烹饪技巧：花豆预处理的最佳揉捻方法，狐大医·读新闻 | 贾冰瘦身后呼噜消失！医生警告：鼾声如雷当心减寿又“减能”原创 48岁林心如科技美后大变样，穿卫衣搭牛仔裤时髦又洋气，剪短发颜值状态回春！儿童文学作家葛冰的最新科学故事集《影响中国的古代科学巨匠》由作家出版社出版，该书入选2024年度国家出版基金资助项目和“十四五”国家重点出版规划项目，共五本，分别为《铸剑师传奇》《药童小草》《紫禁城角楼的秘密》《缀术与欹器》和《傻子金疑案》，讲述了李时珍、张仲景、华佗、孙思邈、扁鹊、李冰、鲁班、黄道婆等23位中国古代科学巨匠的非凡发明和人生故事。
烹饪技巧中的花豆预处理是食物制作过程中的重要环节。花豆是豆类家族中的一种常见食材，具有丰富的营养价值和口感特点。为了确保其烹饪效果佳，最佳的揉捻方法对于预处理花豆至关重要。
揉捻是花豆加工的重要步骤之一，它的目的是将花豆表面的小籽粒剥去，使它们变得均匀饱满，并尽可能地释放出豆子的内部营养物质。以下是一些关于最佳揉捻方法的建议：
1. 选择适宜的工具：选择一把形状适中且有一定硬度的手动磨擦器，可以轻松地将花豆表面的小籽粒剥离。磨擦器在操作时应保持平稳，避免过快或过慢的动作导致过度摩擦或损伤种子。
2. 制定揉捻顺序：一般来说，先将整颗花豆均匀地撒在研磨器上，然后轻轻摩擦以去除小籽粒，最后用适当力度旋转磨擦器进行抛掷，将多余的籽粒抛出。这样做的好处是使得整个花豆都被充分包裹在研磨器内，最大程度地减少了籽粒间的缝隙，保证了颗粒的完整性和均匀性。
3. 控制时间和力度：揉捏时间不宜过长，一般控制在3-5分钟为宜，过多的揉捏会使花豆破裂或过于软烂；而力度要适中，过大可能会产生过多的碎屑，影响口感和营养价值。每次揉搓完成后，应迅速将研磨器切换至另一端，重复此过程，直至所有的籽粒被彻底清除。
4. 搅拌均匀：对于带壳花豆，可以在研磨后加入适量清水搅拌均匀，然后再进行揉捻，以保持花豆的完整性。而对于没有壳的花豆，可以直接用研磨器进行研磨，然后根据需要添加清水或者食用油等辅助材料进行调整。
通过掌握正确的揉捻技巧，可以有效地减少花豆的破损程度，提高其预处理质量，从而保证烹饪后的花豆不仅口感鲜美，而且能充分保留豆子的营养成分。在实际操作中，可以根据个人口味和不同种类的花豆特点进行灵活调整，以获得最佳的花豆烹饪效果。
出品 | 搜狐健康
作者 | 胡鑫
编辑 | 袁月
近日喜剧明星贾冰的妻子分享了夫妻二人的最新合照，成功瘦身的贾冰亮相于公众视野，“贾冰减肥成功瘦到脱相”成为网络热议话题，不少网友含蓄地表达了看法，认为贾冰瘦下来后略显年纪，似乎不必跟随潮流去减肥。
来源 / 网络
然而，贾冰减肥的初衷并非追求外形。他早前在综艺节目中坦言，最初减重是为了贴合电影角色需求。后来，在东北同乡黄景瑜的影响下，他开始系统健身。令人惊喜的是，他发现瘦身后睡觉打呼噜的情况大大改善。正是这个健康上的意外收获，促使他坚持了运动习惯。
许多人在体重增加后发现自己开始打鼾，而此前并无此困扰。他们常反映变胖后更容易嗜睡，夜间易被憋醒，睡眠质量下降，进而影响白天的正常生活。北京大学人民医院睡眠医学科的医生表示“十个胖子九个鼾”，研究证实肥胖确实与打鼾密切相关。肥胖不仅可能引发一系列身心疾病。
哈尔滨市第一医院普外一科主任医师徐东升教授近日就在关注流分享了一位胖友白天开车时突发嗜睡险些酿成不可挽回的后果的故事，那次惊险之后去医院这位胖友才得知自己已经有高血压、腔梗等心脑血管疾病。
如果你觉得心脑血管疾病离自己很遥远，那么下面这几种危害一定会打中你的“痛点”：
1、打鼾的男性，那方面可能“不太行”
在睡眠中如果出现呼吸暂停，会导致大脑缺氧，中枢兴奋性下降，那么，男性朋友的“兄弟”自然容易萎靡不振。
2、女性打鼾“老得快”
长期打呼的女性因气血流通不畅，会导致面色萎黄、皮肤粗糙、黑眼圈、大眼袋、鱼尾纹、面部皮肤松弛、口臭口苦、月经不调等，严重的甚至会提前几年进入更年期。
3、孩子打鼾影响生长发育，会变笨
长期打呼尤其严重打呼会使孩子睡眠质量下降，生长激素分泌减少。长此下去会导致生长停滞，身高、体重低于同龄人，身体免疫力降低，学习成绩也会下降。
贾冰的“静音睡眠”不是魔术，是甩掉脂肪换来的健康勋章。打鼾绝非小事，它是身体拉响的高危警报——猝睡驾车的惊魂、飙升的血压、堵塞的血管、加速的衰老、停滞的发育……甚至枕边人嫌弃的叹息。从鼾声如雷到一夜安眠，甩掉的每一斤肉，都是为健康和幸福加码的稳赚投资。
林心如，作为名副其实的琼女郎，这姐当初在琼瑶剧还珠格格，情深深雨濛濛中的清纯扮相不知道惊艳了多少人的青春岁月，后来这姐凭借着自己的努力更是转型当起了制片人，无论是倾世皇妃还是华灯初上，作品口碑与演员风格都反响不错，这也再次奠定了林心如在娱乐圈中的地位，真是妥妥的事业型大女主。
就在最近，林心如的一组路透图被网友翻了出来，原来照片中林心如一身可爱打扮，跟以往屏幕上精致靓丽的造型大相径庭，头发也扎成了高丸子头，拎着东西走在路上的样子软萌萌的，活脱脱的清纯少女范，真是让小编疑惑，为什么女明星上了年纪还能保养的这么好，羡慕呀！
照片中林心如身穿一件卡通印花卫衣，下身搭配了一条廓形牛仔裤，身上散发着一种慵懒气质，再看林心如的脚上穿着一双休闲感满满的运动鞋，看起来又清爽又可爱，不得不说这姐太适合卫衣穿搭了，另外一组照片中，林心如一身宽宽大大的黑色连帽卫衣尽显活力感，真的太会穿了。
镜头拉近可以看到，林心如不愧是琼瑶千挑万选才选中的主角，因为这姐的颜值简直逆天了，一双灵动有神的大眼睛搭配圆圆的脸蛋，活脱脱的精灵少女一样，肤色也是白皙透亮，似乎看不到一点皱纹和松弛感迹象，难怪都说岁月从来不败美人，此刻具象化了。
自从林心如成功转型为制片人之后，这姐还依旧奋斗在一线，不仅独挑大梁出演主角，还在剧中用扎实的演技和台词功底获得了观众的一致好评，虽然这姐的老公是霍建华，但是这么看来，两人真是旗鼓相当的天作之合，真是令人羡慕。