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在法国葡萄酒领域，“Grand Cru” 声名远扬，却并非统一标准。不同产区中，它的含义与代表的等级存在显著差异。
首先是波尔多的“Grand Cru” 中，最具影响力的当属 1855年列级庄分级里的 “Grand Cru Classé” 。当时为参展巴黎世博会，梅多克、格拉夫和苏玳产区酒庄依市价被分为五个等级，拉菲等五大一级名庄成为品质标杆。不过，随着时间推移，酒庄品质发生变化，分级地位与市场价值出现错位。而右岸圣埃美隆的 “Grand Cru”，只是 “优级法定产区”，酿造标准稍高，多数酒庄均可标注，含金量较低。
再来看看波尔多的宿敌勃艮第， “Grand Cru” 代表特级葡萄园 。其分级基于风土，特级园仅有 33 片，产量占比 2%，是勃艮第的顶级水准。不过，像科通园等面积较大的特级园，地块间水平有别，酒庄出品质量与价格差异较大。
另外法国东北部阿尔萨斯的 “Grand Cru” 同样指单一特级葡萄园，51个特级园规定使用四种指定葡萄品种酿造。香槟产区以村庄分级，17 个特级村庄因多采用混酿，“Grand Cru” 字样鲜少出现在酒标上。