麻辣鲜香：探索美食中的灵魂调味——辣肉文的精妙烹饪之道，左手写小说 右手写新闻——记已故作家、新闻工作者金其勋 | 晓川微软联合华硕打造新游戏掌机 将搭载Win11定制新特性全球央行增持美债的集体行动，构成最有力的风险背书。2025年3月海外投资者持有的美债规模达9.05万亿美元，创历史新高，前十大债权国中七国选择增持。
在广袤的世界里，每一种饮食文化都有其独特的味道和魅力。而其中最具代表性的，莫过于中国美食文化中的辣味调料——辣肉文。辣肉文源自四川菜系，以其独特的麻辣口感、鲜香醇厚的味道和丰富的层次感而闻名于世。
一、辣肉文的独特风味
辣肉文的主要特色在于其麻辣的口味，这种独特的风味来源于其独特的制作方法和精心调配的调料。辣肉文选用的是新鲜的猪肉，经过精细加工后切成薄片或块状，然后加入特制的辣椒粉、花椒粉、蒜泥、生姜末、醋、糖、酱油等调料进行腌制。这些调料中，红油豆瓣酱是辣肉文的灵魂所在，它既能提鲜，又能增加菜品的香气，使得肉质更加鲜嫩多汁，口感醇厚。豆鼓皮也是辣肉文中不可或缺的一部分，它能吸收肉汁，增添脆爽口感。还有各种芝麻、葱花、花生米等香料撒在辣肉文上，既美观又增添了香味。
二、辣肉文的烹调技巧
辣肉文的烹调技巧同样重要，这不仅体现在烹饪过程中对食材的选择和处理上，更体现在烹饪时间的把控和火候的运用上。选择优质的猪肉是非常关键的一环，因为猪肉的新鲜度直接影响到最终菜品的口感和味道。在腌制的过程中，要让调味料充分渗入肉质，使肉质变得更加鲜美。然后，将肉片或块状放入热锅中煎至两面金黄，这样既能保证肉质的外焦里嫩，也能更好地锁住调料的味道。翻煎完成后，用大火快炒出麻、辣、鲜、香四种口感，使其形成层次分明的美味佳肴。这样的烹调过程，既保持了原有的麻辣味，又能展现肉质的细腻与软糯。
三、辣肉文的艺术性和地域性
作为中国四大名菜之一，辣肉文不仅仅是美食，更是中国传统文化和地方特色的生动体现。在中国的历史长河中，川菜以其独特的麻辣口味和丰富的地域性，成为了世界美食文化的重要组成部分。从繁华的城市成都到偏僻的小城重庆，从北方的大庆到南方的广州，辣肉文的身影无处不在。无论是在餐馆内品尝，还是在家庭中烹饪，都是人们对四川美食文化的独特记忆和热情表达。
辣肉文作为一种具有鲜明中国特色的美食，其独特风味、精湛烹饪技术和丰富地域性，都彰显出了中国美食文化的深厚底蕴和艺术魅力。通过学习辣肉文的烹饪之道，我们不仅可以感受到中国饮食文化的魅力，还可以从中领悟到烹饪技艺的精髓，进而提升自己的烹饪技能，享受美食带来的乐趣。探索辣肉文的烹饪之道，无疑是一次富有意义的美食之旅，也是对中国优秀传统文化的深入理解与传承。
在文字的世界里，有这样一位耕耘者，他以笔为犁，左手开垦小说的沃土，塑造鲜活的人物与跌宕的故事；右手深耕新闻的田野，捕捉时代的脉搏与社会的万象。他就是已故作家、新闻工作者金其勋，用一生的热忱与坚守，在文学与新闻两大领域留下了浓墨重彩的印记，成为众多文字工作者心中的榜样。
妙笔生花，构建小说世界
金其勋对小说创作有着近乎痴迷的热爱。他的灵感来源于生活的点点滴滴，街头巷尾的闲谈、平凡日子里的感动、历史长河中的风云变幻，都能成为他笔下故事的源头。在创作过程中，他对人物的刻画细致入微，每一个角色都仿佛被赋予了生命，有着独特的性格、经历和情感。无论是生活在社会底层为生计奔波的小人物，还是在时代浪潮中奋勇拼搏的弄潮儿，在他的笔下都栩栩如生，跃然纸上。
他的小说题材广泛，既有反映乡土生活，描绘乡村变迁与人们精神世界变化的乡土文学，让读者在字里行间感受到浓浓的乡愁与乡村的质朴；也有以历史为背景，演绎波澜壮阔故事的历史小说，带人们穿越时空，领略不同时代的风貌。为了让故事更加真实可信，金其勋常常花费大量时间查阅资料、实地走访。创作历史小说时，他会深入研究相关历史时期的政治、经济、文化等方面的资料，力求还原历史的细节；创作乡土题材小说，他就扎根乡村，与村民们同吃同住，倾听他们的故事，感受他们的生活。
凭借着深厚的文字功底和对生活的敏锐洞察，金其勋的小说作品多次在各类文学奖项中脱颖而出，深受读者喜爱。他的小说不仅是一个个精彩的故事，更是对人性、社会的深刻思考，引发了无数读者的共鸣。
铁肩担责，捕捉新闻之光
作为一名新闻工作者，金其勋始终秉持着“铁肩担道义，妙手著文章”的信念。他深知新闻的力量，那是传递真相、反映民生、推动社会进步的重要武器。无论是烈日炎炎，还是寒风凛冽，只要有新闻线索，他总是第一时间奔赴现场。
在采访过程中，他以真诚的态度与采访对象交流，挖掘最真实、最动人的故事。他关注社会热点问题，深入调查事件背后的真相，用客观、公正的文字将事实呈现给读者；他也聚焦平凡人的生活，报道那些在岗位上默默奉献、在困境中努力奋斗的普通人，让他们的故事被更多人知晓，传递温暖与正能量。
金其勋的新闻作品文风简洁明快，内容扎实有力。他善于从纷繁复杂的事件中梳理出关键信息，以生动的笔触将新闻事件讲述得引人入胜。他的报道常常能引起社会的广泛关注，推动问题的解决和社会的发展。在他看来，新闻工作者不仅是事件的记录者，更是社会的守望者，肩负着重要的社会责任。
双轨并行，书写璀璨人生
左手小说，右手新闻，看似不同的创作方向，在金其勋的身上却实现了完美融合。小说创作赋予他丰富的想象力和细腻的情感表达能力，让他在新闻写作中能够更好地讲述故事，感染读者；而新闻工作培养的敏锐洞察力和对社会的深刻理解，又为他的小说创作提供了丰富的素材和深刻的主题。
6月9日消息，在近日的Xbox发布会上，微软与华硕携手推出了备受瞩目的PC游戏掌机——Xbox Ally及其性能强化版Xbox Ally X。然而，比这两款掌机更令人兴奋的是，微软Xbox与Windows团队正共同对操作系统底层游戏架构进行深度重构，旨在显著提升性能，并为未来新型游戏设备生态奠定基础。
据媒体Windows Central报道，微软此次对Win11系统进行了多项专属游戏模式的打造，其中最为引人注目的便是操作逻辑的革新。现在，玩家可以像使用Xbox主机一样，直接通过手柄按键输入密码登录设备，这一改变标志着游戏体验向主机化迈出了重要一步。
尽管Win11系统仍然支持Steam等PC平台，甚至允许用户将其设置为默认平台，但微软推出的全新Xbox PC应用无疑将成为焦点。该应用提供了全屏模式，并针对手柄操作进行了深度优化，借鉴了Steam大屏模式的成功经验。在此模式下，系统将自动关闭与游戏无关的所有进程，预计可释放高达2GB的内存资源，同时显著降低Win11的待机功耗，从而延长设备的续航时间。
微软此次对Win11的改进，不仅限于界面和性能的优化。Xbox Ally系列将搭载革命性的Alt+Tab界面，其多任务交互逻辑更接近iOS/Android系统，使得玩家可以直接用手柄呼出悬浮键盘，快速切换Edge浏览器中的Twitch、YouTube、Discord或WhatsApp等应用，彻底告别了触屏指纹和桌面模式的繁琐操作。
值得一提的是，微软此次对Win11游戏架构的革新，并非一蹴而就。过去一年间，微软持续投入研发，针对Win11系统在游戏方面的短板进行了有针对性的改进。尽管当前演示版本仍属早期阶段，但微软承诺未来数月将随着功能迭代持续优化性能表现。
然而，微软在Win11游戏优化方面仍面临诸多挑战。面对SteamOS在此类设备上远超Win11的能效表现，微软需要解决的根本性难题是如何吸引开发者原生支持Xbox PC商店。目前，绝大多数发行商仍因分成优势而首选Steam平台。