九月新丰收:探索91茄子的丰富多样与养生价值挑战传统观念的结果,是否让人惊讶?,深入人心的理念,为什么我们还不去践行?
阅读新鲜的秋日阳光下,一个名叫"九月新丰收"的话题正在悄悄展开。在这个充满生机和活力的季节里,九月份的茄子作为秋季蔬菜中的佼佼者,以其丰富的营养、独特的口感以及多种养生功效引起了人们的广泛关注。
茄子,又名茄瓜,是一种富含维生素C、E和K、钾、膳食纤维等多种对人体有益的营养素的蔬菜。据世界卫生组织的报告,每天食用一到两根茄子能够有效降低心血管疾病的风险,预防中风和心脏病。茄子还含有丰富的抗氧化物质,如多酚类化合物和异黄酮,这些成分在清除体内的自由基,保护细胞免受氧化损伤等方面具有显著效果。
从生理学的角度来看,茄子还具有良好的清热解毒作用。其特有的茄红素可以抑制癌细胞的生长,并且还能促进胶原蛋白的合成,对皮肤有着良好的保湿作用,从而有助于改善肌肤质量,延缓衰老。茄子还含有大量的水分,对于保持身体水分平衡、缓解口渴有显著的效果。
在中医理论中,茄子也被视为滋补佳品,尤其在秋天燥热伤津、食欲不振等季节,茄子可以起到很好的调节作用。李时珍在《本草纲目》中提到:"茄子性寒,味甘,入脾、胃二经,既可清热解毒,又能调中止痛。"它常被用于治疗感冒咳嗽、胃痛腹泻等症状,甚至还可以用于调理体质,提高免疫力。
除了上述的养生功能外,茄子还有许多其他的功能等待我们去发掘。茄子的烹饪方式多样,无论是炒食、炖汤还是烤制,都能保留其营养成分。例如,在制作中式菜肴时,常常将茄子切成块状,加入蒜蓉、豆瓣酱、葱姜末、糖醋汁等调料翻炒出诱人的色泽和味道;而在烤制过程中,茄子的外皮酥脆,内部肉质鲜嫩,是许多人喜爱的美食之一。茄子在药用价值方面也不容忽视。现代科学研究发现,茄子含有大量的生物碱和皂苷,具有镇静神经、抗疲劳、抗病毒、抗氧化等多种保健功效。特别是在秋冬交替之际,茄子更是适合搭配各种食材,烹制出美味的健康菜肴。
"九月新丰收:探索九月茄子的丰富多样与养生价值"这一话题,不仅为我们揭示了这个季节里最独特和最受人们喜爱的蔬菜品种,同时也让我们认识到了它的多面性与无穷魅力。无论是在饮食上,还是在医学研究中,都值得我们进一步探讨和研究,为我们的身体健康提供更多的营养支持和健康管理建议。在这个丰收的季节里,让我们一起享用那一份份新鲜的茄子,感受它们带来的温馨与满足。
2025年6月,浙江文艺出版社·KEY-可以文化推出上海作家唐颖的最新长篇《通往魔法之地》。这部小说是唐颖自《隔离带》之后的又一重要长篇,也是她持续聚焦都市女性生命经验与情感困境的全新尝试。
唐颖,上海出生,以书写城市题材小说闻名。在《收获》《作家》《上海文学》《天涯》《中国作家》等重要文学刊物发表小说50余部。
在现实的废墟上,找到一个可以安顿的出口
《通往魔法之地》开篇于一场似乎无尽的旅途:航班延误、机场候机室里的塑料白椅、陌生而冷漠的旅客——这一切似乎都在为“魔法”奠基,或许也是为“魔法”辩解。小说的叙述者李小妹,疲惫不堪地在欧洲的机场打盹时,梦见了哈利·波特的红色蒸汽机车驶入站台,梦境与现实交织,她仿佛穿越到了那个九又四分之三站台,被什么不可见的力量召唤着,踏上了一段莫名的旅途。
这不是童话,而是唐颖笔下“现实魔法”的叙事方式:在疲惫到极致、孤独到极点的时刻,我们开始渴望、甚至制造出一些奇迹来为自己“续命”。
李小妹的旧友雷鸣,就是那个制造奇迹的人。她宣称苏格兰小镇是“宇宙天线的交汇点”,是“唯一能在2012年地球毁灭时幸存的地方”。这荒诞吗?然荒诞,但雷鸣说得那么真切,荒诞反而成了一种必然。仿佛她所说的那些奇迹,并不是为了取信别人,而是为了让自己在现实的废墟上,找到一个可以安顿的出口。
《通往魔法之地》,唐颖著,KEY-可以文化 | 浙江文艺出版社出版
“成见”和“牵挂”并存缠绕的女性友情
唐颖笔下的女性关系,向来不走表面和谐的套路。《通往魔法之地》里的三位女性——雷鸣、李小妹、冰子——也不例外。她们曾是同学,年少时的亲密在时间的冲刷下早已变了形。雷鸣带着她的执念与自说自话,李小妹带着她的犹疑与怀疑,冰子看似冷静理性,背后却藏着不为人知的疲惫。她们各自揣着各自的秘密,相聚在一个偏远的小镇,像一团盘根错节的毛线,绕着绕着,总会打出一个结,卡在那里,谁都不愿先伸手解开。
她们坐在一起,喝茶、吃素食,偶尔聊起那些疗愈课程和量子理论。她们偶尔笑,偶尔皱眉,偶尔陷入漫长的沉默。她们的对话不温柔,常常带着一种小心翼翼的探测和尖锐,说着话,却又防着彼此。唐颖写得很克制,没有过于激烈的情绪爆发,只保留了那种似有若无的情绪流动。
三人的关系底色并不温暖,更像是一种复杂的纠缠:有疲惫,有旧账,有彼此的成见,也有某种说不清的“放不下”。个人对奇迹的渴望在此刻转换为一次集体试探:她们借彼此的眼睛确认,自己手中那束烛光是否仍亮着。
她笔下的“奇迹”,更像是生活中微小而隐秘的自我麻醉
在唐颖的叙事中,“魔法之地”不是一个具象的地点,而是一个精神性的所在。她写的不是“奇迹”的结果,而是人们在困顿时,依然愿意去相信一些什么的姿态。苏格兰小镇的“能量场”、雷鸣口中的“末日理论”、冥想课程的神秘体验、邓布利多式的神秘人物,甚至那一团总是打结的毛线,都像是某种说不清道不明的象征。它们可能毫无意义,也可能是支撑我们继续活下去的幻觉。
唐颖并未急于否定这些荒诞,她让读者和李小妹一样,带着一丝不甘的疲惫,走入雷鸣口中那个神秘的苏格兰小镇。因为生活太过现实而干瘪,我们有时宁愿相信奇迹。那种奇迹不一定来自神灵,可能来自一个久别重逢的朋友,一句关切的问候,甚至是一次不合逻辑的选择。