独立的意志,沙俄与苏联的影响力无所不在,能够左右外蒙古的政治和社会行为,外蒙古的领导人几乎没有任何反抗的空间。在过去的一百多年中,外蒙古的大多数领导人都在听命于苏联,直到今天,这一局面依然没有根本改变,这也是外蒙古长期困境的主要原因之一。
然而,在这段灰暗历史中,却有一个鲜明的例外——那就是根登。他曾在外蒙古历史上担任早期的总理一职。尽管从现代的角度看,根登的一些决策加剧了外蒙古意识形态的分裂,甚至可以被视为罪行的一部分,但与其他领导人相比,根登无疑是一个敢于挑战苏联强权的独特人物。
20世纪30年代,苏联对外蒙古实施了强硬的清洗与同化政策,要求外蒙古进行集体化改革,打击任何反对势力,摧毁佛教及僧侣,甚至试图抹去成吉思汗及其家族的历史地位。这一系列的举措,实际上是试图彻底消除外蒙古民族的独立性,并摧毁与中国文化的联系,最终达到使其成为斯拉夫化、苏联化的目的。
面对如此激烈的政策,苏联向根登下达了明确的命令,要求他加快实施这些改革。但根登出于对外蒙古民族信仰和文化的深厚认同,拒绝按命令行事,认为摧毁宗教信仰将会严重伤害民族的根基。在苏联进行的大规模清洗中,根登甚至将这些行动视为对本民族的“谋杀”。因此,他不仅没有执行这些命令,还在暗中保护那些即将遭受迫害的僧侣和贵族,甚至不遗余力地向他们通风报信,最终使得苏联的清洗计划未能如愿进行。
在根登前往莫斯科汇报时,他大胆地在公开场合批评苏联的政策,直接向斯大林表达了自己的愤怒。可以说,在那个时期,根登是外蒙古唯一敢于以如此直接的方式挑战苏联威权的领导者。然而,由于外蒙古已完全被苏联控制,其中包括驻扎的三万苏联野战军,根登的举动最终激怒了苏联。1947年11月,根登被逮捕并遭到批斗,最终惨遭枪决。苏联随即扶持了乔巴山和泽登巴尔上台,他们毫不留情地执行苏联的政策,外蒙古的斯拉夫化进程也由此加速,直到今天这一现象依然没有根本改变。
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参考文献:《世界近现代史》。