煮伊记：历经二O二二久的瑰丽大香烹制，岁月静好滋味深沉，何为淮安？This is Huai'an！ 中外“Z世代”记者团共探古城千年风华外媒：遭枪击的哥伦比亚总统候选人已接受首次手术，进入恢复“关键时刻”5月19日，跨境社交电商和包装生产企业吉宏股份(02603.HK)发布公告，公司拟全球发售6791.00万股股份，其中香港发售股份679.10万股，国际发售股份6111.90万股。招股日期为5月19日至5月22日，最高发售价10.68港元，每手买卖单位500股，入场费约5393.85港元。
在历史的长河中，烹饪技艺从未停止过探索和创新。中国作为美食文化大国，其烹饪艺术源远流长，其中“煮伊记”这个名字承载着无数人对美食的记忆和向往。在这颗璀璨明珠之中，它以历经二O二二久的瑰丽大香烹制，沉淀岁月静好的滋味，深深烙印在了人们的记忆深处。
“煮伊记”的名字源于一个传说——一位姓伊的人家，他们世代传承着一炉绝世的大香烹制技艺，这种技艺跨越时空，却始终与大自然和谐共生。在这个家庭中，每一道菜都是一首诗、一幅画，每一个动作都蕴含着深厚的情感和哲学，它们通过火光的跳跃和香气的流转，传递出生活的温度和生活的精神。
历经二O二二久的岁月洗礼，“煮伊记”逐渐形成了自己独特的烹制风格。它的大香烹制技艺源自中国古代，融合了中华饮食文化的精髓和西方烹饪技法的精华。大香烹制技艺以其醇厚的香气和鲜美的口感赢得了广大食客的喜爱，无论是蒸、煎、炒、炖、烤还是炸，都能展现出如诗如画的厨艺魅力。
随着时间的推移，"煮伊记"的发展也经历了一系列的变化。它将传统烹饪技艺与现代科技相结合，引入了现代化的厨房设备和技术，使得烹制过程更加精确、快捷和便利。它注重食材的新鲜度和品质，始终坚持选用上等的原材料，保证每一道菜品都是新鲜、美味、健康的佳肴。它在菜品的口味和营养配比上进行深入研究和创新，力求满足不同人群的口味需求和健康追求。
在2022年这个特殊的年份里，"煮伊记"更是以其卓越的烹饪技艺和深情的服务赢得了广大消费者的赞誉。从疫情开始以来，"煮伊记"积极响应国家号召，坚守在餐饮一线，为人们提供了一顿又一顿饱含人间烟火气、情感温度和文化内涵的美食盛宴。在特殊时期，他们的大香烹制技艺不仅温暖了消费者的心，也为社会贡献了力量。
回首过往，"煮伊记"的每一次进步和改变，无不彰显出其对食物的热爱、对生活的尊重和对技艺的执着追求。它以历经二O二二久的瑰丽大香烹制，传承着中华民族的饮食文化和精神，诠释出了烹饪的艺术魅力和深远影响。
展望未来，"煮伊记"将继续坚持传承和创新的路途，继续用美食的力量，唤醒人们对美好生活的向往和期待。在此过程中，我们期待看到他们在不断创新和变革的不忘守护那份初心，延续这份珍贵的美食记忆，让每一个人都能品尝到来自"煮伊记"的大香烹制之美，体验到岁月静好滋味深沉的幸福人生。
运河汤汤，见证千年兴替。
6月7日至6月8日，由淮安市委宣传部（淮安市人民政府新闻办）、淮安市人民政府外事办公室主办的“‘This is Huai'an’中外‘Z世代’记者看淮安”活动拉开帷幕。青年记者们溯流而下，深入淮安肌理，叩问同一个问题：何为淮安？
答案从未凝固，而是在运河畔的古迹文脉里低吟，在活力迸发的产业园区中轰鸣，在大运河烟波浩渺间舒展。来自东南亚的青年记者们，以脚步为尺，以笔触为眼，在行走与观察中拼贴出属于自己的城市画像。
古脉新声 运河传韵
“水是眼波横，山是眉峰聚。” 淮安，这座枕水而居的城市，其灵魂便深植于这悠悠流淌的水脉之中。当青年记者们踏入河下古镇，那蜿蜒的青石板路，仿佛是岁月铺就的史书，每一步落下，都能听见历史的跫音回响。六百载风霜浸染的街巷中，非物质文化遗产“淮安茶馓”的金丝在老师傅指尖翻飞，那缕缕酥香，氤氲着更为悠远的漕运记忆。
青年记者体验制作淮安馓子 摄影 王昊
追溯往昔，公元前486年，吴王夫差开凿邗沟，淮安境内的末口聚落应水而兴。隋唐大运河贯通南北，此地渐成咽喉锁钥；及至明清鼎盛，漕舟云集，商旅辐辏，“南船北马，舍舟登陆”的盛况，奠定了“东南第一州”的赫赫声名。抚摸着古镇深巷中那些被岁月磨光的石基木椽，记者们仿佛触摸到这座城跳动了千年的脉搏，来自马来西亚的许俊杰不禁轻声感叹：“触摸这些斑驳的砖石，我感受到时间在这里沉淀的厚重力量。”
脚步从古镇斑驳的石板路上延伸，在青砖黛瓦的映衬下，周恩来总理故居静谧伫立。院内挺立的海棠树历经风霜，见证岁月流转；室内朴素的陈设与泛黄的照片，无声诉说着一位伟人的早年岁月。记者们穿行于此，指尖触碰历史的温度，心中激荡着跨越时空的精神回响。
这份诞生于淮水之滨的赤子情怀与家国担当，早已深深融入这座古城的血脉，成为其在新时代奋楫争先的深层动力。而故居所承载的精神内核，更以其普世价值，在远道而来的东南亚客人心中激起强烈共鸣。
来自菲律宾的迈克尔凝视着简朴的居所，深受触动：“故居展现的深刻谦逊令人动容，那勤学奋进、孝亲敬老与自立自强的执着追求，让我立刻联想到我们菲律宾的核心价值观——‘Malasakit’（深切关怀与互助精神）。这如同跨越职责边界去真诚相助的举动，正是人性共通的光辉。” 他感慨道，故居中沉淀的厚重谦逊，与周总理毕生推动的行动和变革，直至今日仍在影响世界。
青年记者们在周恩来故居 摄影 王昊
青砖无言，海棠依旧。周恩来总理故居不仅是一座历史的丰碑，更是一座联通过去与未来、中国与世界的桥梁。从淮安小院到万隆讲坛，那份谦逊自持、家国天下、平等团结的精神力量，穿越时空，历久弥新，不仅塑造了这座古城的灵魂，也持续滋养着中国与东南亚国家间守望相助、合作共赢的深厚情谊，在新时代焕发出不竭的生命力。
暮色四合，运河的波光流淌着古今交汇的华彩。记者们的脚步循着另一种奇幻的召唤，抵达了西游乐园。“烟霞此地多”，吴承恩笔下光怪陆离的神魔世界，不再是沉睡于故纸堆的想象， 而是在声光电的魔法中轰然苏醒，在数字时代的浪潮里翻涌出全新的回响。这乐园的喧腾，恰是淮安文化基因在当代的一次绽放——它根植于《西游记》这部诞生于此的旷世奇书，更彰显着古城文化血脉的丰沛与活跃。
智造赋能 潮涌江淮
当青年记者们驻足于悦丰晶瓷流光溢彩的生产车间，眼前的景象令人屏息：炽热的窑炉吞吐烈焰，晶莹剔透的玻璃器皿在智能传送带上流转至工人灵巧的手中。只见他们运指如飞，繁复精美的花纹便跃然其上。“太神奇了！传统技艺遇上高科技，竟然焕发出了新生命！”来自蒙古的伊苏由衷感叹。
青年记者们参观悦丰晶瓷公司 摄影 王昊
这份源自古老技艺与现代科技碰撞的震撼，瞬间得到了坚实的印证—— 2025年伊始，淮安全市规上工业增加值如运河春汛般奔涌出8.9%的同比增幅，增速冠绝江苏；工业用电量等核心指标全线昂扬，苏北大地，正传来工业引擎深沉而强劲的轰鸣。
这澎湃的动能，既深植于沃土的馈赠，更面向着星辰大海的征途：在盱眙龙虾国家级现代农业示范基地，虾稻共生的生态种养模式勾勒出“一田双收”的绿色画卷，如今，这片火红产业已跃升为百亿级富民产业。不仅如此，中国·盱眙国际龙虾节已经成为独具特色的文化IP。从田间塘口到国际市场，从舌尖美味到多元产业，盱眙龙虾正以全产业链的蓬勃之势，成为淮安农业从“靠水吃水”迈向品牌化、集群化的闪亮标志，谱写着“鱼米之乡”在新时代的富庶乐章。
青年记者们在马坝龙虾基地 摄影 王昊
传统产业的勃兴，是淮安产业活力的生动缩影。而在这片充满希望的土地上，更有重特大项目如砥柱般“顶天立地”，擎起城市发展的新高度。“十四五”的宏图展开， 15个百亿级工业项目（含3个超200亿元），在淮安沃土扎根生长，创下历史新高。新材料产业紧握钢帘线、玻纤丝、锦纶丝“三根丝”，筑牢根基，韧劲十足；新能源产业在“新三样”的赛道上奋力奔跑，光伏集群跻身“国家队”，推动全市高新产业产值激增23.6%，创新的浪潮，正以前所未有的力量重塑着淮安的产业基因与城市气质。
在这股创新奔涌的大潮之下，淮安正以清晰的战略擘画未来产业蓝图——“353”战略性新兴产业融合集群。新一代信息技术、汽车及零部件、新能源、金属及无机非金属材料、智能装备五大领域被锚定为未来发展的核心引擎；遴选龙头企业、构建高新技术企业培育清单、完善多部门联合服务机制等一系列扎实举措助推这宏图切实落地；目标直指——依托交通枢纽优势，打造长三角地区重要的产能拓展和制造业生产基地。
创新的动力源，何以轰鸣不息？其奥秘，深藏于系统性的战略远见与丰沃的生态土壤之中。淮安，志在成为长三角北部崛起的产业科创高地。国家级科技人才项目在此破土，其独创的科技招商评价体系如春风般吹遍全省。研发投入节节攀升、高新技术企业逼近千家、技术交易额突破200亿元大关——“创新浓度”，如运河之水滋养万物般，在这片土地上日益丰沛。
更宏阔的经纬，在于“枢纽经济”的擘画： 坐拥“水陆空”立体交织的黄金命脉，淮安运筹帷幄，精准布局四大产业群——依水港而兴的金属材料与高端装备，邻陆港而聚的先进材料与交通装备，临空港而生的新一代信息技术与智能装备，借高铁而速达的生物医药。其雄心，是将“九省通衢”的天然地利，千帆竞发的漕运气魄，锻造为长三角制造业版图上不可替代的强劲增长极，在时代的江河中，奏响一曲独属于淮安的“枢纽新韵”。
青年记者们行走在智能工厂与阡陌田野之间，心中豁然：淮安产业奔涌的密码，恰如运河之水—— 它深谙“问渠那得清如许？为有源头活水来”的智慧， 既不忘从千年农耕文明的沃土与商贸基因中汲取养分，更勇于“弄潮儿向涛头立”，以创新之姿嫁接科技枝芽向价值链的云端攀升。
碧水为弦 文旅和鸣
引擎轰鸣，快艇如离弦之箭劈开洪泽湖的万顷碧波。青年记者紧握船舷，疾驰于“水上长城”洪泽湖大堤之畔。
正是这方得天独厚的生态沃土——四河穿城、五湖镶嵌，水域占城四分之一——构成了淮安文旅蓬勃发展的坚实根基与独特灵魂。有了这绿水青山的浓墨重彩，才有了淮安文旅长卷的万千气象。
这份生态优势，不仅是自然的馈赠，更有淮安人守护与创造的智慧。“水懂我心、自然淮安”，这深情的呼唤，源于看得见的生态福祉：PM2.5浓度与优良天数“双达标、双改善”领跑江苏，生态质量指数连续四年全省第一；国省考断面水质优Ⅲ比例苏北第一；建成区绿地率达41.37%，人均公园绿地17.59平方米，“城水相依、组团相间、生态相连”的生态园林形态已然成型。淮安，正围绕“绿色高地、枢纽新城”定位，突出绿、水、文“三脉”联动，湿地、绿地、林地“三地”共建，进一步优化空间，引入“大地景观”，拓展绿色碳汇空间，将生态优势源源不断转化为发展优势、民生福祉。
青年记者们乘船游览里运河 摄影 王昊
依托这无价的生态本底，淮安的文旅篇章挥洒自如：洪泽湖畔的“生态+古镇慢旅”，为蒋坝古镇注入文旅新韵，织就“慢生活”的诗意经纬。盱眙象山公园的“遗址+极限活力”，令人屏息的翡翠矿湖，已经蝶变为生态修复与潮流激情碰撞的先锋地标，无声却磅礴地诠释着“绿水青山就是金山银山”的淮安实践。里运河文化长廊的 “水脉+古今对话”，清波荡漾间，游船载着千年漕运记忆缓缓驶过，成为串联古今的流动文化史诗。古城深处的“街区焕新+数字沉浸”，历史纹路与现代活力在此交融共生。光影流转间，都天坊的飞檐翘角、花街的斑驳砖墙被一一点亮，老字号小吃飘香，文创小店亮着暖光，游人如织，笑语喧阗，让这座活态古城的新生机，在腾腾热气与人间烟火中，真切可感。
青年记者们在花街 摄影 王昊
【环球网报道】当地时间7日下午，哥伦比亚总统候选人米格尔·乌里韦·图尔韦在首都波哥大举行的一次政治集会中遭枪击受伤，被紧急送医救治。据法新社最新消息，波哥大市市长8日上午称，米格尔·乌里韦·图尔韦已成功接受首次手术。
报道称，波哥大市市长向媒体表示，米格尔·乌里韦·图尔韦已“成功完成了第一次手术”，目前已进入恢复“关键时刻”。
哥伦比亚总统府当地时间6月7日晚发表声明，由于该国右翼总统候选人、参议员米格尔·乌里韦·图尔韦当天下午遭枪击，情况危急。哥伦比亚总统佩特罗取消出访行程。佩特罗原计划出访法国。