太古招商品牌7IIII2扣:创新合作模式引领行业转型升级,俄谈判代表团:可能下周移交乌阵亡士兵遗体这个“夏季限定食材”入菜绝了!可惜很多人都扔掉了!短款设计有一个最明显的优点,便是可拉长腿部线条,同时让双腿肌肤露出大部分。
关于太古招商品牌7IIII2扣:创新合作模式引领行业转型升级
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新华社莫斯科6月8日电(记者黄河)俄罗斯谈判代表团发言人佐林8日对媒体表示,俄方可能于下周向乌克兰移交阵亡士兵遗体,目前正在等待乌方正式声明。
佐林说,有迹象表明,移交阵亡人员遗体的行动将推迟到下周。俄方已准备好分批通过公路和铁路运送6000多具乌方阵亡士兵遗体。
他还表示,目前,首批1212具遗体已运抵移交地点,俄方“完全愿意履行所有在伊斯坦布尔谈判时达成的有关向乌方移交阵亡士兵遗体和双方交换被俘人员的协议”。
俄罗斯谈判代表团团长、俄总统助理梅金斯基7日在社交媒体发文说,俄方已将部分乌方阵亡人员遗体运往位于两国边境的约定地点,但乌方人员未抵达,并无限期推迟接收阵亡人员遗体和交换战俘时间。
最近,正值南瓜花上市的季节。很多广西网友都在网上纷纷晒出南瓜花做的美食,并表示南瓜花是广西的季节限定,不少没吃过的网友表示不可思议。
那南瓜花到底好不好吃?营养相比南瓜又如何呢?今天我们就来聊聊这个稀奇又神奇的“夏季限定食材”!
南瓜花VS南瓜
营养并不逊色
南瓜花,是少见的既可观赏又可食用的花卉,每年5月~7月是南瓜花上市的季节。
很多人觉得南瓜花只是观赏起来好看而已,其实它当作蔬菜端上餐桌食用营养也不错。
1、热量很低,不怕长肉
和我们常吃的南瓜比起来,南瓜花的热量更低,只有15千卡/100克,仅为南瓜的近一半,和小白菜差不多,这对于想要控制体重和减肥的人群来说,特别友好。
2、补叶酸的“高手”
南瓜花是补充叶酸的“高手”,含量为59微克/100克,比许多常见蔬菜更高。相比之下,南瓜的叶酸含量仅为10.9微克/100克,南瓜花的叶酸含量几乎是南瓜的5.4倍。
3、维生素C含量高
南瓜花的维生素C含量为28毫克/100克,而南瓜仅为8毫克/100克,是南瓜的3倍多,甚至比同样作为花类食材的黄花菜(10毫克/100克)高出许多。
4、β-胡萝卜素丰富
有数据显示,不加盐煮熟沥干水分后的南瓜花的β-胡萝卜素含量为1040微克/100克,虽然只有煮南瓜(2100微克/100克)的一半,但比煮西蓝花高一些(929微克/100克),更是煮卷心菜(48微克/100克)的22倍。
除了以上这些营养,南瓜花的钾钙镁以及维生素B1、维生素B2的含量也都比南瓜高一些。因此,南瓜花不仅吃起来美味,营养价值也不错!
南瓜花,这样吃才不浪费
烹调南瓜花比较简单,新鲜的南瓜花去除花蕊(可能略带苦味,还可能导致花粉过敏),清洗干净后,便可进一步烹调。
下面我们就给大家列举几个南瓜花的常规吃法:
①南瓜花汤(清甜原味版):锅中加水烧开,放入南瓜花,加少许姜丝和小葱,煮1分钟,放少许盐调味,滴上两滴香油即可出锅。能最大程度保留维生素C和叶酸,热量低不用担心长胖。简单的3分钟就能喝到满口清甜的天然营养汤,鲜掉眉毛。
②南瓜花炒肉(鲜嫩下饭菜):瘦肉切片,用料酒和生抽腌制10分钟备用,锅里热油爆香蒜末,先炒肉片至变色,再加入南瓜花大火快炒1分钟,撒盐调味即可。南瓜花清甜解腻,大火快炒能更好地保留南瓜花的爽脆口感和食材的营养。
③南瓜花煎蛋饼(快手营养早餐):南瓜花切碎与葱花、蛋液和淀粉/面粉混合,加盐/胡椒粉调味,平底不粘锅热油小火慢煎至两面金黄即可。简单快手,有主食、有蔬菜、有鸡蛋,搭配合理,营养均衡,实现了“一饼吃全营养”。
如果还想尝试更多新鲜吃法,也可以尝试网友的创意吃法,据说味道也别有风味。
①香酥炸南瓜花:南瓜花裹上面粉、淀粉、鸡蛋,加盐和花椒粉,调成面糊,放在热油中炸至金黄。口感外酥里嫩,保留了南瓜花的清甜。但从健康角度考虑,毕竟属于油炸食物,偶尔解馋即可。
②南瓜花酿肉:肉末(鸡肉、虾肉、猪瘦肉等)中放少量酱油、料酒、葱花、姜末混合均匀,填入南瓜花中蒸熟。蒸制方式可以最大程度保留营养,属于高蛋白、低脂肪的菜肴;南瓜花还可锁住肉汁的鲜味,口味鲜美,造型精致。
来源| 央视财经
编辑 | 紫小莉