圣华学院首席御膳师竿おじさん：以匠心独运的烹饪技艺打造卓越风味，原创 稀土永磁板块异动，61只核心概念股站上风口浦发银行伦敦分行行长李舸：发挥跨境平台优势，助力中英经贸合作1998年3月23日，歼-10首飞的日子。一般来说，新机研制时采用新品率通常只有30%，作为跨代飞机，歼-10却承载着60%以上的高新技术。当时很多人都认为这架飞机飞不回来。雷强问总设计师宋文骢院士：你心里有多少把握？宋文骢院士说：“雷子，你飞我心里就有底了”。此后两年多，雷强先后试飞歼-10近400架次，创造了歼-10试飞定型的10项记录，还成功处置了数十起重大特请。如今，歼-10已成为空军的主战装备。
《圣华学院首席御膳师竿臼杉：以匠心独运的烹饪技艺打造卓越风味》
在现代社会中，美食已成为人们生活中不可或缺的一部分。无论是家庭聚餐，朋友聚会，还是商务宴请，美食都成为了展现个人品味和对生活的热爱的重要方式。而其中，以匠心独运的烹饪技艺打造出卓越风味的圣华学院首席御膳师竿臼杉更是以其独特的人格魅力和精湛技艺赢得了人们的赞誉。
竿臼杉，一位来自圣华学院的烹饪大师，他的名字在业界享有极高的声望。作为学校首席御膳师，他不仅掌握了丰富的烹饪知识和技巧，更是一位富有创新精神和工匠精神的烹饪家。他的每一道菜肴都充满了对食材的精心挑选，对火候的精确掌控，以及对口感的细腻追求。他独特的烹饪技艺源自他对食材的理解，源于他对生活与美食的热爱，也源于他对艺术的执着追求。
竿臼杉的烹饪技艺注重选材。他认为，每一个新鲜的食材都是创造美味佳肴的关键。他会用心去挑选那些品质优良、口感鲜美的食材，如优质的鸡肉，精选的鱼肉，独特的海鲜等，它们的口感、质地和营养都能为菜肴增色不少。在烹饪过程中，他会运用各种手法将这些食材烹制得恰到好处，既有传统的烹调方式，又有现代的烹饪理念。例如，他会将烤鸡与红酒搭配，用慢火炖煮出醇厚的鸡汁；将鳕鱼与香草融合，烹饪成口感丰富的烤鳕鱼；将海参与鲍鱼一同炖煮，让其口感更加丰富饱满。
竿臼杉的烹饪技艺注重火候控制。每一道菜的火候都会影响到食物的口感和营养价值，竿臼杉在烹饪时非常注重火候的掌握。他常说：“火候是烹饪的灵魂。”他会在烹饪前仔细观察火候的变化，根据食材的特点和菜品的需求，适时地调整火候，使食物的口感达到最佳状态。比如，在炖煮肉类的时候，他会先将火调小，让汤汁慢慢熬煮，这样可以使食材的味道更加浓郁；在烹饪海鲜时，他会选择大火快炒，以保持海鲜的原味和新鲜度。
竿臼杉的烹饪技艺注重口感的细腻。他在烹饪过程中，会尽可能使食材的味道充分融入菜肴中，使其口感变得丰富多样。他会根据食材的特性，采用不同的调味方法，如酸甜苦辣咸五味调和，使菜肴的味道层次分明，回味无穷。他也善于用各种香料来提升菜肴的香气，如大蒜、洋葱、生姜、罗勒、迷迭香等，让菜肴散发出诱人的香味。
竿臼杉以其匠心独运的烹饪技艺打造出了无数的经典菜肴，他的每一个细节都充满了对他所从事工作的热爱和执着。他的成功并不是偶然，而是源自他对烹饪事业的坚守和对食材的敬畏，是他对美食艺术的独特理解和对生活态度的高度诠释。他是餐饮界的骄傲，也是每一位热爱美食的人的榜样。在未来，我们有理由相信，竿臼杉的烹饪技艺将继续引领美食的发展，创造出更多令人垂涎欲滴的美食佳肴，为人们的生活增添无尽的魅力和色彩。
消息面上，据商务部网站，商务部新闻发言人6月7日就中重稀土出口管制措施答记者问表示，对稀土实施出口管制符合国际通行做法，中方已依法批准一定数量的合规申请。
海关总署发布数据显示，中国5月稀土出口5864.6吨；1至5月累计出口24827吨，比上年同期增长2.3%。
行业中长期趋势明确
我国在全球稀土供给中占据主导地位。公开数据显示，2024年全球稀土储量约为9088.45万吨，其中，中国储量约为4400万吨，占比48.41%。从稀土产量来看，2024年全球稀土产量合计约为39.4万吨，其中，中国产量27万吨，占比约为68.54%。冶炼端，中国占比更高，2023年中国稀土冶炼产能全球占比约为92.3%。
随着机器人、新能源汽车等行业发展，各国对中重稀土在民用领域的需求量正持续增长。2025年以来，我国在稀土领域出台了一系列政策，重点围绕出口管制、打击走私、总量调控和产业升级展开，以强化资源保护和战略安全。
2月，工信部发布了《稀土开采和稀土冶炼分离总量调控管理办法（暂行）（公开征求意见稿）》和《稀土产品信息追溯管理办法（暂行）（公开征求意见稿）》；4月，商务部和海关总署发布公告，对钐、钆、铽、镝、镥、钪、钇等七种中重稀土实施出口管制；5月，商务部、海关总署、国家安全部等部门在深圳联合召开“打击战略矿产走私专项部署会议”。
中信证券研报认为，近期商务部回应，对符合规定的稀土出口许可申请中方将予以批准。受出口或逐步放松预期影响，市场上调稀土原料报价。参考此前国内锗、镓、锑等出口管制金属价格走势，多数金属在出口管制后初期价格下跌或持稳，海外价格快速上涨，随着出口许可发放，金属出口逐步恢复，国内价格锚定海外高价明显上涨，内外价差收敛以国内上涨方式进行。因此，后续稀土出口管制放松或对价格上涨呈助推作用，稀土板块迎估值提升之后再迎利润增厚双击。
中泰证券指出，稀土价格处于周期底部位置，进口矿纳入管控，供给格局进一步集中，价格中枢有望上移，2025年人形机器人开始进入量产阶段，若按照远期1亿台人形机器人销量，远期空间约20万—40万吨，相当于再造一个稀土永磁市场，板块中长期趋势明确。
核心概念股涨势喜人
公开资料显示，稀土是镧系元素和钪、钇共十七种金属元素的总称。稀土永磁材料是现在已知的综合性能最高的一种永磁材料，在工业和新材料领域有着举足轻重的地位。
从产业链角度看，上游包括稀土矿开采、稀土精矿冶炼；中游包括稀土永磁材料生产、永磁体加工；下游包括汽车、消费电子、工业、风电等领域。
同花顺数据显示，截至6月9日收盘，A股稀土永磁板块一共有61只概念股。
从二级市场表现看，近一月以来，股价涨幅超过10%的有12只个股，具体包括科恒股份、广晟有色、惠城环保、九菱科技、中科磁业、华阳新材、京运通、久吾高科、北矿科技、中国稀土、华宏科技、焦作万方。
其中，科恒股份近一月涨幅高达58.95%，位居第一。科恒股份今日触及涨停板。公司主要以新能源正极材料、新能源智能装备的研发、生产和销售为主，以稀土功能材料、新材料智能装备等产品的研发、生产和销售为辅。
“浦发银行伦敦分行利用地处国际金融中心、欧洲银团中心等区位优势，助力中资企业跨境并购和走出去，全力做好中资跨境客户的金融服务。”近日，在《奔流：从上海出发——全球城市人文对话》（简称《奔流》）第二季上海伦敦双城对话开启之际，浦发银行伦敦分行行长李舸在接受澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者专访时表示。
浦发银行伦敦分行行长李舸
作为浦发银行国际化战略的重要布局，伦敦分行于2018年2月正式运营，充分发挥沪伦合作与伦敦离岸人民币中心的优势，一方面提升跨境人民币产品的广度，另一方面强化境内外业务联动，增强其在欧洲区域的影响力。其特色服务主要聚焦于绿色金融和并购金融领域。
李舸表示，下一步，伦敦分行将充分抓住中英关系改善的契机，提升产品服务能力，发挥浦发银行跨境平台优势，做好中资企业的跨境金融服务，加强集团协同，为上海国资企业在欧项目提供资金支持。同时，深度参与中英债券通的建设工作，利用好伦敦作为亚洲以外最大的离岸人民币中心以及伦敦金属交易所（LME）所在地的优势。
依托沪伦合作，打造以绿色金融、并购金融为主的特色服务
澎湃新闻：伦敦分行是浦发银行在亚洲以外区域布局的首家海外机构，在积极融入以伦敦国际金融中心为代表的全球市场、搭建全球金融服务网络方面，伦敦分行扮演着怎样的角色？
李舸：浦发银行伦敦分行在获得英国监管批准后，于2018年2月正式开业。成立七年来，资产规模稳步增加，营业收入稳定增长，风险合规体系稳健发展，资产质量持续向好。我们在重视传统公司业务的同时，在金融市场和金融机构方面持续发力，在金融产品和客户服务方面取得了丰硕成果。
2024年，浦发银行提出“数智化”发展战略。在伦敦，我们结合实际，因地制宜地细化战略，形成“数智化”战略导图。特别是加大科技投入，实现精益化管理，开发各类特色系统。包括客户旅程系统、全球司库系统（GTS）以及提升金融市场效率的自动报价系统等。目前，我们在助力中资“走出去”客户的同时，持续深化融入本地市场，得到中资客户和本地客户的认可和信任。
在“数智化”战略引领下，伦敦分行依托沪伦合作，利用伦敦离岸人民币中心优势，提升跨境人民币产品覆盖度；加强境内外协同，发挥绿色金融、并购金融的优势，不断扩大浦发银行在欧洲的知名度和影响力。