忘忧草研究院：探索一至三阶段深度路线，破解内心困扰与压力的秘籍，保险业破“三卷”：在创新中找增量海南人你们的嘴可真严啊！糟粕醋这么好的东西今天才知道！其次，自1991年以来，日本首次失去全球最大债权国地位。
在当今快节奏的生活中，人们面临各种各样的心理压力和困扰，如工作压力、家庭冲突、人际关系问题等。这些问题往往会让人感到疲惫不堪，甚至影响到我们的身心健康。有一种植物——忘忧草，以其独特的生命力和治疗效果，为人们提供了有效的解决方案。
忘忧草研究院，作为一家致力于研究和推广忘忧草及其相关知识的专业机构，其目标是探索一至三阶段的忘忧草深度路线，揭示其内在的奥秘，从而帮助人们破解内心的困扰与压力。
第一阶段：唤醒心灵
忘忧草具有强烈的“忘却烦恼”、“净化心灵”的作用。当人们处于焦虑或烦躁的状态时，忘忧草通过其特殊的精油萃取技术，直接作用于人体神经系统的末梢，激发大脑中的快乐因子——内啡肽，产生愉悦感，使人心情放松，精神焕发。忘忧草还能促进血液循环，增强新陈代谢，使身体内部充满活力，进一步缓解紧张和压力。
第二阶段：深度滋养身心
随着忘忧草作用深入，忘忧草研究院会引导人们进行深度滋养身心的实践。这包括但不限于以下几方面：
1. 深呼吸练习：这是一种简单而有效的方法，可以帮助人们在忙碌的生活中暂时抽离喧嚣，让心灵得到平静。忘忧草提取物被稀释后，制成清新滴鼻液，可以在室内放置一个喷雾瓶，定时提醒用户做深呼吸运动。
2. 冥想训练：冥想是一种将注意力集中在当下环境或内心状态上的方法，能帮助人们清除杂念，释放压力。忘忧草研究院会提供专业的冥想指导，教导用户如何运用特定的呼吸技巧和冥想技巧来达到深度放松的效果。
3. 清洁生活习惯：忘忧草精油也被用于清洁家居环境，通过香气驱赶负面情绪，创造出和谐宁静的生活空间。研究人员提倡人们定期更换家居环境的香薰产品，以持续改善生活质量。
第三阶段：升华人生价值
随着忘忧草深度滋养身心实践的不断推进，忘忧草研究院还会引导人们进行升华人生价值的思考。这通常包括以下几个层面：
1. 理解自我：忘忧草不仅能帮助人们调节情绪，更能帮助他们理解自己的存在意义和价值观。研究院会定期举行研讨会和讲座，邀请心理学家、作家和社会科学家等专家分享他们的观点和经验，帮助人们更好地认识自己，找到属于自己的人生方向。
2. 建立健康关系：忘忧草精油能够帮助人们建立更加和谐的人际关系，提高人际交往能力。研究院会教授一些增进亲密关系的技巧，如倾听、理解和接纳他人的情感，以及适时表达自己的需求和感受。
3. 促进个人成长：忘忧草作为一种自然的力量，对于个体的成长和发展有着深远的影响。研究院会鼓励学生们参与一系列实践活动，如志愿者服务、实习项目、社区服务等，让他们在实践中学习和成长，增强社会责任感和团队协作精神。
忘忧草研究院致力于通过挖掘忘忧草的深层次价值，探索其对人类心理压力和困扰的有效应对之道，从而帮助人们解决实际问题，提升生活质量。在这个过程中，忘忧草不仅成为了一种实用的心理工具，更成为了我们寻求内心安宁、实现自我价值的重要途径。让我们一起期待，忘忧草研究院为我们带来更多的智慧和力量，共同创造一个更为和谐、健康、美好的未来世界。
◎记者 何奎 从卷产品、卷费用到卷渠道（下称“三卷”），保险行业的内卷现象该叫停了。 上海证券报记者近日调研了解到，内卷甚至引发了诋毁同业、返佣返利、宣传误导等乱象，影响了保险行业的高质量发展。导致内卷的原因内外兼有：就外部来看，保费增速放缓，增量市场难寻，保险公司在存量市场中竞争；从内部来看，部分保险公司经营“唯规模论”，跟风抄袭“爆款”产品赚快钱，自身创新不足。 内卷其实是一场没有赢家的消耗战。业内人士认为，打破内卷式竞争，保险公司应该发挥自身差异化优势，深耕细分市场，在创新中寻找增量。 “实在是太卷了” “我们之前出了一款护理类税优健康险，开始卖得很不错。但没过几个月，一家中小险企就推出了一款相似的产品，给经代渠道的费用比我们高，市场份额立马就被抢走了。”某大型健康险公司的相关负责人向记者感慨道，保险产品同质化严重，“实在是太卷了”。 税优健康险是一种具有税收优惠政策的商业健康保险，因其可以抵扣 ，近年受到消费者青睐。记者查询上述两款护理类税优健康险发现，两款产品在主要的保障范围上基本一致，都保障10种特定疾病和意外导致的1至3级伤残。 上海一家保险经纪公司的保险经纪人告诉记者：“在我们平台有销售这两款产品，中小险企给的佣金确实比较高。在产品保障范围、保费等要素基本一样的情况下，经纪人肯定更愿意销售更高佣金的产品，以赚取更高的收入。” “三卷”现象，只是保险行业内卷的缩影。记者在调研中了解到，保险行业的内卷主要体现在营销和产品等方面。其中，销售人员诋毁同业、返佣返利、宣传误导，以及产品同质化、价格战等现象屡见不鲜。 不少业内人士对此感到忧心：这不仅有损行业声誉，也增加了部分中小险企的成本负担和经营压力。 增速放缓创新不足 内卷是指同行间竞相付出更多努力以争夺有限资源，从而导致个体“收益努力比”下降的现象。这一现象最主要的表现就是恶性竞争，在一个难以寻找增量的市场中表现尤甚。 “近年来，保险行业保费增速放缓，但部分险企仍依赖‘规模至上’的旧模式，缺乏寻找新增长点的理念。此外，部分保险公司经营理念短视，重‘金融利差’轻‘服务属性’，忽视客户分层需求和细分需求，不愿意长期深耕细分领域，这些因素都造成了保险行业内卷加剧。”对外经济贸易大学创新与风险管理研究中心副主任龙格告诉记者。 在中国社会科学院研究员王向楠看来，保险业内卷还主要体现在保险公司的创新意识和研发能力不足，依赖于“模仿照抄”，热衷于费用竞争，以维持公司运行。此外，保险公司在与银邮渠道、互联网平台、医疗机构、汽车生产和销售商等经营主体的合作中处于劣势，只有通过让渡足够的费用，才能获得业务支持。 各家保险公司在市场地位、定位、资源等方面各有优劣，业内人士认为，如果不能树立差异化、特色化的经营理念和模式，总是习惯通过抄袭产品、价格战等方式参与市场竞争，难以走得长远。 在创新中找机会 当前保险业正处于高质量发展的转型期，而内卷式竞争会为行业长期发展留下不少隐患，行业亟需一场“反内卷”行动。业内人士认为，保险业“反内卷”需要监管部门和保险公司共同努力，通过不断地创新寻找增量市场机会。 王向楠建议，从监管角度来看，监管部门应该继续推进“报行合一”，整治各类不正当竞争行为；继续要求保险公司在考核中加强对合规、长远价值、综合收益等指标的关注；适当放宽产品创新的限制，推动保险产品差异化发展。“从机构角度来看，保险公司应该深耕细分领域，通过科技赋能，开发差异化产品，提供优质服务，增加客户黏性；对大型风险保障、政策性业务等领域，采取共保体、联合再保等承保模式，共享发展机会。”王向楠说。 龙格则建议，探索建立保险统一大市场，打破地方保护，推动资源跨区优化；建立研发税收激励制度，对保险公司的创新产品给予税收优惠，引导保险资源服务技术升级等领域。 随着综合整治内卷式竞争上升至国家高度，各行各业正掀起一股“反内卷”之风，保险行业亦不例外。今年4月以来，安徽、福建等多个地方行业协会发文，从严格执行“报行合一”、杜绝恶性竞争等方面要求治理保险业的内卷式竞争。 例如，福建省保险行业协会印发《福建省人身保险银保业务自律公约》提出，费用管理方面，保险机构应全力防范内卷式竞争，不得开展涉及虚列佣金、恶性竞争、实施账外支出等违规活动。安徽省银行业协会与保险行业协会也联合发布倡议书，要求反对任何形式的恶性竞争和不当竞争行为，如价格战、虚假宣传、诋毁竞争对手等。 责任编辑：张文
这两年，火锅赛道上涌现了越来越多的小众新品，除了贵州酸汤，最惹人注目的大概要数海南“糟粕醋火锅”了，酸爽中略带酒香的滋味，不似红油麻辣的瞬间上头，却别有一种迷人的幽香，余味绵绵。
如果你还没吃过，真的十分推荐试试，它不仅美味，相比红油麻辣锅底，也要健康很多～
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发酵成就了酸溜溜的糟粕醋
糟粕醋的出现其实是”意外产物”，它原本是酿酒过程中产生的“废料”酒糟发酵而成的酸醋，海南人民发现，用这种酒糟酸醋作为汤底，煮菜、煮海鲜、煮任何汤都十分鲜美开胃，于是慢慢演变出了“糟粕醋”。
起初，糟粕醋还只是用来煮些海菜、动物内脏、贝类等普通食材做成街边小吃，之后逐渐搭配上各类应季海鲜做成“糟粕醋海煲”，再慢慢成为了海鲜官配，并正式“进化”出糟粕醋火锅，逐渐流行起来。
要说糟粕醋和海鲜这对组合，可谓是相互成就。糟粕醋发酵带来的酸味和酒香，不仅能为海鲜去腥，还能大大提升鲜味。对于一些口味偏重、觉得白水涮海鲜过于清淡的朋友来说，糟粕醋涮海鲜足够入味；而对于那些吃完辣锅又担心爆痘、便秘的朋友，糟粕醋火锅也是挺好的选择。
除此之外，糟粕醋也有辣和不辣两种口味，适合不同人群的选择。不辣的是加入大蒜、南瓜泥一起熬制的“金汤版糟粕醋”，色泽金黄，味道酸、香、鲜、甜杂糅，层次丰富；辣的是在传统糟粕醋中加入小米辣、黄灯笼辣椒酱等辣椒调味做成的，酸辣鲜爽，和贵州红酸汤有异曲同工之美味。
糟粕醋味道上头、营养不俗
糟粕醋的魅力主要来自于发酵，发酵过程中产生的乳酸、乙酸等有机酸，以及各种游离氨基酸，不仅形成了糟粕醋独特的酸鲜风味，还具有促进食欲、改善消化等作用。这些有机酸对于控制血糖在肠道内的吸收速度也有帮助，糖尿病或者高血糖的朋友也可以大胆尝试糟粕醋，它可比普通食醋多了一层鲜香哦。
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发酵过程中益生菌大量繁殖，也带给人们诸多健康方面的益处。例如，有研究发现，糟粕醋中含有大量乳酸杆菌、双歧杆菌以及其他一些具有益生功能的芽孢杆菌。这些菌类如果能大量定殖在肠道中，就能帮助调节肠道菌群，改善肠道功能，并具有增强免疫力、提高代谢等作用。在动物实验中发现，将糟粕醋中的乳酸菌用于水产动物生长调节，可以能提高水产动物的免疫力，促进其生长。
比起其他火锅，糟粕醋的小料也很挺值得一提。糟粕醋火锅常以小青桔、什锦酱（一种用芝麻酱、酱油、糖、食用油等调和而成的特色酱料）作为小料的经典主角，再配上香葱、蒜末、香菜、柠檬汁等，形成酸、鲜、香、咸、甜的复合口感。
这其中，小青桔的妙处很多。
从味道上说，小青桔的加入，用酸爽中和了什锦酱的甜和咸，让酱料滋味更怡人。再加上小青桔自带特殊香气，解腻去腥也是一绝，还能带给人嗅觉上的冲击，最终形成独特的味觉体验。从营养上说，小青桔中维生素 C 含量丰富（46 毫克/100 克），不仅具有不错的抗氧化作用，还能帮助其他食材保持新鲜。此外，小青桔中丰富的挥发油成分，如柠檬烯，还可以温和地促进消化液的分泌，能在一定程度上提升食欲。
可以说，从汤底到小料再到食材，糟粕醋搭配得是刚刚好。每个食欲不振、吃啥都索然无味的晚上，用糟粕醋涮个菜，煮个汤都很合适。
而且，糟粕醋的热量并不高，每百克才 700～800 千焦。这可比动辄 1500~3000 千焦/100 克的红油冒菜汤底、以及脂肪含量不低的“骨汤”麻辣烫汤底热量低多了。瞧瞧，美味糟粕醋对减脂人群也很友好呢！
糟粕醋这样吃
味道好、胃舒服
对糟粕醋还不算太熟悉的朋友们，可以先从下面这些做法开始尝试：
1
最简单：涮菜、涮海鲜
下班路上买些新鲜的绿叶菜，再准备点小海鲜，回家洗洗干净就可以直接涮着吃了，非常简单。如果是一人食，也可以直接用汤底将蔬菜和海鲜一锅煮了，更加快手。
2
最家常：煮面、煮米线
秋冬气温一下降，总想吃点热乎的，用糟粕醋煮一碗面条就很合适。再搭配上西红柿、绿叶菜、菌菇和虾仁等配菜，不仅能让汤底的酸鲜更浓郁，还增加了维生素、优质蛋白的摄入量，营养相当均衡了。
3
最百搭：炖汤
如果喜欢糟粕醋的味道，上瘾之后可能你无论是煮什么汤都会愿意加一点。炖鱼汤让味道更鲜美，炖排骨、炖鸡能解腻，炖蔬菜汤能增加滋味，分分钟让你做的菜成为“餐桌显眼包”，被大家秒光。
对了，还得提醒大家一下，如果平时容易胃酸分泌过多，或者有胃溃疡、胃食管反流等胃肠道不适，吃糟粕醋时一定要注意控制摄入量、不喝或少喝汤底，同时也要少放一些小青桔，以免加重症状。吃过之后，也需要仔细观察自己的身体反应，如有不适，那还是要降低食用频次。
再就是，如果留心看上面糟粕醋的配料表，你会发现其中钠含量不算低。为了避免“高盐”的负担，用糟粕醋涮火锅、煮菜时，先不必再加盐、酱油、蚝油等含盐调料，煮好后根据自己口味酌情调整。还是要注意低盐低油保持清淡哦，毕竟糟粕醋本身滋味已经足够浓郁了。
涮火锅的季节马上就要来了，在家中提前准备好糟粕醋底料，就能随时约上三五好友，涮一次低脂又鲜美、开胃好消化、无脑好搭配、健康无负担的糟粕醋火锅啦！
参考文献
[1]吴慧玲,葛英亮,仲瑞文,等.基于IlluminaPE300高通量测序的海南糟粕醋微生物多样性分析[J].食品安全质量检测学报, 2023, 14(9):49-58.
[2]郑玉.糟粕醋源乳酸菌对棕点石斑鱼和凡纳滨对虾生长及非特异性免疫的影响[D].海南大学,2017.
[3]丁洁,沙芮,王爱霞,等.柑橘皮挥发油提取及HPLC测定柑橘皮挥发油中的柠檬烯含量[J].湖北农业科学, 2017, 56(17):5.
策划制作
作者丨王璐 中国营养学会会员 首都保健营养美食学会
审核丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任 中华预防医学会健康传播分会委员
策划丨杨雅萍
责编丨杨甄曦