《✿老虎菜✿：简单美味的家常做法》（"✿老虎菜✿——简单易学的家常烹饪步骤"），前四月交通投资高位运行 水路投资同比增长百分之十点四全球智能影像龙头影石创新成功登陆科创板和三两亲友相聚在主题乐园或度假村，畅玩上一整天，也是这个端午假期备受人们喜爱的度假方式。飞猪数据显示，仅端午节当天，平台上大型景区与主题乐园门票预订量同比增长25%，其中“一价全包”、囊括吃喝玩乐服务的套餐商品预订量同比大涨超140%。
标题：《✿老虎菜✿：简单美味的家常做法》
在中国的传统饮食文化中，有一种菜品以其独特的口味和丰富的营养深受大家的喜爱，这就是虎皮烤肉。而《✿老虎菜✿——简单易学的家常烹饪步骤》这本书，不仅详细介绍了如何制作这道美味的肉类美食，更是向读者普及了虎皮烤肉的基本知识和技巧。
让我们了解一下虎皮烤肉的起源和历史。据传，这道菜品源于清朝，是皇宫御膳房中的名菜之一，以选用新鲜的老虎腿肉为原料，经过腌制、风干、刷糖、上色、烘烤等多道工序，制作而成的皮脆肉嫩、色泽鲜艳的特色菜肴。后来，在民间逐渐流传开来，成为了大众喜爱的家常菜肴之一。
在《✿老虎菜✿——简单易学的家常烹饪步骤》中，作者精心整理了制作虎皮烤肉所需的食材清单，包括优质的鲜肉、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、白砂糖、香叶、八角、桂皮、辣椒粉等调料，并针对每一道工序给出了详细的制作方法和步骤。例如，先将肉块用开水焯水去除血水，然后切成适当大小的块状；生姜切片备用；大蒜切末；料酒、生抽、老抽、蜂蜜、白砂糖混合成调味汁；香叶、八角、桂皮、辣椒粉混合均匀；将所有食材放入烤盘中，撒上调味汁，放入预热至200℃的烤箱中，烤制约15-20分钟即可。
当然，制作出美味的虎皮烤肉并非易事，需要掌握一些基本的烹饪技巧和注意事项。要选择新鲜的肉块，肥瘦相间、色泽鲜红的肉质更能展现烤肉的诱人食欲。肉块要提前腌制，让其充分吸收调料的味道，提高烤制的效果。在腌制过程中，可以加入适量的盐、胡椒粉、五香粉等调味品，使肉块更加入味。火候的控制也是关键。一般来说，烤制时间以肉块表面呈金黄色，内部达到七成熟左右为宜，这样既能保证肉质的口感，又不会过度烤焦。
当然，《✿老虎菜✿——简单易学的家常烹饪步骤》不仅仅是一本烹饪书，更是一本关于生活美学、烹饪艺术的书籍。它以轻松活泼的方式，将复杂的烤肉制作过程转化为一种简单的日常操作，让每一位读者都能享受到烹饪的乐趣和满足感。书中还涵盖了一些关于食品搭配、营养均衡等方面的知识，帮助读者在享受美食的也能注重生活的品质和健康。
《✿老虎菜✿——简单易学的家常烹饪步骤》是一部集美食知识与生活智慧于一体的佳作，无论是对喜欢尝试新食谱的人，还是希望提升厨艺的普通家庭主妇，都值得一读。通过本书的学习，我们可以轻松掌握制作虎皮烤肉的技巧，进而创造出属于自己的美味佳肴，让家人朋友共享生活的乐趣。无论是在家中享用，还是在宴会上大展厨艺，都是一个很好的选择。来吧，从《✿老虎菜✿——简单易学的家常烹饪步骤》开始，让我们一起品味生活的滋味，创造属于自己的幸福！
初夏，神州大地，交通重大项目拔节生长。
广东深圳，国家物流枢纽重点工程——平湖南综合物流枢纽项目二期工程钢结构实现主体完工，向年内竣工迈进。
湖北鄂州，世界最大跨径四主缆悬索桥——燕矶长江大桥完成主缆架设，为后续主桥合龙奠定坚实基础。
以一批重大工程作牵引，交通投资保持高位运行。1至4月，我国完成交通固定资产投资9503亿元，铁路、水路投资保持较快增长，同比分别增长5.3%和10.4%。
在建一批、新开一批、储备一批，为积极扩大交通运输有效投资，一批交通重大工程项目已完成年度布局。今年2月，交通运输部编制印发《加快建设交通强国重大工程和重大项目（2025年版）》，国家综合立体交通网主骨架联通提质工程、长江经济带综合立体交通网完善工程等20个重大工程（包）和新藏铁路、三峡水运新通道、珠三角枢纽（广州）新机场等45个重大项目已谋划启动或有序推进。
“今年以来，交通运输全力抢开局、稳增长、促发展，行业经济运行保持平稳增长。”交通运输部综合规划司有关负责人表示。
看货运量，增速快于去年全年水平。1至4月，完成营业性货运量180.9亿吨，同比增长4.7%。其中，完成公路货运量132.4亿吨，同比增长5.0%；完成水路货运量31.7亿吨，同比增长4.9%。万里长江，黄金水道运输忙，前4月长江干线航行船舶货运量累计12.17亿吨，同比增长3.13%。
看港口吞吐量，集装箱吞吐量快速增长。1至4月，完成港口货物吞吐量57.5亿吨，同比增长3.7%。其中，内、外贸吞吐量同比分别增长4.4%和2.0%。完成集装箱吞吐量1.1亿标箱，同比增长7.9%。“世界第一大港”宁波舟山港，前4月完成集装箱吞吐量1356.8万标箱，同比增长9.9%。
货物运输高效流转，人员流动持续旺盛。前4月，完成跨区域人员流动量227.4亿人次，同比增长3.8%。其中，完成公路人员流动量209.6亿人次，同比增长3.7%。
据悉，交通运输部将持续完善国家综合立体交通网，深入推进交通物流降本提质增效，不断巩固和增强交通运输经济良好发展态势，为推动宏观经济持续回升向好提供有力保障。（记者 韩鑫）
北京时间6月11日，启明创投投资企业、全球领先的智能影像解决方案提供商影石创新成功登陆科创板。影石创新（688775.SH）发行价为47.27元/股，开盘价182.00元/股，上涨285%，市值729.82亿元。
作为影石创新的早期投资方，启明创投陪伴公司走过了十年历程，早在2015年，启明创投领投影石创新B轮融资，随后在C轮融资中继续支持公司的发展。
影石创新成立于2015年，一直专注于全景相机、运动相机等智能影像设备的研发、生产和销售，主要产品类型包括消费级智能影像设备、专业级智能影像设备、配件及其他产品等。公司以全景技术为基点，发展形成了由全景技术、防抖技术、AI影像处理技术、计算摄影技术等为核心的技术体系，其底层关键技术具有独创性和先进性。
影石创新通过自主研发和技术创新不断满足消费者在不同场景下的影像需求，并为各行业提供先进的智能影像解决方案，通过满足多场景应用为行业赋能。公司品牌“Insta360影石”产品通过线上、线下渠道相结合的方式销售，目前，其线下网络遍布全球60多个国家和地区。根据弗若斯特沙利文的资料，2023年公司品牌“Insta360影石”全景相机全球市场占有率67.2%，排名第一；在全球运动相机排名中位列第二。
启明创投创始主管合伙人邝子平（左）、影石创新创始人兼董事长刘靖康（中）与启明创投合伙人叶冠泰（右）