大香区美食：烹制地道麻豆的烹饪秘籍——大香区煮伊区的独特魅力与麻豆香韵交融的故事，折叠屏手机崛起！李楠：体验已超越同时期iPhone出走大厂的95后CEO们，已在AI赛道融资数亿方洪波坚信，家电行业诞生伟大企业、诞生高科技企业的可能性没有，谁现在进入家电行业，首先战略上已经输了。
标题：大香区美食：烹制地道麻豆的烹饪秘籍——大香区煮伊区的独特魅力与麻豆香韵交融的故事
大香区，一个位于四川凉山彝族自治州北部的大市，以其独特的地域风情和丰富的饮食文化而闻名于世。在这里，人们以传统的烹饪技艺烹制出一道道美味可口、麻辣鲜香的麻豆菜肴，让每一位品尝过的人无不被其深深吸引。
麻豆，又名黄豆，是四川省凉山州特有的豆类作物之一，因其口感独特、营养丰富而深受人们的喜爱。在大香区，麻豆不仅仅是人们的主食，更是人们餐桌上的调味品，它的香气四溢，令人垂涎欲滴。制作麻豆的过程充满了神秘与诱惑，每一个步骤都经过了严格的挑选和精细的操作。
选择新鲜的黄豆是最为关键的一步。大香区的麻豆种植历史悠久，种质优良，每年春天，当气温逐渐升高时，黄豆开始发芽，经过几天后，长成豆荚，然后经过精心切割，就成了我们常见的麻豆。这里的黄豆皮薄肉嫩，口感细腻，豆子内部饱满，每一颗都包裹着丰富的蛋白质和碳水化合物，是制作麻豆的核心材料。
制作麻豆的关键在于火候控制和调料的调配。大香区地处海拔较高的地方，气候干燥，烹饪过程中需要保持高温，使麻豆充分吸收水分，使其变得酥软可口。加入适量的盐、辣椒粉、豆瓣酱等调料，可以提升麻豆的辣度和香味，使麻豆既有麻豆本身的麻辣鲜香，又有其他各种香料的味道，形成了一种既辣且鲜的独特风味。
然后，将切好的黄豆放入沸腾的水中焯水，去除豆腥味，然后捞出沥干水分备用。取锅加入清水，烧开后加入适量的油，待油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入豆瓣酱和红辣椒粉翻炒均匀，这样既可以增加麻豆的色泽和口感，又能提升麻豆的香味。
将焯好水的黄豆倒入锅中，大火翻煮，边煮边用筷子搅拌，以免粘锅。此时，麻豆的香气已经弥漫在整个厨房之中，伴随着热气腾腾的汤汁在锅中翻滚，整个厨房都被这种独特的麻豆香气所包围。煮至麻豆熟透，即可盛出，撒上一些花椒粉和葱花点缀，一道美味可口的麻豆就完成了。
大香区煮伊区的麻豆，既保留了黄豆原始的麻辣鲜香，又融入了当地的特色调料和烹饪技巧，使得麻豆不仅是一道美食，更是一种文化的象征，一种生活态度的体现。它不仅是人们对家乡美食的怀念，更是对大香区人民勤劳智慧和热情好客的赞美。无论是在家中享用，还是在宴会上分享，大香区煮伊区的麻豆都是餐桌上的一道亮丽风景线，让人回味无穷，流连忘返。这就是大香区美食的魅力所在，也是大香区煮伊区的独特魅力。
近日，Angry Miao的创始人李楠在个人平台上发表见解，他认为近年来手机行业最为突出的设计进展当属折叠屏技术。这一创新不仅颠覆了传统设计，更在个人体验上实现了质的飞跃。李楠透露，他已经使用折叠屏手机超过两年，并表示自己几乎不会再考虑非折叠屏设备。他特别提到，vivo X Fold与OPPO Find N5在使用体验上已经完全不逊色于同期发布的iPhone。
折叠屏手机的问世，无疑打破了智能手机市场长久以来的同质化困局。从外观形态上，折叠屏手机以其独特的折叠设计，在众多直板手机中脱颖而出。随着智能手机市场逐渐陷入创新瓶颈，折叠屏技术的出现无疑为市场带来了新的活力。
折叠屏手机在折叠时如同一款常规的直板手机，而展开后则瞬间变为平板电脑。这一设计不仅推动了智能手机在全面屏时代向更大屏幕、更优观看体验的发展，更在物理尺寸的限制下，实现了屏幕尺寸的极致突破。折叠屏手机的出现，意味着智能手机在追求极致全面屏的同时，也兼顾了便携性和大屏幕的双重需求。
折叠屏技术的革新不仅体现在外观形态上，更在于其解决了便携性和大屏幕共存的问题。它将手机与平板电脑的功能完美融合，为用户带来了全新的人机交互模式和信息生态呈现形式。随着折叠屏技术的不断成熟，手机的功能得到了极大的拓展，应用场景也变得更加丰富多样。无论是办公还是娱乐，折叠屏手机都能满足用户对屏幕尺寸的现实需求。
目前，除了苹果外，众多头部智能手机品牌都纷纷采用了“直屏+折叠屏”的双旗舰策略。折叠屏技术作为未来最具革新性的技术趋势之一，已成为安卓手机品牌突破高端市场的重要契机。这一技术的出现不仅推动了智能手机市场的创新和发展，更为用户带来了更加多样化、个性化的选择。
文 | 第一新声，作者/琳玉
新旧大厂们，正在为AI行业批量造星。
张一鸣29岁创立字节、毛文超和瞿芳28岁创立小红书、马化腾27岁创立腾讯、丁磊26岁创立网易……中国商业史本质上是一部“年轻人接管世界”的历史。
如今，当互联网的“纪功碑”逐渐褪色，那些曾经站在浪潮之巅的70后、80后们，已将冒险者的标签换成守业者。而他们创造的大厂帝国，却正在成为新一轮AI浪潮中，年轻创业者们的“黄埔军校”。
IT桔子在2024年做过一次统计：AI创业者曾在非常优秀的大厂/名企工作过的，在已透露职业背景的AI创业者中占比达到90%。其中，培养中国AI创业者较多的25家名企，包括百度、阿里、腾讯、华为、网易、360等13家中国企业；还有12家外企和跨国公司。
而在出走大厂创业的群体中，95后是一股不可忽视的力量。
他们大多处于接近而立之年的人生黄金阶段，对新事物充满敏锐的洞察力。与前辈相比，这一代创业者成长于数字化与互联网飞速发展的时代，拥有更为前沿的技术视野和创新思维。
当一大批95后随着大厂的人才外溢浪潮涌入AI赛道，他们往往有更大的概率，凭借独特的创业视角快速拿到结果。
01 出走大厂，95后的“野蛮生长”逻辑
“我博士毕业后，就已经有大厂发来了薪资很高的offer，但当时更倾向于创业，做一些不同的事。”清程极智联合创始人师天麾曾说道。
师天麾所说的“不同的事”，是创立一家AI Infra（人工智能基础设施）创新企业。
2023年年底，师天麾与字节系创业者汤雄超联合创立了清程极智，这是一家员工平均年龄不足30岁的清华系创业企业，团队中30岁以上的成员屈指可数，最年轻的成员甚至是一名已经保送清华的高三实习生。
师天麾本人是一名95后，在谈及为何会组建一支如此年轻的团队时，他表示：一方面是行业比较热门，团队技术背景有足够的吸引力，所以一些同学刚出校门就选择加入。另一方面，AI Infra研究相关职位相比算法更加偏向底层，要找到合适人也并不容易，所以，团队也愿意招一些有想法、有热情、基础扎实、学习能力强的年轻人进行培养，有些甚至是在校生。
2024-2025年期间，大模型技术快速迭代，模型能力快速进化，大模型应用的爆发和私有化部署需求的增长，促使AI Infra行业进入高速发展阶段。
在行业热度的催化下，成立不到半年，清程极智就拿到了数千万元的天使轮融资，由智谱AI、中关村科学城等机构参投。随后，团队又在一年内再次获得考拉基金、中科创星、北京人工智能产业投资基金的投资。