黑人女寡妇传奇：绝顶仓米穗香的神秘面纱揭开——探索非洲美食背后的历史故事与文化魅力，喝啤酒——在冰城夏都与世界干杯马斯克与特朗普的紧张关系仿佛利剑高悬头顶 特斯拉遭遇降级两连击“疾风知劲草，路遥知马力”。当晚雷军表示，今天的小米肯定还不够强大，还有很多不尽如人意，不完美的地方，但下一个5年，一定会有更坚实的成长。
高中历史教师艾米丽·威廉森在她的课堂上深入探讨了一个令全球惊叹的现象：一个黑人女寡妇的故事，她以独特的身份和神秘的面纱成为了非洲美食背后的无名英雄。这个传奇人物的名字是玛莉亚·塔伊·琼斯，她在20世纪50年代至70年代的美国南部地区有着举足轻重的地位，并以其精湛的手艺和独到的烹饪技巧赢得了广泛的赞誉。
玛莉亚·塔伊·琼斯出生于1936年的一个黑人家庭，母亲是一名农妇，父亲则是一位木工。她的童年充满了艰辛和困苦，由于家庭的贫困和医疗资源的匮乏，尽管她的父母给她提供了一些基本的生活必需品，但她的饮食习惯却受限于有限的食物供应。这种艰难并没有阻止她对美食的热爱和追求。她从小就学会了如何制作简单的蔬菜汤、煎饼和面包，这些食物不仅满足了她日常的营养需求，也成为了她表达自我、分享生活的媒介。
1955年，玛莉亚高中毕业后，她决定前往芝加哥的一家肉类供应商工作，开始了她的烹饪生涯。在那里，她被雇主发掘出了她的烹饪才华，成为了一名熟练的烘烤师。凭借其高超的手艺，玛莉亚很快就吸引了各种各样的顾客，包括那些从附近农场来到城市寻求新鲜食材的人们。她的作品以其浓郁的黑人风味和令人垂涎的口感受到热烈欢迎，其中最出名的是“绝顶仓米穗香”的招牌菜——玉米面包。
“绝顶仓米穗香”是一道充满非洲特色的主食，它的主要成分包括玉米、黄豆、奶酪和番茄酱。这道菜品的创新之处在于其独特的烹饪方法：首先将玉米和黄豆研磨成细末，然后加入牛奶搅拌均匀；再将剩余的黄豆和玉米粉混合，形成糊状的面团；将面团压平，放入冰箱冷冻至少两小时，使面团变得干燥且筋道，形成类似于面粉和黄油混合物的质地。冷却后的面团经过反复揉搓和擀平后，便形成了薄而坚韧的面片，可以轻松地包裹各种配料，如肉片、奶酪和番茄酱。
在烹饪过程中，玛莉亚充分利用了非洲的食材资源，如黑玉米、黄豆和天然发酵乳制品，这些都是其他地方难以找到的新鲜原料。她还巧妙地利用了当地的烹饪技巧，例如腌制肉类、烤制面包片等，使得每一口食物都散发出浓厚的地域风情和独特的味道。
玛莉亚·塔伊·琼斯的成功并非一帆风顺。在美国南方地区，种族歧视和偏见一直存在，许多黑人女性从事传统农业工作，他们的名字往往缺乏足够的知名度和认可度。玛莉亚的勇气和毅力使她在那个时代展现了自己的价值，她的故事激励了许多其他黑人女性投身于烹饪事业，甚至引领了许多新的食谱和烹饪风格的诞生。
“绝顶仓米穗香”已经成为美国南部地区的一种标志性食品，其丰富的营养价值和美味可口的口感深受广大食客喜爱。玛莉亚·塔伊·琼斯的故事也成为了研究非洲文化和烹饪传统的宝贵素材，她的智慧、勇气和创新精神为世界各地的人们所知。
玛莉亚·塔伊·琼斯是一位拥有非凡天赋和丰富经历的非洲女寡妇，她的传奇故事及其烹饪技艺展现了非洲美食的魅力和深远的文化内涵。她的故事提醒我们，虽然环境和条件可能限制了我们的可能性，但是只要有决心和勇气去追求自己的梦想，就一定能够创造出属于自己的成功和辉煌。无论是在美食的世界里，还是在
开怀畅饮（本报资料片）。本报记者 张澍摄
□本报记者 刘艳
夏日的热浪裹挟着灼人的气息席卷全国，松花江畔的哈尔滨却用冰城夏都独有的冰爽和澎湃激情，向世界递出一张金色邀请函——第二十三届中国·哈尔滨国际啤酒节将于7月在哈尔滨冰雪大世界震撼启幕。此刻，倒计时的钟声每一次跳动，都似奏响全城狂欢的序曲，将期盼与热望酿作微醺的期待，等待八方宾客共赴这场跨越百年的味觉与视听盛宴。
哈尔滨，被称为“中国啤酒之都”，中国最早的啤酒诞生于此。大麦与大江，啤酒花和丁香花，共同酿造了这座城市醉人的岁月芬芳。自1900年哈尔滨诞生了中国第一杯啤酒，啤酒文化渐渐融入哈尔滨的城市血脉，漫溢125年，赋予了这座城市灵性与豪气，彰显着城市的魅力与个性。
盛夏时节，绿荫下、街道边，木制的啤酒屋、夜市大排档，太阳岛上、松花江畔，到处都能看到人们喝啤酒的身姿，一杯杯酒花翻滚的啤酒，培育了哈尔滨人豪爽、大气、赤诚、炽热的性格；“啤酒+艺术”“啤酒+音乐”“啤酒+体育”“啤酒+文化”等各具特色的跨界组合，也彰显了哈尔滨开放、豪爽、包容的城市品格。
当市井巷陌的酒香在岁月中悄然沉淀，这份浸润着麦芽芬芳的城市品格，在1988年的盛夏找到了绽放的舞台——哈尔滨国际啤酒节与首届啤酒博览会联袂登场。连续举办22届的哈尔滨啤酒节，已成为“迷人的哈尔滨之夏”文化旅游时尚活动的重要组成部分，是展现哈尔滨城市活力和文化内涵的重要平台、夏日里沸腾全城的盛大节日。“因为啤酒爱上一座城。”成为众多体验过哈尔滨国际啤酒节游客的共识。“我们不仅尝到了啤酒的醇厚，更感受到了友情的加深和生活的美好。”“感谢啤酒节为我们带来了一场视觉与味觉的双重盛宴，让我们在炎炎夏日中找到了属于自己的清凉与快乐，也期待着下届啤酒节早日到来。”……上届哈尔滨国际啤酒节，许多市民和游客发出由衷感慨。
这个夏天，哈尔滨再次启动“宠客模式”，以诚意满满的姿态打造升级版的第二十三届中国·哈尔滨国际啤酒节。本届啤酒节将刷新多项纪录：场地面积最大、国际性最强、业态最丰富，堪称历届之最。设置了冰雪大世界啤酒节主会场和九区啤酒节分会场，引进国内外百余种知名啤酒品牌，让广大市民和游客既能畅饮全球美酒，又能沉浸式体验冰城的夏日狂欢，共赴一场“举杯邀世界 醉美哈尔滨”的激情盛宴。
“冬季我陪大家在冰雪大世界嗨唱蹦迪，夏天会与大家相约在哈尔滨国际啤酒节现场。”近日，冰城“左右哥”姜可东热情地向市民和游客发出诚挚邀约。届时，市民和游客可在啤酒大篷和国际特色啤酒吧开怀畅饮；在梦想大舞台蹦迪、看演出；在“雪韵丁香”火炬广场互动打卡；在美食街区逛吃感受冰城烟火气……“我将在梦想大舞台陪大家一起欢唱、蹦迪。哈尔滨冰雪大世界还将举办大型电音节活动，带大家感受哈尔滨‘中国啤酒之都’的如火热情和‘音乐之城’的浪漫激情。”姜可东说。
在哈尔滨，啤酒与美食的邂逅是刻进城市基因的默契。在这里，美食爽到爆、品质高、吃得饱、花得少。哈尔滨有中国最地道、最正宗的俄式西餐，有汇聚了中国八大菜系的美食精华，有集合了黑龙江丰饶物产的传统龙江菜、江鱼宴、山珍宴，还有红肠、干肠、小肚等有百年历史的美食界顶流。在师大夜市、道里菜市场，在烧烤店、烤肉店，不但可以品尝各色小吃，还能在人间烟火气中，让舌尖经历一次次激情四射的啤酒和美食的交融。
赛事不断，啤酒相伴。今年夏天，哈尔滨还将举办“跃动·哈夏”66项精彩体育赛事活动，让广大游客“跟着赛事来旅行”，一同感受“奥运冠军之城”“双亚冬之城”的澎湃激情。体育的快乐和啤酒的激情相互碰撞，一定是不虚此行的增值之旅。
特斯拉公司周一遭遇两家机构下调评级，凸显华尔街对这家电动汽车制造商前景的担忧加剧，此前该公司首席执行官马斯克与美国总统唐纳德·特朗普上周发生矛盾。
Argus Research和Baird均将特斯拉股票评级下调至相当于“持有”级别，进一步巩固了特斯拉在分析师眼中最不受青睐的大型股印象。
此次评级下调是特斯拉面临的最新挑战。今年以来，特斯拉股价已下跌约27%，成为美股科技七巨头中表现最弱的股票。特斯拉股价在特朗普重返白宫后一度上涨，因马斯克曾大力支持特朗普，但目前较去年12月峰值已下跌近40%。
近期股价的大部分跌幅源于上周马斯克与特朗普之间的公开矛盾。尽管马斯克随后表示愿意缓和矛盾，但双方的紧张关系仍被视为笼罩在股价上的重大不利因素。
Argus Research分析师写道，“展望未来，我们担心特朗普与马斯克之间的口水战，以及电动汽车税收抵免政策的到期，可能进一步削弱对新特斯拉的需求”。他们将该股评级从买入下调至持有。
他们补充说，这场纷争凸显了该股票“目前似乎是基于非基本面事件在进行交易”的特征。Baird也表达了类似观点，并将该股评级从跑赢大市下调至中性。