焯炮：烹饪技艺中的厨房秘密——定义与控制食材烹调过程中的焯烧技巧，美媒拍到美陆战队训练画面，“两天内部署到洛杉矶街头”原创 杜兰特交易大戏演成罗生门 太阳队着急操作动机何在？值得注意的是，该季度，桥水“爆买”约540万股阿里巴巴股票，持股数从25.5万飙增至566万股，增幅高达2119.51%，持仓市值达7.5亿美元，阿里巴巴跃升为桥水基金第四大重仓股，第一大重仓个股。
关于焯炮，这个词在中国烹饪文化中具有深远的内涵和丰富的含义。作为烹饪技艺的关键要素之一，焯炮在烹饪过程中起着至关重要的作用，它不仅体现在菜肴的色泽、口感和营养价值上，更是一种对食物进行深度加工和处理的方式，旨在提高其内在品质和外在味道。
焯炮的定义主要包含两个层面：一是将食材经过高温水焯，以去除表面杂质和异味；二是通过调整焯水时间、温度和水量等参数，使食材内部达到一定的成熟度和口感，从而达到菜品的嫩滑、酥软或熟透的目的。焯炮的具体操作流程通常包括以下步骤：
1. 准备食材：根据菜品种类和烹饪目的，选择新鲜、健康且适宜焯制的食材，如蔬菜、肉类、豆制品等。洗净切好后，依据需求进行初步处理，如去皮、去骨、去蒂等，以便更好地配合焯炮的使用。
2. 确定焯水时间和温度：焯火是焯炮的核心环节，直接影响到食材的烹饪效果和最终口感。一般来说，焯水的时间需根据食材种类和质地的不同而有所差异。对于大多数蔬菜来说，一般推荐采用5-7分钟的焯水时间，既能保证它们的原汁原味，又能去除表面的浮沫和杂质。而对于肉类、豆制品等需要保持原色和营养成分的食材，焯水时间则应适当延长至10-15分钟，以确保其内部充分熟透，但不破坏其原有的蛋白质和口感。
3. 浸泡焯水溶液：在焯烫食材的也需准备一个热油炒锅，并加入适量的清水。将沸水倒入锅中，待水温降至适当的范围内（通常约为60℃-80℃）时，将清洗干净的食材放入锅中，迅速翻煮约1-2分钟，使食材表面均匀地裹上一层热油。这一步骤是为了防止食材粘连，同时也有助于保持食材的色泽和香气。
4. 调整焯水程度：掌握焯水的程度是焯炮的重要环节，可根据个人口味和具体食材的特点进行调整。一般来说，对于颜色较深的食材，如红萝卜、土豆、南瓜等，焯水时间可以稍微缩短，以避免过熟导致过度变软或变黑。而对于颜色较浅的食材，如菠菜、芹菜、洋葱等，焯水时间可适当延长，以保留其绿色和脆爽的口感。
5. 关注水质：焯水的水质直接影响到焯水的品质和口感。一般来说，选用纯净的自来水或井水为最佳，因为这些水质清洁，含有较少的矿物质和微量元素，能有效去除食材中的腥味和杂质，从而提升焯烫的鲜美度和食物的营养价值。
6. 做好调料准备：焯炮后，还需要根据菜品的口味需求，配入适量的调味品，如生抽、老抽、料酒、食盐等，使菜品的味道更加丰富、和谐。注意，不同的食材和烹饪方法可能需要不同数量和比例的调料，例如肉类和豆制品的焯水前需要先用料酒腌制，蔬菜和水果则可以直接调味。
焯炮作为一种烹饪技艺，它的关键在于巧妙运用焯水的方法和技巧，既能保证食材的原有营养和口感，又能让它们在烹饪过程中展现出独特的魅力和价值。通过科学合理的焯炮操作，不仅可以满足人们对美食的需求，更能提升人们的饮食品质和生活品位，成为一道不可或缺的家庭美食佳肴。
【文/观察者网 王世纯】综合《华盛顿邮报》、美国全国公共广播电台（NPR）、路透社当地时间6月11日消息，负责此次行动的美军少将斯科特·谢尔曼（Scott Sherman）当天证实，美国海军陆战队将在两天内与美国国民警卫队一起在洛杉矶街头巡逻。他们将获得授权，拘留任何干扰移民官员突袭行动或与联邦探员对抗的抗议者，但不参与直接执法。
美国媒体拍摄的，美海军陆战队员在洛杉矶体育场演练防暴科目社交媒体
美国媒体拍到了这些海军陆战队队员在洛杉矶附近的体育馆里手持防爆盾牌和警棍，呈三角队形训练防爆科目的镜头。
斯科特·谢尔曼说，陆战队队员正在奥兰治县海豹滩海军武器站接受防暴训练，包括缓和紧张局势和控制人群的有关训练。他表示，美国海军陆战队将"很快"在洛杉矶地区展开行动，预计最早于12日晚间抵达洛杉矶街头。
对于携带武器问题，谢尔曼对记者强调说说，海军陆战队的枪支不会装备实弹，但前往现场的士兵会携带实弹。谢尔曼还表示，派往洛杉矶的美国国民警卫队和美国海军陆战队已经获得授权，可以在执法人员抵达现场前对个人进行临时拘留。
美国北方司令部（NORTHCOM）10日发表声明，来自加利福尼亚州棕榈市的海军陆战队第一师第7海军陆战团第二营的700名海军陆战队士兵，目前仍在大洛杉矶大都会区进行训练。北方司令部发言人表示，海军陆战队尚未完成使用武力的常规规则作战训练和非致命武器训练。
训练中的海军陆战队士兵社交媒体
早前，特朗普不顾加州州长纽森的反对，将4000名国民警卫队“联邦化”，收归白宫调遣，并额外派遣了700名海军陆战队队员。对此，美国防长赫格塞斯辩护说，派遣联邦武装力量是“维护法律和秩序”所必需的。
赫格塞斯在国会作证时说，“如果执法人员受到威胁的地方发生其他骚乱”，五角大楼有能力向更多城市增派国民警卫队。
除了美军以外，美国联邦政府还出动了察打一体无人机监视城市。据美国“战区”频道6月11日报道，美国海关与边境保护局证实，作为联邦政府应对洛杉矶冲突的举措之一，MQ-9“死神”无人机近日一直在洛杉矶上空飞行，以“监视”当地。此举引发争议。
根据过往的经验，休赛期的大交易通常会发生在7月初转会窗口开启之后。
但似乎，今年的情况却有些不同。
6月份才刚过了10天，总决赛还在激战之中，在舆论场中，今夏头号“大鱼”杜兰特的去向好像就要急匆匆定下来了。
按照美国篮球名记比尔-西蒙斯的说法，“如果（有人）说KD加盟马刺（的交易）已经达成，只是还没宣布，我一点也不会感到惊讶。”
虽然，西蒙斯并没有任何确切证据认定杜兰特会去马刺，但显然，过去这些天，马刺和杜兰特眉来眼去的迹象，已被包括西蒙斯在内的很多NBA圈内人士捕捉到了。
马刺在招募杜兰特方面当然有很多优势。一方面，KD来到这支年轻的球队，可以和文班亚马、福克斯迅速组成三巨头。在核心之外，马刺的配角军团中也有不少潜力股，比如刚刚拿到本赛季最佳新秀的卡斯尔，比如瓦塞尔、索汉、凯尔登-约翰逊等年轻人。另外，马刺还手握今年选秀大会的榜眼签，这些优质的潜力股无论自己继续培养，还是作为筹码加入到KD的谈判中，其前景都是颇为诱人的。