【无忧金管家】：一站式理财解决方案，为您轻松实现财富自由梦想！，蔬菜中的“维C之王”竟是甜椒？含量是西红柿的近10倍！每天吃一个就够了多数机构看多下半年A股市场表现，中证A500ETF南方（159352）涨0.51%2. 锅中烧水，加少许盐和油，下西兰花焯烫1-2分钟至颜色翠绿，捞出沥干摆入深盘。
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本文转自【人民日报微信】；
在蔬菜界中，甜椒以其鲜艳的色彩和清脆的口感，常常被当作菜肴的点缀。其实，甜椒有着惊人的营养实力，现在就来了解下甜椒的营养优势。
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被低估的“低卡维C王者”
甜椒也叫柿子椒、灯笼椒，果肉厚实，清甜可口，不过很多时候人们会习惯性把常见的绿色甜椒叫青椒，将红色、黄色、橙色的甜椒称为彩椒。
甜椒大家族不仅好吃，营养也是相当不错。
在常见蔬菜里，甜椒的维生素C可以说是名列前茅，是被大家真正忽略了的“维生素C王者”。
根据《中国食物成分表》中的数据，青椒的维生素C含量高达130毫克/100克，而同等重量的橙子维生素C只有33毫克/100克，柠檬则只有22毫克/100克，青椒的维生素C含量几乎是柠檬的近6倍！橙子的近4倍！也是可生食蔬菜西红柿的近10倍。
同为甜椒家族的彩椒维生素C含量也很不错，甚至比青椒还优秀！根据美国农业部食物营养数据库，黄色彩椒、橙色彩椒和红色彩椒的维生素C含量分别为139毫克/100克、158毫克/100克、142毫克/100克。
这意味着，咱们只需要吃一个中等大小的青椒或半个彩椒，就能满足成年人一天的维生素C需求了（维生素C的推荐摄入量RNI为100mg/d）。
6月4日，三大股指早盘小幅高开，其中中证A500指数小幅拉升。截至上午9:45，中证A500ETF南方(159352)涨0.51%。相关成分股中，比亚迪涨2.19%、紫金矿业涨0.83%、东方财富涨0.73%，贵州茅台、招商银行、宁德时代等小幅跟涨。
5月，受海外扰动因素缓和、国内风险偏好回暖等因素影响，A股市场震荡上行。截至5月30日收盘，A股主要指数多数上涨，小微盘风格表现相对更好。展望6月，综合机构观点来看，监管层通过推进长期稳市机制建设，以及引导中长期耐心资本力量不断壮大，将有力支撑A股底部区间。
其中国泰海通证券认为，中国股市“转型牛”的格局越来越清晰，战略看多2025年。第一，遍历冲击和出清调整后，投资人对经济形势的认识已然充分，其对估值收缩的边际影响减小； 第二，股票价格反应的是投资者对未来的预期，而预期变动的主要矛盾，已经从经济周期的波动，转变为贴现率的下降，尤其是无风险利率与风险认识的系统性降低；第三，以“投资者为本”的资本市场改革，以新技术新消费的商业机会涌现，有助于重新提振投资者对长期的假设，中国股市迈向“转型牛”。
中证A500指数作为主打行业均衡特色的大盘宽基指数，跳出了传统宽基以总市值为单一初筛标准的局限，在行业风格属性上兼具新兴行业的弹性和传统板块的稳健。在不确定性较强的市场环境中，具有较好的长期配置属性。