麻豆烹饪入门：简单易学的麻豆做法与营养解析，与华福合并传闻拉出涨停板，兴业证券火速澄清，证券业合并传闻何其多连涨多日后，医药主题基金今天终于登上了跌幅榜九分长度+翻边设计，不闷热不燥热，更适合夏季的裤长。
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在众多中式美食中，麻豆无疑以其独特的口感和丰富的营养而备受喜爱。作为一种深受大众喜爱的小吃，麻豆不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等多种对人体有益的成分，是饮食健康的重要组成部分。本文将详细介绍麻豆的制作方法以及其营养特性，帮助您轻松上手，享受麻豆带来的美味与健康。
让我们来看看麻豆的制作过程。麻豆是一种豆类食材，以黄豆为主要原料，经过浸泡、磨浆、过滤等一系列工艺制成。具体步骤如下：
1. 黄豆挑选：选择新鲜饱满的黄豆，其颜色呈深黄色或金黄色，无杂质，且颗粒均匀。优质的黄豆还应有良好的口感和香味。
2. 浸泡黄豆：将挑选好的黄豆放入清水中，加入适量盐或其他调味料（如糖、醋等），然后置于湿润的环境中，以使黄豆吸足水分，有利于后续的加工过程。
3. 磨浆：当豆粒充分吸收水分后，将其捞出沥干水分，然后用料理机或者手动磨浆器进行研磨。研磨过程中要保持一定的力度，以去除豆皮和豆渣，同时确保磨浆细腻度适中。
4. 过滤：将磨好的豆浆过滤至滤纸上，滤纸需选用透气性好、吸水性强的材料，以便于豆渣分离。对于未煮熟的豆子，需要通过再次研磨来去除豆壳和种子，以保证豆浆的清澈度和口感。
5. 豆浆处理：将过滤后的豆浆静置一段时间，待豆渣自然沉淀后，取下滤网，即可得到初步的麻豆面糊。此时的麻豆面糊口感较硬，但保留了豆香及部分豆蛋白。
我们详细探讨一下麻豆的营养价值：
1. 蛋白质含量高：麻豆中含有丰富的优质植物蛋白，每百克约含18克左右。其中，大豆蛋白占大多数，约为76%，其次为卵白质，约占10%。大豆蛋白易被人体消化吸收，对维持人体肌肉和骨骼生长、修复组织、提高免疫力等方面具有重要作用。
2. 碳水化合物比例适中：麻豆中的碳水化合物主要来源于黄豆的淀粉，约占比69%，其余为脂肪。这种比例既利于提供能量，又不会过量摄入热量，有助于控制体重和血脂水平。
3. 钙磷等微量元素丰富：麻豆含有丰富的钙、磷等矿物质，尤其是钙元素，是骨密度的主要构成物质，有助于维护骨骼健康。磷是磷脂合成的重要原料，对神经细胞、肌肉细胞等生命活动具有重要作用。
4. 维生素和矿物质：麻豆中还含有维生素B群、维生素E、镁、钾等营养素，这些营养素对于调节身体代谢，促进神经系统发育、增强免疫力等方面具有重要价值。例如，维生素B群有助于维持神经系统正常功能；维生素E可保护细胞免受自由基损伤，防止细胞老化；钾则参与体内多种生理过程，如电解质平衡、心脏传导等，具有很好的保健作用。
麻豆是一道既美味又健康的食品，其制作方法简单易学，适合各类人群食用。无论是在家自制日常饮食，还是外出就餐时作为配菜，麻豆都能为你带来美味的带来均衡的营养摄取。无论是追求口感还是注重健康饮食，了解麻豆的制作方法与营养特性，都将是你在品尝麻豆的深入探索中国烹饪艺术，体验健康生活的良好
财联社6月11日讯（记者 王晨）合并传闻推高股价的故事又多一个，兴业证券今天就是一例。针对沸沸扬扬的合并猜测，兴业证券于6月11日晚间火速公告，针对市场上流传的将与华福证券合并的传闻正式予以澄清。
公告显示，截至目前，兴业证券未得到任何来自政府部门、监管机构或公司股东有关上述传闻的书面或口头的信息。经公司与控股股东福建省财政厅确认，控股股东不存在筹划上述传闻所称事项或其他涉及公司的应披露而未披露的重大事项。
此次传闻的直接导火索显而易见。
即原华福证券董事长苏军良接任兴业证券党委书记的消息，引发了两家同属福建国资体系券商的合并遐想。特别是在券商并购潮涌动的背景下，更让整合的想像拉满，甚至推动兴业证券股价一度涨停。
当前，证券行业并购重组浪潮正盛，国泰君安与海通证券合并、国联证券收购民生证券等案例推进迅速，市场对同一实控人旗下券商整合预期高涨。不过，此前中金公司与银河证券的澄清，以及此次兴业证券的澄清，均提醒投资者以官方披露信息为准，理性看待行业并购传闻。
兴业、华福合并传闻由何而来？
这一传闻，最直接原因就是两家券商的重大人事变动。
6月11日下午，兴业证券召开干部大会，宣布由原华福证券董事长苏军良担任兴业证券党委书记。由于任职年龄原因，杨华辉不再担任兴业证券党委书记。
不可否认的是，兴业证券、华福证券同属福建国资体系，二者实控人均为福建省财政厅，这让两家券商整合的传闻不时出现。两家券商在业务上存在一定的地域重叠性与互补空间，也是出现合并传闻的原因之一。
去年6月，兴业证券与华福证券曾签署战略合作协议。根据协议，双方计划在投资银行、债券融资、投资和研究服务等领域发挥各自优势，开展深层次全方位合作，以共同服务福建经济高质量发展。半年后的2025年1月7日，双方再次举行深化战略合作座谈交流会。这进一步引发了市场对于二者合并的遐想。
6月11日，市场全天震荡反弹，创业板指领涨，沪指再度站上3400点。板块方面，稀土永磁、游戏、汽车零部件、证券等板块涨幅居前，可控核聚变、生物疫苗、通信服务等板块跌幅居前。全市场超3400只个股上涨。沪深两市全天成交额1.26万亿元，较上个交易日缩量1599亿。
下面一起来看今天公募基金的表现。
（注：榜单1、榜单2仅选取灵活配置型、偏股混合型和普通股票型三类产品作为主动基金的代表，纳入统计；债基相关榜单包括各类主、被动债券型基金）
1.单日涨幅榜
2.单日跌幅榜
3.单日债基涨跌幅榜
4.晚间值得关注的消息
【中美经贸磋商机制首次会议在英国伦敦举行】