畅快燥热多水源快速深入探索深度优惠免费网站，尚食局｜长龙食品李仁峰：四十年辣味匠心，00后的新潮破局“我家故事”家谱文化活化工程启动：让馆藏文献“活起来”，让中华文脉“传下去”我更愿将书中人物视为不同的景观。他们是作为风景出现的路标。西蒙对明信片的叙述，是对人物的框定、取景与构图，其本质是历史的想象。如人物该置身于历史何处（位置），如何与历史环境发生关联（轨迹），都是描写所赋予的。这些问题切入这部小说的核心——作家所言的“历史”，并非作为纪事的历史，而是人物的历时状态，即任何当下生活背后的“历史性”。西蒙要做的是选取最具包孕性的时刻，连缀起历史的前景、中景与景深。
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编者按：追溯舌尖上的文明基因，寻觅当代风味图腾。2025全新年度策划栏目《尚食局》组“局”深入企业车间，对话守味人，解锁匠心密码，看中国食品的星辰大海，品创新火光中的湘味传承。
红网时刻新闻记者 唐洁琼 长沙报道
“我们算是长沙最早一批做辣条的‘老字号’了。”近日，长沙长龙食品有限公司副总经理李仁峰坐在堆满新包装休闲食品的办公桌前侃侃而谈。作为湖南长龙食品有限公司的“厂二代”，这位00后海归接班人，正以Z世代的审美，搅动这家拥有近40年历史的老牌休闲食品企业的“辣味江湖”。
长沙长龙食品有限公司副总经理李仁峰。海报设计：杨靖舟
四十年匠心传承：从平江豆干到辣味地标
早在上世纪八十年代，李仁峰的爷爷便投身糕点食品行业。上世纪九十年代初，他的父亲带着“食二代”的闯劲来到长沙，在黄土岭租下厂房，成为湖南最早一批涉足麻辣熟食的企业家。
从最初的豆干到辣条，长龙食品不断拓展品类。2000年前后，长龙食品风头正劲，当时年销售额可达五六千万。令李仁峰自豪的是，最高峰时，在高桥大市场的单月销售额能达到两三百万，旗下“思丝香”“龙凤卷”等产品风靡街头，黑色棒棒辣条成为一代长沙人的童年记忆。
凭借扎实的口感和本地化风味，长龙辣条在湖南辣条行业稳居头部梯队。即便在当下产能过剩的市场环境中，企业仍保持着1亿-2亿的年销售额，渠道覆盖全国20余省。李仁峰表示：“父辈那代人靠踏实做产品打下了江山，现在轮到我们这代人思考如何让老品牌焕发新生了。”
日前，“我家故事”家谱文化活化工程在广东省立中山图书馆（以下简称“省立中山图书馆”）正式启动。
活动由省立中山图书馆与复旦大学中华古籍保护研究院（以下简称“复旦古保院”）联合主办，聚焦家谱文化的系统保护与活化利用，以家谱文化为纽带，共同推动构建面向未来的湾区文化共同体。
启动仪式上，省立中山图书馆与复旦古保院正式签署馆校战略合作协议，双方围绕家谱文献资源采集、家族文化普及等方面开展全方位合作，积极构建“图书馆+高校”深度协同的新范式。
省立中山图书馆馆长方家忠表示，“我家故事”家谱文化活化工程是公共图书馆与高校联合探索传统文化传播新路径、共建文化湾区共同体的具体实践。它让馆藏文献“活起来”，也让中华文脉“传下去”。“我们希望把书架上的家谱带到活动中、课堂中、生活中，让孩子、家长、学者一起‘讲家事、说祖人、谈文化’，让‘寻根’不再是遥远的事情，而是每一个湾区人可亲可感的日常。”
活动现场，复旦大学图书馆副馆长、中华古籍保护研究院常务副院长杨光辉教授带来专题讲座《线装家谱制作与古籍活化保护》，深入解析家谱在中华文化谱系中的意义，并分享了复旦古保院现代线装家谱制作活动的实施成果与推广路径。