AI引领新生代女演员李沁：前沿科技赋能艺术表现，探索智能时代的青春韵味，腾讯音乐拟90亿元收购喜马拉雅，盘前股价狂飙发面麻花蓬松酥脆的秘密：加啤酒还是加酸奶？（作者系广东省妇女儿童工作智库专家、广州市城市规划勘测设计研究院副总工程师余炜楷）
在当下社会，科技与艺术的融合日益深入，青年一代女性演员李沁以她的创新思维和出众演技，在这一领域中独树一帜。在她的演艺生涯中，她不仅展现出了传统女性的魅力，更凭借人工智能技术为观众带来了一种全新的青春韵味。
李沁，出生于1994年，是中国内地的一位实力派女演员，以其清新脱俗的气质和深情厚意的角色演绎赢得了广大观众的喜爱。她的成功并非偶然，而是得益于她对现代科学技术的深度理解和运用。在李沁看来，人工智能不仅仅是一种工具，更是一种提升自身艺术表现力的新手段。
李沁在拍摄电影《狼殿下》时，就采用了AI辅助表演。在剧本创作阶段，人工智能可以利用大数据分析技术，为角色设置个性化的背景故事、情感线索和动作设计等，大大节省了后期制作的时间和精力。而在拍摄过程中，李沁通过与AI实时互动，能够精准把握角色的情绪变化和心理状态，使得表演更加真实自然。例如，当李沁饰演的角色面临生死抉择时，AI可以根据她的面部表情、肢体语言等信息，精确预测并调整音效，使得角色的内心挣扎和恐惧感得到淋漓尽致的展现。
除了在电影中的应用，李沁也在电视剧《庆余年》中展示了其在人工智能技术上的才华。这部剧集采用了大量3D动画特效，李沁在剧中饰演女主角林婉儿，这个角色需要具备复杂的舞蹈动作和面部表情控制能力。面对如此高难度的挑战，李沁并没有感到压力，反而借助于AI技术，如面部表情识别、动作捕捉等，实现流畅且逼真的表演。这种技术创新不仅提高了她的艺术表现力，也增强了观众对于角色形象的理解和共鸣。
李沁还积极探索人工智能在新媒体营销领域的应用。她通过在线平台与粉丝进行互动，用短视频、直播等方式分享自己的日常生活，与粉丝共同探讨影视作品的主题和内涵。在这些活动中，人工智能不仅可以提供即时的反馈和数据分析，帮助李沁更好地理解粉丝需求和喜好，还可以创造出富有创意的互动体验，进一步提升了她的社交媒体影响力。
李沁凭借着前瞻性的科技视角和精湛的艺术技巧，成功地将人工智能技术融入到演艺创作中，让年轻的观众感受到了一种前所未有的青春韵味和艺术魅力。她的经历和成果证明，人工智能不仅是推动艺术进步的重要工具，也是塑造新一代女演员独特魅力的关键要素。在未来，我们有理由期待李沁在更多创新科技驱动的领域中发光发热，继续引领中国当代女演员的成长与变革。
在线音频行业的头部企业喜马拉雅“欲整体出售”的消息终于尘埃落定。
6月10日晚，腾讯音乐娱乐集团（以下简称“腾讯音乐”）发公告称，与喜马拉雅签署并购协议，计划以 现金12.6亿美元（约合人民币90.6亿元）及腾讯音乐相关股权组合，全面收购喜马拉雅。
值得注意的是，据每日经济新闻报道，此番收购，腾讯音乐除了现金支付，还将授予喜马拉雅相关股东不超过腾讯音乐已发行及在外流通普通股总数5.1986%的A类普通股，并会在后续根据喜马拉雅的业绩表现，向其创始股东发行不超过总股数0.37%的A类普通股作为激励。
受此消息刺激，腾讯音乐美股盘前一度直线拉升，涨幅超10%，截至18时58分，腾讯音乐美股盘前上涨6.1%。
在腾讯音乐收购公告发布后，喜马拉雅也发布了《关于喜马拉雅与腾讯音乐娱乐集团签订并购协议的公告》，其表示，此次并购事项将于各项前置条件满足后正式交割，双方后续将共同推进相关流程。喜马拉雅也将保持现有品牌不变、现有产品独立运营不变、核心管理团队不变、公司战略发展方向不变。
公开资料显示，喜马拉雅是国内音频行业的头部企业，其以UGC（用户生成内容）+PGC（专业生产内容）生态见长，涵盖有声书、播客、知识付费、音乐等多种内容形式。
此前，据财联社报道，2025年4月，知情人士称，腾讯音乐正计划收购喜马拉雅，该项交易事宜在两个月前就已启动，腾讯音乐方面给出的交易价格大幅下降，喜马拉雅管理层已经签字。但因涉及市场垄断问题，该笔交易仍待有关部门批准同意。
来 源 | 南财快讯（编辑：见习编辑李益文）综合自财联社、每日经济新闻、Wind、公开资料
在美食的世界里，发面麻花那蓬松酥脆的口感总是让人垂涎欲滴。大家肯定都好奇，到底是加啤酒还是加酸奶，能让麻花达到这种令人惊艳的状态呢？今天咱就来好好唠唠这个事儿。
啤酒的秘密
啤酒可不只是用来喝的，在做发面麻花的时候，它可是个神奇的宝贝。啤酒有“液体面包”的称号，这里面可是有不少学问呢。啤酒里面含有二氧化碳，这玩意儿就像是一个个小气泡，当我们把啤酒加到面团里，这些气泡就会在面团里“安家落户”。等面团发酵的时候，这些气泡就会膨胀起来，让面团变得松松软软的。就好像给面团里藏了好多小弹簧，等炸的时候，这些“弹簧”一弹，麻花就变得蓬松起来啦。
而且啊，啤酒里还有酒精，酒精在加热的时候会挥发掉，这挥发掉的过程就会带走面团里面的一些水分，让麻花的外皮变得更加酥脆。你想想，麻花里面是松软的，外皮是酥脆的，咬一口，那口感得多棒啊！啤酒还能让麻花的味道变得更香，有一种独特的麦香味，这种香味和麻花本身的香味融合在一起，那味道简直绝了。
用啤酒做发面麻花的时候，要注意一些小细节。啤酒的量不能加太多，太多了面团就会太稀，不好操作；也不能加太少，太少了就起不到让麻花蓬松酥脆的效果。500克面粉可以加100
150毫升的啤酒，这个量可以根据实际情况调整。还有啊，加了啤酒的面团发酵时间可能会比正常发酵的时间短一些，所以要密切观察面团的发酵情况，等面团发酵到两倍大的时候就可以用了。
酸奶的奥秘
酸奶也是做发面麻花的好帮手。酸奶是一种发酵食品，里面有很多益生菌，这些益生菌可以分解面粉里的糖分，产生二氧化碳气体，让面团膨胀起来。这样做出来的麻花就会很蓬松。而且酸奶本身就很香，加到麻花里能让麻花的味道更加丰富，有一种酸酸甜甜的味道，特别开胃。
用酸奶做麻花的时候，最好选择那种比较浓稠的酸奶，这样的酸奶含有的益生菌更多，发酵的效果更好。把酸奶和面粉、鸡蛋、糖、油这些材料混合在一起，揉成光滑的面团。揉面的时候要多揉一会儿，让面团充分吸收酸奶的味道。揉好的面团醒发一段时间后，就可以搓成条，切成小剂子，再搓成麻花的形状。
在炸制酸奶麻花的时候，油温也很重要。油温不能太高，太高了麻花的外皮会炸焦，里面还没熟；油温也不能太低，太低了麻花会吸很多油，变得油腻腻的。油温控制在五成热左右就可以，就是把筷子插进油锅里，周围冒小泡泡的时候就可以下锅炸了。炸的时候要小火慢炸，还要经常翻动麻花，这样麻花才能炸得均匀，外皮酥脆，里面软糯。
对比与选择
那到底加啤酒还是加酸奶呢？这得看你的口味和需求。如果你喜欢麻花有那种淡淡的麦香味，而且希望麻花炸出来颜色金黄，外皮酥脆，里面松软，那加啤酒是个不错的选择。啤酒做出来的麻花口感比较清爽，不会太甜腻，很适合当作出门旅行或者下午茶的点心。
要是你喜欢麻花有浓郁的奶香味，而且是那种酸酸甜甜的味道，那加酸奶就更合适。酸奶麻花的口感会更加细腻，而且酸奶馅还可以根据自己的口味进行调整，喜欢甜一点的就多加点糖，喜欢酸一点的就少加点糖。不过要注意，用酸奶做麻花的时候，发酵的时间可能会稍微长一点，需要有足够的耐心等待。
综合建议
其实啊，加啤酒和加酸奶都能做出蓬松酥脆的发面麻花，各有各的优点。要是你时间比较紧，想快点做出麻花来，啤酒可能更合适，因为用啤酒发酵的速度相对快一些。但要是你有足够的时间，想让麻花的味道更加丰富，口感更加独特，那加酸奶就更好啦。
除了加啤酒和酸奶，还有一些小技巧也能让麻花更加蓬松酥脆。比如说，在和面的时候可以加点泡打粉，泡打粉能让面团更快地膨胀起来，让麻花更加松软。还有啊，炸麻花的时候油温一定要控制好，油温太高麻花容易炸焦，油温太低麻花又会吸很多油，变得油腻。炸麻花的油温控制在五成热到六成热就可以了，就是把筷子插进油锅里，周围冒小泡泡的时候就可以下锅炸了。
麻花的形状也很重要。把麻花搓得粗细均匀，拧得紧实一些，炸出来的麻花会更漂亮，口感也会更好。在炸麻花的时候，可以用筷子轻轻地翻动麻花，让麻花受热均匀，这样炸出来的麻花颜色才会一致，口感也会更加酥脆。
做发面麻花蓬松酥脆的关键不在于加啤酒还是加酸奶，而在于掌握好各种技巧和方法。只要我们用心去做，按照正确的方法来操作，一定能做出美味可口的发面麻花。大家可以多尝试几次，找到最适合自己的做法，享受制作美食的乐趣。
发面麻花蓬松酥脆的秘密其实还有很多，除了加啤酒和酸奶，还有很多其他的因素也会影响麻花的口感。比如说，面粉的选择也很重要，高筋面粉蛋白质含量高，能让麻花更加有弹性和酥脆；还有糖分，适量的白糖可以增加麻花的甜味，同时也有助于上色；油脂的使用也很关键，植物油或者猪油可以让麻花的外皮更加酥脆。
所以啊，想要做出蓬松酥脆的发面麻花，我们要综合考虑各种因素，从选材到制作，每一个环节都要用心去做。只有这样，我们才能做出色香味俱佳的发面麻花，让家人和朋友吃得开心，吃得满足。