味蕾的瑰宝：揭秘色窝窝91——探索独特的中式美食文化之旅，工银瑞信基金股权变更完成，瑞士银行持有20%股权前五月20余款1类新药获批 国内创新药上市跑出加速度据介绍，这款产品采用 LCP 球顶镀钛振膜、10mm 双磁双腔体动圈单元，获得 Hi-Res 高解析认证，频响范围 20Hz-40KHz。新品采用定制的 6mm 高清抗噪麦克风，能够快速精准的捕捉嘈杂游戏环境中的开麦声音。
关于中国美食文化的瑰宝之一——色窝窝，每一个食客都会对其充满好奇和向往。色窝窝，这道源于江苏扬州的传统小吃，以其独特而丰富的色彩和口感，深深吸引了世界各地的美食爱好者。在探寻这个色彩斑斓的“色窝窝”世界的过程中，我们不仅将深入了解其历史渊源、制作技艺以及背后蕴含的中式美食文化内涵，更将揭开它神秘的面纱，领略色窝窝所带来的独特风味和魅力。
色窝窝的历史可以追溯至明朝初期，随着运河的开凿和扬州城的发展，色窝窝逐渐成为当地居民喜爱的小吃。它的名字来源于早期使用的“色”。据史书记载，色窝窝起初是以黄豆、芝麻等为主要原料，经过发酵、炒制而成的一种饱满香甜的小窝窝糕。随着时间的推移，颜色成为了色窝窝的重要标志，尤其是红色和黄色两种颜色最为常见，这是因为这种颜色搭配既符合中国传统审美观中的吉祥喜庆，又具有视觉冲击力，能够让人眼前一亮。色窝窝的红色主要来源于使用红糖熬制而成的酱汁，这种酱汁富有浓厚的甜味和醇厚的焦糖香味，与黄色的芝麻混合在一起，形成了一种独特的红色调，使得色窝窝的颜色更加鲜明亮丽。色窝窝的黄色部分则是用糯米粉、桂花、红枣等食材熬制而成的蜜黄色，这是一种深沉且甜蜜的味道，仿佛在诉说着色窝窝的岁月流转。
色窝窝的魅力还在于其制作工艺的独特性。色窝窝的原材料丰富多样，包括黄豆、芝麻、糯米粉、白糖、清水、水磨红糖、桂花、红枣等。将黄豆、芝麻等原料放入锅中翻炒均匀，让它们充分吸收水分并变得松软；然后，加入适量的清水，搅拌均匀后焖煮约30分钟，使豆子和芝麻充分融合，形成一碗浓郁的豆沙汤底；取适量的糯米粉和水磨红糖倒入碗中，揉成面团，再搓成长条，切成小段；将煮好的豆沙汤底切成细小的颗粒，放在碗中，撒上一层芝麻，再铺上一层黄豆粉，覆盖好一层蜜黄色的蜜糖，轻轻压紧，将所有的材料紧紧包裹起来，制成一个立体的形状——色窝窝。整个过程看似简单，但却需要细致入微的操作和耐心等待，这样的制作过程就形成了色窝窝独特的“色”和“窝”的特点。
色窝窝不仅仅是一道传统的扬州小吃，更是一种融入了深厚中国文化元素的艺术品。它的红色象征着热烈的喜庆和繁荣昌盛，黄色则代表着丰收和幸福，这种色调的组合既符合人们对美好生活的追求，也寓意着人们对美食的热爱和对传统文化的传承。在色窝窝的世界里，每一种食材都像是被赋予了生命，它们不仅是色窝窝的原料，更是色窝窝的灵魂。每一口咬下色窝窝，都能感受到那股淡淡的豆沙香味、甜甜的蜜糖味、深厚的红色味，这就是色窝窝的魅力所在。
色窝窝是中国美食文化的瑰宝，它的色彩斑斓、独特的制作工艺和深厚的文化底蕴使其成为中国传统饮食文化的代表之一。无论你是来自中国的游客，还是对中国美食有着深厚热爱的食客，只要你走进色窝窝的世界，就会被它的美所吸引，被它的独特口感所打动，进而被其蕴含的中式美食文化所深深烙印。色窝窝，你的舌尖上的瑰宝，期待你在品尝后的每一刻都感到满足和愉悦，为你带来一次味蕾的瑰宝之旅。
北京商报讯（记者 李海媛）6月12日，工银瑞信基金发布关于公告股权变更的公告。公告内容显示，中国证监会核准瑞士银行有限公司（UBS AG）成为工银瑞信基金持股5%以上股东，占公司注册资本比例20%。
工银瑞信基金表示，本次股权变更后，公司的注册资本保持不变。中国工商银行股份有限公司仍为公司控股股东，持有公司80%股权不变。本次股权变更的工商变更登记手续已办理完毕。
值得注意的是，股权变更后，工银瑞信基金中文名称及中文简称不变。自2025年6月13日起，公司英文名称由“ICBC Credit Suisse Asset Management Co., Ltd.”变更为“ICBC UBS Asset Management Co., Ltd.”，公司英文简称由“ICBCCS”变更为“ICBCUBS”。
2025年1至5月，国家药品监督管理局批准20余款1类创新药上市，数量刷新近五年同期纪录；2025年美国临床肿瘤学会（ASCO）年会上，70余项中国原创研究成果入选。近来，国内创新药上市跑出加速度，药企源头创新与国际竞争力同步跃升。
业内人士认为，我国创新药领域已从过去的“跟随式创新”逐步迈向“全球领跑”。中国药企紧紧围绕临床价值核心，在肿瘤靶向、免疫治疗等关键赛道发力，正悄然改写全球医药格局。
创新药密集获批
5月29日，中国创新药领域迎来历史性时刻。当日，国家药品监督管理局集中批准11款创新药上市，其中7款为1类创新药。记者梳理发现，1至5月已有20余款1类创新药获批，数量刷新近五年同期纪录。
在这些新药中，肿瘤治疗领域成为焦点，例如复星医药的高选择性MEK1/2抑制剂芦沃美替尼片主要用于治疗罕见肿瘤，百济神州的双特异性HER2抑制剂注射用泽尼达妥单抗则适用于胆道癌患者。
复星医药执行总裁、全球研发中心首席执行官王兴利表示，复星医药正持续聚焦未被满足的临床需求，加快罕见病药物的研发，以填补相关疾病治疗领域的空白，提升创新治疗药物在罕见病患者中的可及性。“未来，我们将持续推进芦沃美替尼片在其它适应证上的开发，造福更多患者。”他说。
米内网数据显示，2020年新版药品注册管理办法实施后，国产1类新药获批数量大幅提升，由2018及2019年的个位数，增长至2020年的13个，2021年突破20个，2022年有所回落，2023及2024年均达30个以上。
从治疗领域看，国产1类创新药主要集中在抗肿瘤药物和免疫调节剂两大类。除此之外，在代谢、麻醉、心血管、抗病毒等领域也均有布局，创新能力持续增强。有机构预测，2025年中国获批的1类创新药有望突破50个。
政策支持激发创新活力
近年来，创新药利好政策频出，从研发到审评，再到生产与支付等各环节，政策环境持续优化。特别是2024年以来，通过支付渠道扩容、目录动态调整、临床应用保障等多维发力，我国构建起覆盖创新药全生命周期的政策支持链条，加速了市场准入，缩短了回报周期。
2024年7月，国务院常务会议审议并通过《全链条支持创新药发展实施方案》、国家药品监督管理局印发《优化创新药临床试验审评审批试点工作方案》，多环节全方位支持创新药快速发展。
2025年1月3日，国务院办公厅印发的《关于全面深化药品医疗器械监管改革促进医药产业高质量发展的意见》提出，加快构建药品医疗器械领域全国统一大市场，打造具有全球竞争力的创新生态，推动我国从制药大国向制药强国跨越。
值得一提的是，今年初，国家医保局在支持创新药发展的企业座谈会上表示，为进一步加大对创新药的支持力度，将完善“1+3+N”多层次保障体系，拓宽创新药支付渠道；探索建立丙类药品目录，引导惠民型商业健康保险将创新药纳入保障责任；优化创新药首发价格管理和挂网采购流程；持续动态调整医保药品目录；推动定点医疗机构和零售药店做好药品配备，鼓励创新药临床应用；支持医药产业“出海”寻求更广阔市场。
业内人士表示，在政策的持续推动下，我国医药企业研发创新活力显著增强。医保支付改革，通过“对创新药和先进医疗技术应用给予在DRG/DIP付费中除外支付等政策倾斜”，将促进创新药在临床上的应用。此外，今年内第一版丙类药品目录有望推出，给商保支付提供更多选择的同时，也为创新药商业化完善了政策闭环。
国际竞争力持续增强
目前，我国的生物医药基础科研水平实现了大幅提升。据统计，2023年，中国学者在生物医药领域三家全球顶尖学术刊物《细胞》《自然》《科学》发表的文章数量，已跃升至全球第二。
在刚刚结束的ASCO年会上，中国学者携70余项原创研究成果入选“口头报告”，这些成果广泛涉及肿瘤免疫、代谢性疾病等前沿热门领域。
其中，中国生物制药以12项临床研究入选ASCO年会“口头报告”，会上公布的“得福组合”（贝莫苏拜单抗注射液+盐酸安罗替尼胶囊）三期临床研究数据显示，用于一线治疗PD-L1阳性晚期非小细胞肺癌（NSCLC）时，中位无进展生存期达11个月，在头对头试验中击败了默沙东的Ｋ药。
市场对国产创新药的信心与日俱增，最直接的体现便是授权合作规模的快速增长。5月20日，三生制药宣布将PD-1/VEGF双特异性抗体SSGJ-707的非中国内地区域的权益以最高60.5亿美元的交易总金额授权给辉瑞，其中首付款达到12.5亿美元，刷新了国内创新药授权的首付款纪录。
据不完全统计，今年前五个月，国内药企积极拓展海外合作，中国创新药企对外授权（license-out）交易总金额已达455亿美元，超过2024年上半年的交易总额。
中信证券认为，国内创新药企业在ASCO上展示出的优异表现，标志着中国药企正快速走向创新研发的国际前列。
业内人士表示，中国创新药凭借研发效率、成本控制与靶点创新的综合优势，正成为全球药企破解“专利悬崖”的重要合作伙伴。当前，国产创新药从“跟跑”到“领跑”，且持续获得海外大型药企认可，将有利于在全球范围内展开竞争，并成为业绩增长的重要推动力。（记者 邓婕）