街头人文摄影指南,记录城市生活百态，万能红烧肉公式：炒糖色 + 啤酒炖出肥而不腻二手溢价超30倍，蹲点直播6小时只为抢到它！LABUBU公仔为何“一娃难求”？黄维义特别指出，集团一直与时俱进，坚持环保理念、创新驱动。成立于1862年的香港中华煤气最初使用煤炭制气，后转为更环保的石脑油、天然气作为生产原料，减少温室气体排放。集团在1994年进入中国内地市场，借助粤港文化优势，先在广东省成立两家合资企业，后逐步在全国100多个城市发展燃气业务，并拓展供水及城市废物处理业务。"有人觉得水火不容，但我认为两者具有协同效应，我们的燃气客户也使用水资源，共享管道铺设既能降低成本，也能提高客户便利性。"
《街头人文摄影指南：记录城市生活百态》
街头人文摄影是一门将视线投向城市街头，捕捉那些普通人的日常生活和情感交织的镜头艺术。这是一场关于人与人之间微妙关系的深度探索，它以独特的视角和深邃的表现力，再现了人们在繁华都市中的多元面貌和独特的个性。街头人文摄影并非单纯的风景呈现，而是对社会现象、人文关怀的忠实记录。
街头人文摄影的核心在于捕捉人与人之间的微妙关系。无论是街边摊位的卖货小贩、街头艺术家的作品展，还是街头流动摊贩的小吃摊、社区广场的健身舞者，都是构成城市生活中不可或缺的一环。街头人文摄影师会深入这些地点，用镜头聚焦于每一个看似平凡但又不平凡的人，试图揭示他们的生存状态、职业选择、兴趣爱好以及他们面临的挑战和困扰。通过这样的作品，我们可以看到城市生活的丰富多样性和人性化的一面，进而感受到个体在社会大环境中的独特存在感。
街头人文摄影注重表现城市生活的真实面貌。这个过程中，摄影师通常会选择街头巷尾、公园绿地等公共场所作为拍摄地点，以真实地反映城市的活力与脉动。这些场景中，可以看到繁忙的城市交通，熙攘的人群，街头的商店、咖啡馆、小吃摊，甚至是公园里的运动人群、悠闲读书的人们，都在用自己的方式融入并塑造着这座城市的风貌。
街头人文摄影还提倡对弱势群体的关注和尊重。对于女性、儿童、残障人士等人际关系较为敏感和复杂的群体，街头摄影往往能够敏锐地捕捉到他们身上的坚韧、乐观、友善的特质，给予他们在普通人之中特别的关注和认可。透过这一部分作品，我们或许能更深入地理解社会的多元性和包容性，更加积极地呼吁平等和关爱。
《街头人文摄影指南：记录城市生活百态》以其独特的视角，通过捕捉与展现日常生活的点点滴滴，为我们打开了观察、理解和欣赏这座城市的窗口。这不仅是一本生动有趣的街头摄影指南，更是记录下城市生活点滴的珍贵影像集，它不仅是创作者个人的艺术追求，也是记录时代脉搏、弘扬人性美好精神的重要工具。让我们在光影交错间，体验城市生活的丰富多彩，感受人类在社会舞台上的多元化姿态，从而为构建和谐共处的社会环境贡献一份力量。
红烧肉，那可是咱餐桌上的常客，也是很多人心中难以抗拒的美味。一想到它，那色泽红亮、肥而不腻的模样就让人垂涎三尺。今天咱就来聊聊这道万能红烧肉，它就像一个魔法公式，只要掌握了，就能做出让人赞不绝口的红烧肉。
选肉的学问
做红烧肉，选肉可是头一桩大事。最好选用带皮的五花肉，这五花肉啊，得是层次分明，一般五层左右为佳，就像那“五花”之名，一层肥一层瘦，这样的肉吃起来口感才好。要是太肥了，吃起来就腻得慌；要是太瘦了，又会感觉柴巴巴的，没了肉的那种鲜香。选好肉之后，把肉洗干净，切成大小合适的块，一般像麻将块大小就挺合适，这样既方便烹饪，吃着也顺口。
炒糖色的奥秘
炒糖色这一步，那可是做出美味红烧肉的关键。糖色能让肉变得红亮红亮的，还能增添独特的风
味。炒糖色有好几种方法，常见的有油炒和水炒。油炒糖色呢，锅里多放点儿油，起中火，油不用烧得太热，然后放入碎冰糖、砂糖或者绵糖，新手最好用小火，看着糖慢慢融化，等油面上开始起小泡泡了，就赶紧把切好的肉放进去翻炒，让每块肉都裹上糖色。水炒糖色呢，先把锅烧热，下入准备好的砂糖，再倒入相当于糖分量二分之一的清水，用中火烧，一边烧一边搅拌，等白糖融化，糖水从大泡泡变成小泡泡，颜色变成淡黄色，接着小泡泡开始变粘稠，颜色变深，最后从深黄变成浅棕色，小泡泡又变回大泡泡，颜色明亮呈棕红色的时候，就可以把肉下锅上色啦。不过要注意，炒糖色的火候可不好掌握，新手用小火比较保险，等熟练了再用大火。而且糖必须是小碎块，不然炒不起沫来，糖会沉在锅底，那就炒不好糖色了。还有啊，炒糖色的时候一定要加开水，可别加凉水，不然糖色就炒不好了。
啤酒的奇妙作用
封面新闻记者 邹阿江 柴枫桔
近日，泡泡玛特旗下的LABUBU搪胶盲盒爆火，可谓是“一娃难求”。作为泡泡玛特旗下的现象级潮玩IP，凭借独特的“丑萌”设计、饥饿营销和明星效应在全球引发抢购狂潮。
记者了解到，在某平台原价99元的一只LABUBU3.0搪胶毛绒挂件竟拍出3149元的高价，二手市场隐藏款年收益率达超30倍，被网友称为“塑料茅台”。
这款“丑萌”公仔究竟有何魅力？年轻人为何甘愿为其买单？这一现象背后又折射出怎样的社会文化特征......带着疑问，6月9日，封面新闻记者实地走访线下门店，并与爱好者、行业专家展开对话，了解详情。
LABUBU公仔
01
记者走访：
线上预售售罄
线下门店询问顾客增多
6月9日，记者走访成都IFS和成都西宸天街两家泡泡玛特线下旗舰店，发现LABUBU 3.0系列均只有展示位，无现货售卖。工作人员告诉记者，这段时间来店内询问该系列的顾客显著增多，该系列现只在线上预售发售，需要在线上抢购，线下门店仅提供实物展示。记者询问泡泡玛特线上旗舰店得知，该系列已售罄，将不定时补货，需要顾客收藏链接关注存货情况进行抢购。
下午2时许，尽管是工作日，在LABUBU门店的展柜前依然有不少顾客停留交谈。市民张女士告诉记者，她是LABUBU系列的忠实粉丝，但该系列发售时货量较少没有抢到，若后续能抢购或二手市场的价格能降下来，会选择继续购买。
LABUBU公仔
LABUBU系列公仔为何如此火爆？一位店员解释道，“最开始源自于明星效应，比如，Lisa、蕾哈娜、贝克汉姆等明星随身佩戴，将其与奢侈品搭配，推动其成为身份象征。其次是它可以带给青年人情绪价值，玩家可通过DIY改造实现个性化表达，形成‘亚文化共创’，还有一个原因是它在二手市场的收益率不低。”
记者注意到，LABUBU系列公仔的外形打破传统可爱审美，尖耳朵、九颗獠牙的“邪恶微笑”，在不少年轻人看来，它传递着“表面叛逆、内心柔软”的反差感。
泡泡玛特成都IFS门店
02
对话爱好者：
每天蹲点直播间超6小时
突袭补货引起不少网友焦虑
记者进入了成都多个泡泡玛特的门店群，每个群在100到300人不等，高频词汇都是LABUBU，不少网友抢到后，会在群里标出价格和联系方式进行出售。对于在群里交易的行为，泡泡玛特店员会给予提醒，如果超过三次会将违规网友移除出群。
记者注意到，由于LABUBU爆火，其搪胶盲盒、搪胶玩偶的放货方式是以突袭的形式发布，放货时间不等，而如果通过小程序订阅提醒的方式，往往会晚于上货时间，等通知后再点进去，便已被抢光。这样的情况下，需要用户长期盯住直播间或者相关提醒，不少网友吐槽，太焦虑了。
网友发帖吐槽。社交平台截图
“我手上加了二十多个群，有内部消息的，有官方店的，官方微信群也不止加本地的，像北京、上海的群也要加，因为有些通知，本地是不会通知的，需要加大城市的群。”和方先生不同，张先生刚入坑半个月，这半个月里，他分别抢到了LABUBU春日野在家的大娃和小娃，之所以能够抢到，他说是因为自己足够努力，这半个月时间里，他看了无数的攻略，也试着抢别的IP练手。不过他坦言，这样的方式让自己很焦虑，小道消息来了以后，就要马上去直播间，但大多都是假消息。“每次假消息一来，直播间人数都狂飙，基本上都是5万+。”
和演唱会一样，LABUBU也充斥着黄牛市场。方先生告诉记者，由于LABUBU价格诱人，春日野在家的挂件，159元的价格入，基本可以500元的价格出，价格翻3倍，买到就是赚到，所以吸引了不少黄牛来疯抢。
记者发现，在社交媒体和二手平台，不少科技抢娃小程序在线出售，分享中显示，不需要动手，通过固定的程序，就可以实现自动抢货。但方先生表示不敢尝试，官方定期也会出相应的应对策略，如果被黑号了，反而得不偿失。
一款搪胶毛绒挂件在某平台溢价超30倍
03
LABUBU市场观察：
原价99元的玩偶二手平台涨至3149元
部分隐藏款溢价超过三十倍
LABUBU引发了一场社交媒体狂欢，有数据显示，TikTok上相关话题播放量超10亿次。大家疯狂晒开盲盒，甚至搞“山寨比丑大赛”。在小红书平台，LABUBU还被不少网友用来许愿。
事实上，LABUBU诞生已有十年。2019年，泡泡玛特从香港插画家龙家升手里签下了这一系列IP，但起初并未大火。此次让LABUBU爆火的根源，是泡泡玛特在4月底发布的LABUBU3.0系列。
小雀斑公仔在某平台溢价至3万余元
根据泡泡玛特官网显示，在美国和英国市场，该系列仅发售价格就要高出国内一倍以上。在国外二手平台StockX 上，其隐藏款单个盲盒炒价飙升至最高上千美元。
纵观国内情况，LABUBU已然成为全民关注的焦点。记者在多个交易平台看到，价值99元的LABUBU马卡龙系列、坐坐派对系列和前方高能系列盲盒，普通款溢价普遍在一倍到三倍，隐藏款溢价在十倍左右，其中前方高能系列隐藏款超过三十倍。
例如，某平台原价99元一只的LABUBU3.0搪胶毛绒挂件竟拍出3149元的高价；价值499元的中型玩偶，如春日野在家、夏日系列、象棋大冒险，溢价0.5倍到1倍左右；价值999元的大首领zimomo以及1299元的大天使，现在均价约2100元。值得一提的是，一款约79厘米高、原价9957元的LUBUBUTEC小雀斑公仔，溢价后已涨至32879元。
LABUBU展柜
04
专家观点：
这种现象属于典型的“情感经济”
警惕非理性消费
这款“丑萌”公仔究竟有何魅力？年轻人为何甘愿为其买单？这一现象背后又折射出怎样的社会文化特征？
6月9日，华中科技大学社会学院讲师、硕士生导师胡鹏辉接受记者采访时表示，LABUBU作为年轻人的“社交货币”与其成为“现象级顶流”是相互推动的关系。一方面，在其成为核心粉丝群体选择出来的IP之后，通过媒介传播，一定程度上在吸引更多追求新奇的年轻人加入其中；另一方面，也正因为越来越多的年轻人将其视为社交货币，基于社交需求的实践从而进一步推动其爆火。
在胡鹏辉看来，许多人把LABUBU视为能提供充足情绪价值的IP，一定程度上也表明其确实能满足部分青年群体的情感需求。但需要注意的是，当代青年的情感需求，更多是一种情感刺激而非内在的情感丰盈。
他谈到，这种现象属于典型的“情感经济”。正因为LABUBU对于青年群体具有较高的情感价值，个体愿意为了获得情感价值而付费；结合饥饿营销、盲盒等营销策略，必然会出现收益率上升的情形。