旅行必看!捷克文化特色与社交礼仪全攻略，指尖上的千年面艺，传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛国内首株干白葡萄酒本土酿酒酵母实现量产目前小二娃已经将他们的共同视频账号名称更改为“两个孩子的爸爸”，这一举动清楚地表明了两人离婚的事实。经过一段时间的调整，小二娃的状态渐渐恢复良好，也表明了两人已经无法回到过去。如果小二娃心中对小妹儿还有感情，信任他不会这么快就改掉两人的昵称。
"旅行的魅力在于探索未知的世界，其中最不容错过的莫过于体验异国文化的独特魅力。捷克，一个位于欧洲中部的小国，以其丰富多元的历史和深厚的人文底蕴为世人所瞩目。这里的文化和社交礼仪不仅展示了其独特的美学风格和审美趣味，更深深地烙印在每一个日常生活细节中。
捷克的历史悠久，从早期的罗马帝国时期开始，历经几个世纪的漫长岁月，形成了一种独特的民族文化氛围。这种传统文化既有深厚的古典韵味，又融合了现代欧洲的开放精神。其中，最令人瞩目的当属布拉格的哥特式建筑群和传统的犹太教堂，这些曾经见证了拜占庭帝国辉煌的建筑作品至今仍散发着迷人的艺术魅力。捷克的乡村音乐和民间舞蹈也独树一帜，如弗拉基米尔·马勒茨卡斯基的《布拉格之舞》、维瓦尔第的《四季奏鸣曲》等，都是不可错过的演出珍品。
捷克人对于社交礼仪也有着独到的理解和实践。他们重视个人空间，尊重他人的时间观念，以诚挚待人，注重个人隐私保护。在宴会上，他们会根据客人的身份和喜好精心安排菜单，体现出一种尊重他人的社交礼节。而在日常生活中，他们则提倡简洁而适度的生活方式，不追求过度奢华和排场。这种文明礼貌的态度，无疑将使您的旅程更加愉快和难忘。
捷克的文化特色和社交礼仪是其国家的灵魂所在，每个探访者都应被这独特魅力深深吸引。无论是游览古老的城堡、感受波希米亚的独特风情，还是在街头巷尾结识当地人的热情好客，捷克都会让您的旅行充满惊喜和收获。踏上这个充满历史沉淀和人文风貌的国度，您将不仅能亲身感受到世界文化遗产的魅力，更能深刻理解一个有着深厚文化底蕴的国家是如何在国际舞台上绽放光彩的。这就是我们推荐每一位前往捷克旅行的朋友们，一定要亲自去感受一下，那里的文化和社交礼仪，绝对是一次别样的文化之旅，一次不容错过的心灵探秘。"
2025年6月7日，第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛，13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场，在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺，展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐，湖南沙田包子食品科技有限公司、木右味食品、帛尚中洋酒店、宜昌科技职业学院、宜城市福临餐饮管理有限公司、湖南食得福餐饮管理有限公司、贵州省安顺市西秀区轿子山破酥包协会等7支代表队在本次预算赛中脱颖而出，获得总决赛晋级资格。
在中华传统美食的璀璨星河中，发酵面食宛如一颗耀眼的明珠，散发着独特而迷人的魅力。包子、馒头作为发酵面食的重要组成部分，鲜肉包子和馒头为本次比赛的指定制作品种。同时，选手们还要进行8款自选发酵面食品种的制作，如花卷、发糕、烧饼、锅盔、馕饼等。虽然天气炎热，但挡不住参赛选手想要一展风采的决心，参赛和观摩人数众多，得到了行业企业和媒体的热捧。经过八届的发展，中华发酵面食大赛已实现影响力的跨越式提升，一场面团上的“华山论剑”，见证中华面点技艺的传承与创新。
中国粮油学会发酵面食分会副会长王学东表示，随着健康中国战略的深入推进，发酵面食作为其中的传统膳食代表，市场需求持续增长，正迎来产业化发展的新机遇。相信在各方的共同努力下，大赛必将成为推动行业高质量发展的重要引擎，对传承中华面食文化、培养优秀行业人才、促进产业转型升级产生积极影响。
连续八届冠名大赛的安琪公司，自1986年创立以来一直始终聚焦发酵面食主业，持续打造以优质酵母为核心的系列化食品原料产品和应用技术解决方案。安琪公司建有16个酵母工厂，发酵总产能达45万吨，酵母市场占有率国内第一、全球第二。并通过培训、交流等方式为行业输出了一批专业人才，为提升我国发酵面食产业的整体技术水平贡献了力量。
中国粮油学会发酵面食分会是致力于推动和提高中国传统发酵面食科技进步与管理水平的行业机构。举办本次中华发酵面食大赛，不仅有助于弘扬中华饮食文化，更为广大发酵面食行业的人才提供展示个人才能的机会、为广大面点加工企业提供展示品牌形象的平台，也为行业人才培养、技术进步注入新动能。
安琪酵母股份有限公司副总经理杜支红表示，中华发酵面食是营养、健康、美味的传统食品，是传承千年的饮食瑰宝。“举办中华发酵面食大赛，其目的就是要弘扬传统饮食文化、保障食品安全、推动发酵面食产业化发展。”企业品牌效应随同赛事的热度逐步升温，企业作为赛事的重要支持者和推动者，彰显出企业在推动产业壮大、助力饮食文化发展进程中所秉持的责任担当与坚定信心，并展示了自身的实力和形象。湖南康源沙田控股集团有限公司、诺和新元（Novonesis）公司、五得利面粉集团有限公司、安徽维斯达（鸿鑫）食品机械有限公司、凤阳加松新型材料科技有限公司、广东永强食品机械有限公司等国内外知名企业也共同协办了本次大赛，共同引领产业创新，让中华发酵面食在现代生活中焕发新生。
据悉，武汉赛区为本次大赛首场预选赛，率先拉开了本次大赛的序幕。随后大赛还将在成都、北京、上海、广州举行其他赛区开展预选赛，各地晋级的选手们将在8月总决赛上进行巅峰对决，给广大消费者呈现一场视觉和味觉的双重盛宴。
银川6月11日电 (记者 李佩珊)第五届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会6月9日至12日在银川举行，在系列活动之一的宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新工作会上，国家葡萄产业技术体系酿酒微生物岗位科学家、西北农林科技大学教授刘延琳团队发布最新成果——历时17年攻关，国内首株干白葡萄酒本土酿酒酵母NX16成功培训并实现产业化量产，目前已出口东欧，成功酿造500余吨干白葡萄酒。
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区一酒庄工作人员筛选成熟的霞多丽品种酿酒葡萄。 宁夏葡萄酒管委会供图
酵母是葡萄酒发酵成型的关键所在，长期以来，中国葡萄酒酵母依赖进口，不仅成本高昂，更制约了本土风味的表达。2008年以来，刘延琳团队开始致力于本土葡萄酒酵母的培育研究。先后从贺兰山东麓6个子产区、10余个葡萄品种中分离保存1.2万余株野生酵母，最终筛选出NX16(宁夏的拼音首字母缩写)——国内首株适应中国葡萄特性、兼具产香与发酵稳定性的干白酵母。同时，团队在宁夏、新疆、环渤海湾等多产区开展8年以上试验，验证NX16的多产区适应性。
高糖是中国葡萄酒西北各产区葡萄的特点。据悉，NX16针对这一特点优化了发酵工艺，所酿干白葡萄酒果香浓郁，橙子、杏子等香气突出。目前，团队研发的CECA(干红)酵母已实现30%国产化替代，打破了国外技术垄断。由CECA酵母菌所酿造的相关酒品斩获包括布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖在内的多个国际国内大奖，印证了“中国风土，世界品质”。
同时，团队已储备29株功能细分菌株，将通过产学研合作，为不同产区、品种定制专属酵母。例如，针对宁夏霞多丽、雷司令等品种，开发差异化菌种，让中国葡萄酒在全球化竞争中展现独特个性，酿造出独一无二的“中国香型”，中国葡萄酒产业将从菌种到工艺的全链条自主创新。(完)