深圳城市旧改中的老城区夜市探索：300家快餐品牌集中亮相繁华街区

深圳城市旧改中的老城区夜市探索：300家快餐品牌集中亮相繁华街区，坛子菜开胃又美味！正适合因为炎热而没有胃口的你！“水立方杯”中文歌曲大赛泰国宋卡赛区举办决赛广厦队需要这个总冠军。此前两次总决赛之旅，命运似乎和广厦队开了玩笑，与辽宁队的2次总决赛对决一场未胜（0胜8负）！尤其是2022年，那时的广厦队意气风发，但却在半决赛接连遭受重创，分别是胡金秋在G2脾脏破裂，赵岩昊在G3脑震荡并伴随颅内出血……在这之后，伤病成了广厦队的魔咒，胡金秋在复出没多久小腿骨折。2023年半决赛广厦队有机会复仇辽宁队，当时胡金秋完爆埃里克-莫兰德，但大秋却意外扭伤脚踝导致赛季报销，从而让系列赛的走势发生改变。

《深圳城市旧改中的老城区夜市探索：300家快餐品牌集中亮相繁华街区》

深圳是一座充满活力和创新的城市，其历史底蕴深厚，文化底蕴丰富。近年来，随着城市化进程的加速和经济社会的发展，深圳的老城区焕发出了新的生机。在这片历史悠久、人文气息浓厚的土地上，一场以"旧城改造+美食展示"为核心内容的城市夜市盛宴正在悄然上演。

这场夜市盛宴以300家知名快餐品牌为主角，它们不仅代表着现代都市快节奏生活的精髓，也是深圳城市历史记忆的鲜活反映。这些品牌在旧城区老街巷中独立经营，通过独特的美食理念、地道的饮食文化，成功吸引了众多市民及游客的目光。无论是具有粤式风味的传统小吃如肠粉、烧鹅、叉烧包，还是琳琅满目的国际快餐店，如肯德基、麦当劳等全球知名品牌，都充分展示了深圳这座城市的包容性和多样性。

每一家餐饮品牌都有自己独特的魅力，它们或主打健康饮食，倡导绿色生活；或以其传统手艺，传承地域文化；或以其多元化的菜品组合，满足不同人群的味蕾需求。这些快餐品牌还积极融入了当地社区元素，推出了一系列与老城区历史文化、地方特色美食相结合的特色产品，如深圳本地特色的潮汕砂锅粥、水煮鱼等，既保留了传统饮食的精髓，又赋予了时尚的气息，使得夜市成为了深圳老城区的一道亮丽风景线。

深圳城市旧改中的老城区夜市积极探索，不仅创造了丰富的经济价值和社会效益，也推动了城市文化和历史的保护与发展。未来，随着城市空间布局的优化和产业升级的推进，深圳的老城区夜市将有望成为一座集购物、娱乐、休闲于一体的多元化消费目的地，为市民提供更多的个性化选择，进一步提升深圳城市的品质和吸引力。

坛子菜不仅仅是对食材的简单处理，更是一种文化与技艺的传承。每一种菜都承载着不同的风味与故事，等待着我们去细细品味和探索。

酸辣椒

成就一道家常美味，离不开那一瓶酸辣开胃的酸辣椒。选用新鲜红辣椒，洗净后切碎，家里有条件的放点仔姜丝，搭配适量食盐，待到辣椒色泽由鲜艳转为柔和，酸辣滋味恰到好处时，即可享用。它既能作为炒饭申请神器，也能成为烹饪中的调味亮点，酸辣并致，令人回味无穷。

酸菜

酸菜的制作，是对时间和自然发酵工艺的考验。选取新鲜白菜，配合适量食盐，在陶瓷坛内紧密排列，保持一定湿度与温度，让其在微生物的作用下悄然转变。过程中，白菜逐渐由脆变软，从浅尝辄止到深入味蕾，每一口都是酸爽过瘾。无论是作为炖汤的灵魂，还是炒菜的点缀，酸菜都能赋予料理独特风味，让人欲罢不能。

酸豇豆

比赛现场。主办方

经过前期紧张激烈的初赛，少年组20位选手从200多名参赛者中脱颖而出，站在了决赛的舞台上。他们同台竞技、展现才华，共同打造了一场精彩纷呈的音乐盛宴。选手们以音为媒，以声传情，共同用歌声传唱中泰友谊深入人心。

比赛现场。主办方

决赛现场座无虚席，气氛热烈。选手们以饱满的热情和精湛的技艺献上了一场视听盛宴。一首首旋律动人的中文经典曲目在他们的演绎下焕发出新的生命力，赢得了观众的热烈掌声和喝彩。

“水立方杯”海外华人中文歌曲大赛作为一项全球性赛事已走过14年光阴，累计吸引5万余名选手参赛，成为全球侨界及海外中华文化爱好者共同参与的音乐文化盛会。

颁奖仪式。主办方

今年年初，中国驻宋卡总领馆为庆祝中泰建交50周年，同北京有关单位协调在宋卡设立新赛区。在宋卡府泰中侨团联合会、泰南华文民校联谊会的积极承办下，从今年起正式设立“水立方杯”比赛宋卡赛区，为泰南14府的选手参赛提供了便利‬。

该项比赛在泰南地区获得广泛关注，初赛报名人数逾200人。经过层层选拔，最终4名获胜选手将晋级比赛并赴北京参加为期12天的音乐夏令营。(完)