美食地图!厦门特色小吃,吃货必看指南震撼人心的事件，难道我们还不应该关注吗？，不可忽视的情感，如何选择来自内心的声音？
厦门，这座被誉为“海蛎煎之都”的闽南小城，以其独特的美食文化而闻名于世。这座城市拥有众多丰富多彩的小吃，从鲜美的海鲜烧烤，到醇厚的米线和面食，再到独具特色的沙茶面、肉松面包和豆腐花等等，每一个看似简单却蕴含深意的小吃背后，都充满了厦门人对食物的热情与智慧。
在厦门的小吃之旅中，“海蛎煎”是不能错过的主角之一。这道源自厦门传统的汉族菜式，口感鲜美，酥烂多汁，被誉为“闽南一绝”。选用新鲜的海蛎仔洗净后，用盐、葱姜腌制一段时间，然后裹上一层蛋液，再放入热油锅中翻炒至金黄色即可。海蛎煎的香味扑鼻，带着浓郁的海鲜香，让人口舌生津，回味无穷。
除了经典的海蛎煎外，厦门还有许多其他令人流连忘返的小吃。例如，花生汤圆是一道颇具特色的甜品，内陷软糯，芝麻香甜；还有马蹄糕，色泽红亮，口感细腻，每一口都能感受到大自然赋予的甜蜜；还有白斩鸡，嫩滑入味，鲜美可口，无论是早餐还是下午茶，都是不可错过的佳肴。
厦门的小吃以精致的烹饪技巧、丰富的食材搭配以及独特的地域风味，共同编织出了一幅生动有趣的饮食画卷。无论你是想品味那份原汁原味的闽南味道，还是想要尝试那些充满异国风情的小吃，厦门都会给你带来一场舌尖上的旅行。在这里，你可以品尝到各种地道的福建菜肴，体验到厦门人的热情好客，感受这个城市的独特魅力。所以，只要你踏上这片美食地图，你会发现，这里的每一道美食都在向你讲述着一个关于美食的故事，让你沉醉其中，流连忘返！
在南京市浦口区江浦实验小学，夏光清老师的期末评语早就不是“该生思想端正”老一套了。他坚持写了十二年创意评语，把评语变成了一门教育艺术。这个学期，夏老师的评语为可以唱出来的“班歌”评语，一起来看——
12年2376则评语，每一篇都用心创作
夏老师为班级创作的班歌为《凤栖梧》，六年级最后一个学期，他为班上的每一位同学按照班歌的韵律写了一则评语。例如：
凤栖梧·李瑾
红楼残卷读千遍，孔雀翎开舞彩虹。
藏傣舞姿多曼妙，鹦鹉学舌趣无穷。
三架诗书藏星斗，九级云袖揽长空。
瑾心愿，越云岭；瑾心志，显不同。
夏老师琢磨出了“操行评语十二式”，可谓新意迭出：藏头诗藏着学生名字和优点，山东快书唱着学生的进步，戏曲填词把评语变得韵味十足，年度汉字用一个字点出学生一学期的成长。今年的“班歌版”评语更是新鲜，把全班每个孩子的特点、优点写进歌词里，全班一起唱，打破了评语只是期末悄悄给家长看的旧规矩，让冷冰冰的评价变成了温暖的诗和歌，把每个孩子的成长故事都融进了班级的共同记忆里。这不仅仅是一学期的总结，更像是一份特别珍贵、充满力量的成长礼物，让评语有了仪式感和生命力。
12年，24个学期，99名学生，2376则评语，总耗时168天，这些与众不同、富有创意的评语里，究竟藏着哪些教育智慧呢？
打破框框：评语也能又新又好
夏老师写评语，其实是在悄悄改变大家对教育评价的看法。他不爱用“热爱劳动”“遵守纪律”这种空话套话，而是用看得见摸得着的例子：“你这学期读了331本书，背了408首古诗词，连《道德经》都会背了”“你能自己准备早餐，会做三明治、蛋挞，还会包饺子”。这样具体的话，孩子听了是真高兴，因为实实在在看到了自己的进步和本事。
他的“自画像版”评语更妙，让孩子自己动手画自画像，还要找出自己的优点。这下，孩子不是光等着老师评自己，而是主动认识自己了。有个孩子五年级时开始说自己“一个优点都找不到”，夏老师看出来了，这不是孩子真没优点，是心里“缺”了东西——缺的是感受到家人的爱。后来在老师和家长一起帮助下，孩子终于发现了自己身上的闪光点。这个设计，抓准了孩子成长的关键：认识自己、喜欢自己。
懂孩子的心：评语也能温暖心灵
夏老师的评语做法特别懂得孩子心理。让孩子找优点，其实是在培养一种“我能进步”的积极心态。有位妈妈就发现，每次多找出孩子一个优点告诉他，孩子的眼睛都特别亮。夏老师很明白这个道理，他告诉家长：“找到孩子的优点，守住这些优点，让孩子把做得对的事做得更好更细，更有感觉，孩子才能像小树苗一样，一节一节往上长。”
对那些觉得自己不好的孩子，夏老师不是直接批评，而是理解他们。孩子说“没优点”，背后可能是作业拖拉、学习没劲头，这常常是因为心里缺爱、缺关注。他会建议家长：“多和孩子面对面说说话，别人在心不在；多带孩子出去走走，感受生活的快乐。”这样，评语就成了连接学校和家庭的桥梁。
用文化育人：评语里也有传统智慧
夏老师的“年度汉字”评语，把传统文化用活了。他给一个孩子选了“担”字，解释说：“担，本意是用肩膀挑东西，后来就指承担、担负责任。你读了300本书，这是担起了读书的责任；你和舞蹈团一起获奖，这是担起了团队的责任。”他给46个孩子每人量身定做了一个汉字，用汉字本身的意思和故事，来告诉孩子做人做事的道理。传统文化就这样自然地走进了现代教育。
这种文化育人不是只在评语里做样子。夏老师平时就带着学生做：每天早晨学生晨读打卡，背古诗、《道德经》；课间和孩子们打太极拳，还会用“人老先老腿，树老先枯枝”这样的老话，告诉孩子们锻炼身体的重要。所以评语里的文化味，是他平时一点一滴教出来的自然结果。
连接家校：评语成了共育的纽带
夏老师有创意的评语，像一块磁铁，把老师和家长紧紧吸在一起。做“自画像”评语时，家长们也积极参与进来，和孩子一起回想闪光点和不足。有位爸爸特别感慨：“每个优点都摆事实、讲数据，每个孩子都有一句专门鼓励的话……‘优点’真的比‘优秀’这个词包含的东西多多了。”评语成了老师和家长一起教育孩子的工具，也改变了家长看孩子的眼光。
评语里那些有道理的话，也特别打动人，比如：“最慢的不是小步走，而是原地踏步；最快的不是猛冲，而是坚持到底。”“每天进步一点点，总会有收获；说到做到，一定会有回响”。这些话不只是评语，更成了孩子们成长的座右铭。夏老师用这些充满智慧和温暖的评语实践，为改变“只看分数”的老观念提供了生动的示范。他告诉记者：“当评价真正尊重每个孩子的独特，写在纸上的那些话，就能穿过时间，变成照亮孩子童年、甚至一生的光。”
扬子晚报/紫牛新闻记者 王颖