【挑战极限】探索生蚝烹饪新方式：以轻快步伐，点燃味蕾的生蚝之旅，原创 山火废墟上暴乱升级，洛杉矶街道成战场，这就是"美丽风景线"？想要甜甜的恋爱，也想要天高地广的人生——“纪德爱情三部曲”阅读分享会果瓦乡4月曾开展2025年地质灾害预防演练。
关于生蚝烹饪的新方式，挑战和探索无处不在。生蚝是全球最受欢迎的海鲜之一，其独特的口感和营养价值使其成为了众多美食家、烹饪爱好者的首选食材。传统的生蚝烹饪方法往往需要繁复的步骤和耐心，尤其是在快速发展的现代生活中，寻找一种既便捷又美味的烹饪方式显得尤为重要。
当提到生蚝烹饪，我们通常会想到煮沸后加入调料、烧烤或烤制等传统方法。这些传统方式虽然能带来生蚝的鲜美，却无法满足对速度与创新的需求。在追求生活品质的我们也希望能在烹饪过程中享受那份轻松愉快的心情。什么样的生蚝烹饪方式才更能体现生蚝的魅力，并且让味蕾在瞬息之间得以点燃呢？
在当代生活方式中，一种新的生蚝烹饪方式——“轻快步伐”，应运而生。这种烹饪方式并非一味地追求速度，而是通过掌握一些基本技巧和创新思维，将生蚝烹饪出一份别样的风味。以下是一些实用的“轻快步伐”生蚝烹饪方式：
1. 煮食法：这是最基础的传统生蚝烹饪方式，适用于任何季节的生蚝。将新鲜的生蚝清洗干净并晾干备用。然后，将锅烧热，加入适量橄榄油，放入蒜末炒香。加入切好的生蚝，用中小火慢慢煎至两面金黄，取出沥干水分备用。重新加热锅，再次加入适量橄榄油，将煎好的生蚝倒入锅中，翻煎均匀。加入盐、胡椒粉或其他你喜欢的调味料，如酱油、芥末酱等，轻轻翻炒即可。这种烹饪方式简单易行，且生蚝的味道层次丰富，口感清爽，适合家庭或朋友聚餐时享用。
2. 烤制法：这是一种更为复杂的生蚝烹饪方式，适合喜欢尝试新口味的人群。将准备好的生蚝清洗干净并晾干备用。然后，将烤箱预热至220℃，并将平底锅预热至350℃。在平底锅中放入少量橄榄油，待油温升高后，将生蚝放入锅中，用中火慢煎至两面微黄。此时，你可以选择撒上一些黑胡椒粉或其它喜欢的香料，如迷迭香、百里香等，给生蚝增添香气。再等待几分钟，直到生蚝熟透，肉质饱满，即可取出放在盘子上。这种烹饪方式可以烤出更加丰富的口感，如焦香、酥脆、嫩滑等，非常适合制作出口感诱人的生蚝拼盘。
如果你想在烹饪过程中享受到更独特的生活体验，还可以尝试一下生蚝料理的创新手法，如生蚝寿司、生蚝冰淇淋等。对于寿司，只需要将生蚝和配料（例如海苔、醋饭、黄瓜等）按照个人口味搭配组合即可。而对于生蚝冰淇淋，只需将生蚝蒸熟后去壳，加冰水搅拌均匀，冷却后再添加糖浆，制成冰淇淋状即可。这样的创新料理不仅能满足你的口腹之欲，还能让你在忙碌的工作之余找到一丝生活的乐趣。
“轻快步伐”的生蚝烹饪方式是一种既能满足传统需求，又能展现创新精神的方式，能让你的生蚝烹饪之旅更加丰富多彩。无论是想要烹饪出一道简单易懂的菜肴，还是尝试新的口感和烹饪手法，都值得你一试！在这个追求快乐和营养的时代，从生蚝开始，开启一段属于你的“轻快步伐”，点燃味蕾的生蚝之旅吧！
在今年1月份的时候，洛杉矶刚经历了一场“资本主义式山火”：18万人逃离家园，近万栋建筑化为焦炭，消防栓因犹太资本垄断水资源而干涸如沙漠。雷斯尼克家族掌控着加州85%的水源，却将每英亩用水权以7倍溢价卖给灾民，而消防员举着“手提包式灭火器”的魔幻画面登上全球头条。
5个月后，废墟上未及重建，联邦特工已带着手铐登场。
6月6日，ICE突袭超市、工厂甚至毕业典礼，44名移民被拖进地下室监室。当抗议者高举“ICE滚出洛杉矶”的标语时，特朗普的解决方案是——派2000名国民警卫队实弹镇压，顺便威胁“海军陆战队已装弹上膛”。
山火舔舐过的伤疤还未结痂，联邦军队的皮靴已踩上洛杉矶街头。特朗普政府绕过加州州长纽森，直接调动2000名国民警卫队员进驻洛杉矶，国防部长甚至威胁要派海军陆战队"平乱"。这场面，让人想起1992年洛杉矶暴动时联邦军队空降的场景，只不过这次，总统在社交媒体上把抗议者称为"拿钱的暴乱分子"，而州长纽森反唇相讥："这是联邦政府对民主的强暴！"
移民局特工在法院内部抓人，抗议者用乙炔切割机拆高速公路。ICE的突袭行动像一把火柴，点燃了拉美裔社区积压的怒火。在派拉蒙市，这个拉美裔占比超80%的小城，联邦特工冲进服装工厂抓捕无证移民，居民们举着"ICE滚出洛杉矶"的标语堵住联邦大楼。当执法人员发射催泪弹时，有人点燃轮胎制造烟雾弹，有人用石块砸碎银行玻璃，更有人把美国国旗扔进火堆。
在广袤的北非大地，在碧海与蓝天之间，加缪曾这样不遗余力地赞美爱情：“在这里我明白了什么是光荣，那就是无节制的爱的权利”，“当人们一旦有机会强烈地爱过，就将毕生去追寻那种热情和那种光明。”同样在这片土地，纪德笔下恪守成规的学者米歇尔与妻子玛瑟琳来此进行新婚蜜月之旅，大病初愈的米歇尔在叮咚的泉水与美妙的绿叶间发现了感官之乐，决心去追寻“更天高地广、更无拘无束”的人生，无可挽回地走上了“背德”的道路。
年少时读纪德的爱情三部曲《背德者》《窄门》《田园交响曲》，或许会读到浪漫旖旎的情思，“情郎勇敢得像狮子，温柔得像羔羊，人品好得不能再好，衣着总是无瑕可击，哭起来又热泪盈眶”。人到中年再重读，多了些苦涩：“贫穷即奴役；为了糊口，人要接受毫无乐趣的工作；所有不愉快的工作都是可悲的”；也多了一些向往与呐喊：“我想拥有更天高地广、更无拘无束的人生，不拘他人的束缚，无视他人的目光”。
经典作品就是有着这样的魅力，每一次重读，都会收获不一样的风景。6月14日，南京大学德语系教师、德语文学译者钦文，译林出版社编辑、“纪德爱情三部曲”责编唐洋洋将做客朴阅书店，与大家一起重温这三部爱情经典。
活动嘉宾
钦文
德语文史学者、译者，任教于南京大学外国语学院。译著《叔本华及哲学的狂野年代》等。研究兴趣：德国近代文学、出版与阅读文化史、中外文化交流史。
唐洋洋
译林出版社编辑、法语文学译者。责编图书有加缪文集、《追忆似水年华》（珍藏纪念版）、王尔德精选集等；译有加缪《局外人》、莫里亚克《苔蕾丝·德斯盖鲁》、佩雷克《庭院深处，是哪辆镀铬把手的小自行车？》等。
活动时间
6月14日 星期六
14:00—16:00
活动地点
南京市鼓楼区中山北路老学堂创意园朴阅书店
报名方式
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