人与动物和谐共处：探讨人类与生态共生之道，“蘑幻”见手青精酿来袭！猎奇啤酒的走红与隐忧︱品牌观察不消费了，北京人流行在公园度假6月2日，受特朗普关税政策影响，国际金价跳空高开，站上3300美元大关。截至2日下午，Wind数据显示，现货黄金报价3357.15美元/盎司，涨幅2.09%。COMEX黄金报3376.6美元/盎司，涨1.85%。同日，港股黄金股强势上涨，潼关黄金涨超18%，集海资源涨超7%，赤峰黄金涨超5%。
本文探讨了人类与动物在实现生态共生方面的重要性及其挑战。随着全球生态环境的恶化，人类对自然资源的需求日益增长，导致生物多样性下降和生态系统崩溃。在这种背景下，人与动物和谐共处成为了保护生物多样性和维护生态平衡的关键。人类应当尊重动物的权利和生存空间，不应过度捕猎、采伐和破坏生态系统的平衡。通过教育和宣传普及生态知识，提高公众对生态保护的重视程度，并推动建立完善的法律法规和政策机制，为动物提供更安全、可持续的生活环境。我们应提倡绿色生活方式，如减少碳排放、节约资源、保护森林等，共同促进人与自然和谐共生的美好愿景。
关键词：人与动物和谐共处，生态共生，人类需求，生物多样性，生态系统，法律法规，政策机制，绿色生活方式。
最近，一款“见手青精酿啤酒”在网上走红。见手青又名红网牛肝菌，烹饪不当会中毒致幻。喝了见手青精酿会不会“躺板板”？
为满足年轻消费者的猎奇尝鲜心理，精酿啤酒可谓口味百出，只有你想不到，没有啤酒企业做不到。
精酿在靠噱头引发一时关注之后，如何在热潮中保持产品的独特性和创新性？
文/大象新闻记者 王艺枫
喝酒“生死局”，喝完“见小人儿”？
“酒鬼生死局，好兄弟一起走！”近日，在社交媒体上，多条内容为“见手青精酿啤酒”的帖子走红网络，引来不少网友围观：
“喝完会看见小人跳舞吗？”
“太好奇是什么味儿了，已经激情下单！”
“喝见手青啤酒，尽享迷幻人生。”
见手青学名“红网牛肝菌”，作为云南特色野生菌，因含有致幻成分，若烹饪不当容易导致中毒并产生幻觉，在网络上一直是备受关注的 “网红食材”。消费者对其充满好奇，也因食用风险望而却步。
记者了解到，近来走红的见手青精酿主要为线上销售，各大电商平台均有不同代理商在售卖。其中一款1L装的配料表显示有水、大麦芽、小麦芽、啤酒花、苦荞、酵母、牛肝菌萃取物(俗名见手青)，麦芽度为12°P，酒精度≥4.1%vol。
该款啤酒包装上印有“勇敢的人，你先走”的slogan，不禁令人好奇是否会如网传那样喝后“躺板板”。
记者咨询网店客服，客服表示虽然含有见手青成分，但是煮熟加热过的，经过处理已经没有毒性，可放心直接饮用。在商品展示页面，也有一份由云南某酒业集团出具的产品检验合格报告。
随后，记者又拨通瓶身上印有的售后热线，一位工作人员说：
“大家认为有毒的是没有炒熟菌子，啤酒都是经过深加工的，不可能有毒的，有毒的产品不敢卖。你就放心喝，直接喝就行。”
除了1L装的款外，电商平台上还有另一厂家生产的330ml的彩罐装，配料表与其他同类产品基本相同，麦芽度为13°P，酒精则为5.2%。在展示页上附有一份由云南某质检公司出具的检验合格证明，并标注“本品为常规合法啤酒，不含任何致幻成分”。
记者了解到，这款见手青精酿厂家为云南滇阳鸿农业发展有限公司。早在今年1月举行的第十七届中国昆明新春购物博览会上，这款啤酒就成功出圈备受关注。
记者欲与该厂取得联系，但网络上并无电话或邮箱等联系方式公布，通过云南省查号平台，得到该企业未做号码登记的答复。天眼查显示，该公司成立于2024年4月22日，注册资本100万元人民币，法定代表人为杨树英。
据一云南本地媒体此前报道，公司董事长杨树英专注野生菌产品领域39年。据他介绍，见手青口味精酿啤酒前期研发经过了3年多的时间，后续经过对产品包装、原料配比等的不断升级，现在大家所看到的已是第三版产品，“菌子经过高温烤制后与麦芽一起进行发酵，跨界融合后的口感层次十分丰富，回味甘甜。”
目前，网络上还未出现喝见手青精酿啤酒后中毒的留言，大多表示开盖后有浓郁的烤蘑菇香气，口感和普通精酿一样啤酒花浓密，喝多后仅有饮酒后的微醺。
跨界精酿频出，新奇已成行业趋势
相比于成本低、口味淡的普通工业啤酒，精酿啤酒原料基本只有麦芽、啤酒花和酵母，发酵时间更长，口感也更加浓烈饱满。
据天眼查数据，截至目前，中国拥有5664余家精酿啤酒相关企业，仅三个月内，全国新增注册相关企业就有131家。而据《2023年精酿啤酒行业研究报告》预计，2025年，中国精酿啤酒消费量将达到23万千升，年复合增长率17%。
95后的天天经营着一家小酒馆，在她看来，精酿啤酒近年来市场发展迅速，主要在于年轻人乐于尝试，并喜欢追逐潮流：
“精酿现在购买方便，线上线下多渠道随手就能买。饮用场景也多样化，聚餐露营或者在家小酌都很方便，并且口味多样化也满足了新一代消费者更加个性化的需求。”
去年，金星啤酒推出金星信阳毛尖中式精酿啤酒，线上直播试水时，开播仅一周，金星啤酒官方抖音号就成为啤酒类销售榜单日冠军，多日位居酒水类前列。
盒马也推出冰糖葫芦精酿、宁香单丛精酿、好柚成双精酿等产品。有店员称，这些口味新奇的啤酒销量不错，线下常常缺货。其中冰糖葫芦口味是卖得最好的，深受女性消费者喜爱。
除了这些“常规”口味，更加猎奇的大蒜精酿、重庆火锅精酿、青花椒精酿也不断涌现，剑走偏锋的跨界创新似乎已成为行业趋势。
“过去大家购买啤酒更多依托于大的工业大厂，这就导致了只有大的玩家才有资格进入啤酒制造和销售市场，霸占着渠道和最顶尖的资源。而现在的市场是由年轻人来引导消费导向，能够满足挑剔味蕾体验的精酿迅速产生一波热浪，这也使非常多初具规模的小厂牌不断入局，再加上花样百出的营销，让这个市场持续火爆。”上海银边咨询总经理刘彧说。
猎奇之路能走多远？走红后的冷思考
精酿啤酒从小众走向大众，成为消费者的新宠，背后是消费升级和市场需求的推动。
对于猎奇口味如见手青精酿来说，靠噱头引发一时关注之后，如何在热潮中保持产品的独特性和创新性，防止市场同质化竞争导致产品质量参差不齐，是行业所要思考的问题。
有业内人士就指出，曾经流行一时的水果味啤酒，在某款产品走红后，市场上涌现出大量同类产品，最终导致竞争激烈，许多品牌只能靠低价促销，难以维持产品品质和品牌形象。
“只要消费者心中还有好奇的欲望，社交圈还在，跨界会一直都在。见手青精酿走红后，企业在扩大生产规模的过程中，更要严格把控原料采购、生产加工等各个环节，确保产品质量和安全，维护品牌形象。”河南省商业经济学会副秘书长胡钰谈到，见手青精酿啤酒的走红，为食品行业创新带来了新的思路和机遇，但行业在拥抱创新的同时，也需保持理性和谨慎，通过持续创新和严格质量管控，找到两者之间找到平衡点，才能推动行业健康发展。
“对于新一代消费者来说，啤酒承载的已不是简单的商品本身，还包括‘好看、好喝、好玩、有氛围’等‘精神价值’需求”，胡钰还表示，产品创新可以跨界，但不能随便跨，要坚守产品本身和消费者体验的底线，不能仅仅为“好卖”而创新，“好产品要坚持长期主义，挖掘产品本身可以承载的故事和价值，让产品自带光芒。”
曾经，北京人的周末，是一场声势浩大的迁徙。铁腚远征海外，中产驱车京郊。
在市内主打养生局的，则兵分两路，一路背着瑜伽垫到朝阳公园朝圣，另一路则从9点开始换乘之旅，抵达国家图书馆，摄取知识——“在北京，奋斗是一种肌肉记忆——你刚想休息，焦虑的耳光就能把你大脑扇到报警。”
然而今年，这股京味清苦感，开始回甘了……
图源：momo
兴许是今年春天过于长了，在这种不算热的好日子里，北京人忽然悟了“最顶级的staycation，是在家附近的绿化带里也能chill得坦然”。于是，他们就像是开窍的学霸，学会了理直气壮地浪费周末。
有人拥有“不动产”，有人拥有“游牧产”
与此同时，北京绿化也卷了起来——小区附近出现了绿道和无界花园、口袋公园，三步一个北欧休闲椅，五步一套共享健身器材。
“原本的臭水沟，也被爆改成了通船航道，24小时运转的挖土机，不分白天黑夜地誓要在北京挖出一个‘东方威尼斯’”，连围观的大爷都在口口相传，莫不是明年就能拿着老年卡，坐船进城？
大爷们，北京城市更新风向标，哪里有大爷，哪里就有新动向
对于第一批意识到这种改变的北漂，则即时调整租房策略。不再把近地铁口当做租房时衡量的第一要素，而是默默将“出租屋到绿地”的步行距离，当做了幸福指数的度量单位。
大家以前还喜欢在螺丝壳里修道场，各种爆改出租屋。如今看开了，租张床睡觉，把客厅、阅读间放到北京户外，“反正朝九晚五上班，也用不着在家chill，真要有时间，找个绿地，帐篷一搭，就能美美省下两千块。”
而且，北京天然就有这样一种“爱谁谁”的氛围，“你是谁，别人都不当回事，所以在这些地方，你会看到各种人，把户外躺成了上下铺。”
北京户外上下铺
北京人终于悟了，搁家附近松弛才是周末最优解，这个地方或许是公园，或许是绿地，甚至只是一张休闲椅……它们的共同之处就是，不需要扫码消费，就能坐下休息。
如今的北京，就像是突然植发的大厂小伙儿——去年还秃得坦荡，今年就绿得嚣张。让寻找松弛的中产们恍然大悟，原来自己想要的诗和远方，就在家附近5公里内。
“原本在北京，公园里都是老年人，如今消费一降级，年轻人也开始去公园找乐子了，以至于，逛公园反倒成了个正经事儿。”
图源：土豆🥔
严格来说，这些被称作“公园”的地方，早就不限于传统意义上的园林。从亮马河畔的绿道，到居民楼旁的“无界花园”，甚至小到坝河旁的一张长椅……所有不需要扫码付款就能坐下的地方，都在重新塑造这座城市的生活方式。
于是，每个小区附近的绿地里，一到节假日，就长出了密密麻麻的“休闲包”——人们不再执着于去远方，而是选择就地度假，帐篷一搭，就是一个小世界。
到处都是起床气（特别提示：切勿不合规搭吊床）
对于北京中产来说，以前是挖掘京郊隐秘玩法，如今是发现家附近第一批能搭营扎帐的草皮，争做“头茬显眼包”。
北漂乔乔告诉我，去年总想着出国玩，就算是一个周末，也能飞到济州岛看海，今年风向完全变了。“跑累了，对很多地方祛魅了，于是就开始探索家附近的玩法，绝对不折腾。”
作为10年龄老北漂，乔乔觉得，这几年北京的新消费主义大致经历了三波热潮：
第一波“真消费才敢说真话”，说白了就是花钱探店，免费给老板赚吆喝，“周末就是挨家挨户喝咖啡。”
第二波是“沉迷假装在远方”，全民挖掘北京小鸭川、京郊小瑞士……鬼子都找不到的地方，愣是被互联网兵趟出路。
第三波则伴随着市政绿化的悄咪咪革新，大家高歌猛进地挺进了景观0元购的时代，主打一个能不折腾就不折腾。“家附近开始风格化了，就连河边的芦苇荡，都洋溢着一种ins风。带着帐篷，腿儿着就能找到好风景，以天为被，坦然躺平。”
图源：AKA煤气可乐
在家附近一顿松弛打野，乔乔开始和朋友交换体验，“我家旁边的公园逛完了，就去朋友家附近玩，就跟拼盘演唱会一样，你一个节目，我一道菜，就能低消度过一天，而且是真能歇着。”
松弛的最高境界就是，不再为松弛奔波，不再给松弛花钱。能上人的草皮，成了北京人的精神魔毯，你躺在上面，“两腿一伸，两眼一闭，午安玛卡巴卡。”
当别人还在咖啡馆抢工位，最懂松弛的北漂，早就把电脑搬进了小公园——树荫下支起摊位办公，“现在你才明白，wework的竞品从来不是咖啡厅，而是北京户外大客厅。”
图源：到处瞧瞧
据说，租房市场也开始进化出“园区房”的说法，“不少年轻人租房越来越看重附近配套了，可能在他们的意识里，租的空间大小不是那么重要了，反正就是一张床睡觉，他们更希望能有个走路就能去的口袋公园。毕竟，北漂越久就越懂得，在北京，空间不是租来的，而是‘蹭’出来的。”
潇潇的工位
自称底层小编剧的潇潇，大概是北京户外办公的第一批年轻人，“以前北京没有户外一说，到了春天就是风沙和秃地，从去年开始，这里忽然有点森林感了。”
从四月开始，潇潇都会在将府公园工作，“这里新建了免费的休息站，旁边就是游乐场，下午没人，坐在里面一边码字一边晒背，文思泉涌。”对潇潇来说，没有天花板的户外工位，有种住进大平层的爽感，“霸总生活体验，信手拈来。”
潇潇记得，有一次她正沉浸在北京午后的风和日丽里，老家忽然打来了电话，“从前我真的会应激，现在内心只有平静，就像是被太阳晒透的被子，螨虫再多，也被紫外线杀透彻了。”
听完老妈的抱怨，潇潇忽然生出了卡夫卡的那种“上午世界大战爆发，下午我去游泳”的精神状态——“留在北京的原因，又明确了。”
“甭管月薪多少，这个季节能在北京户外工作的，可以说是北漂顶流群体。”最近尝试周末在公园加班的小桃说，“虽然都是加班，但是憋在出租屋跟坐在绿地上，绝对是两种活法。”
图源：波舟Boboat
小桃自己平日里在出租屋干得心脏疼、头发晕的活，如今搬到户外，竟然干出了一种心流，“户外才是北漂的药方，专治加班带来的头疼脑热。”
最近，工作日调休的Koji，解锁了闲暇时间的日坛公园，“感觉自己打开了北京的隐藏盲盒，跟周末完全不同，工作日的北京公园会让你觉得，就算是失业，也是一种侥幸。”
图源：露营二人
在北京公园，大爷都是自来熟，什么话题都能跟你配对，“北京这地儿是真有文化，要是不考虑生存问题，这里确实挺养人的。”
在北京，有天花板的地方，拼的是身价段位，没有天花板的地方，比的就是想象力，“清风明月不花半文，就是我现在的消费观。”Koji说。
跟驱车四轮，远征野外营地不同，在家附近躺平，你依然可以享受当代消费生活，“运气好的可以蹭到隔壁咖啡馆的wifi，到了饭点还能叫到外卖，约客户聊天，可以发定位，原本了无生趣的商务局，愣是谈成了‘原来你也是小资’的碰头会。”
在北漂东东看来，公园就是北漂的能量场，“家附近有个能腿儿着去的公园，比什么配套都值钱，来了这些地方，太阳一大，你就矫情，好心情永远是普通人最好的风水。”
图源：躺躺只想躺躺
东东平时在国贸办公，对他来说，夹在国贸和世贸天阶中间的CBD公园，就是周边最有活人味的地方，“虽然我嘴上经常想辞职，但一想到要失去这个公园，就怅然若失。”
在这个公园里，东东遇到过相亲局，也旁听过商务局，“天儿一暖，工作日就有很多上班族，带着白人饭在这里吃，他们甚至还会带着瑜伽垫，换上整套瑜伽服，晒背、冥想、瑜伽。”
图源：momo
年轻人终于参透了：与其在写字楼里花钱做心理咨询，不如去公园免费吸收天地精华。逛公园，听起来像退休活动，实则是真正需要学习的生存技能。
在北海公园“去班味”，让古树吸走你的怨气；在四得公园感受神秘能量，据说躺够半小时能满格恢复；去海淀公园当猴，体验返祖的快乐；花15块在紫竹院公园摇橹船，假装在江南水乡……每个人都能在这些地方，得到不同程度的获得感。
图源：Jacekim