开启味蕾的探险：只需一步！扇贝即将随您轻启大口！，海洋酸度已达临界值，科学家警告：时间分秒流逝，能否力挽狂澜将决定人类未来万成环球控股(08309.HK)发盈警 预计年度除税前利润减少至约560万港元之前连续跌了4天的银行，今天再度王者归来。很奇怪，明明利好在昨天释放，但是上涨动作却在今天出现。
一、引言
味蕾是人体最敏感的感受器官之一，它负责接收食物中的香味和味道信息。美食的魅力在于它的多样性和丰富性，而打开味蕾的探索之旅往往始于对海鲜这一特殊食材的认识与体验。我们将以“开启味蕾的探险：只需一步！扇贝即将随您轻启大口！”为主题，讲述扇贝如何触动我们的味蕾，带领我们探索其独特风味的秘密。
二、扇贝之源
扇贝是一种海洋生物，广泛分布于世界各地的近海海域，包括太平洋、印度洋、北冰洋等。扇贝种类繁多，每一种都有自己独特的口感和风味，如肉质鲜美、壳酥脆、营养丰富等。在中国，扇贝因其独特的烹饪方式和美味的烹饪效果，成为大众喜爱的海鲜之一。
三、扇贝的美味之道
1. 香气浓郁：扇贝的壳薄而透明，内部富含丰富的蛋白质，且外壳中含有特殊的扇贝脂肪，使得扇贝具有独特的香味。这些油脂在烹饪过程中经过加热产生挥发物质，形成一种独特的香气，让人沉醉其中。
2. 厚实的肉质：扇贝肉质鲜嫩，纹理清晰，尤其是煮熟后表皮呈现出一层金黄色的光泽，仿佛穿上了一件金色的衣服，令人心生食欲。扇贝肉质细腻，嚼起来十分有弹性，每一口都充满了层次感和满足感。
3. 色泽诱人：扇贝的壳颜色斑斓，从浅棕色到深褐色不等，形成了鲜明的视觉对比，为菜肴增添了一份生动和有趣。扇贝壳的形状也有不同，有的壳呈椭圆形，有的呈三角形，不同的形状赋予了扇贝不同的视觉美感和吃法上的变化。
四、扇贝的独特烹饪方式
1. 红烧扇贝：将新鲜的扇贝用热水焯水去腥，然后加入葱姜蒜爆香。放入适量的糖、酱油、料酒、盐、八角、桂皮等调料翻炒均匀，最后再将焯好水的扇贝倒入锅中，小火慢炖至汤汁浓稠，即可出锅。这道红烧扇贝入口即化，肉质鲜嫩，口味醇厚。
2. 清蒸扇贝：扇贝洗净后沥干水分，加姜片、葱段和少许食盐腌制15分钟。然后，在蒸锅中加入足够的清水，大火烧沸后转小火蒸约10-12分钟。扇贝在水中慢慢吸足了水汽，肉质更加紧致，清香扑鼻。清蒸扇贝不仅保留了扇贝原有的鲜美，还增加了淡淡的海鲜清甜，是一道清新可口的海鲜佳肴。
五、扇贝的营养价值
1. 蛋白质丰富：扇贝含有丰富的优质蛋白，可以提供人体所需的氨基酸，有助于维持身体的健康。而且扇贝蛋白质易于消化吸收，对于增强体质，提高免疫力有着重要作用。
2. 钾元素高：扇贝还含有较高的钾元素，这种矿物质对人体的心脏、神经肌肉以及血液的正常功能都有积极的影响。钾还能帮助维持体内酸碱平衡，预防心脏病和其他相关疾病。
六、结语
扇贝，这个被世界誉为“味觉的奇迹”的海洋生物，以其独特的口感和丰富的营养价值，开启了味蕾的探险旅程。无论是红烧扇贝还是清蒸扇贝，都是烹饪者们展现艺术才华和智慧结晶的代表之作。让每一位热爱美食的人，都能在品尝扇贝的体验到味蕾的独特魅力与无穷乐趣，一同开启味蕾的探险之旅，尽享海鲜带来的美味盛宴！
据环球网6月12日消息，英国《卫报》发布“海洋酸度已达临界值，敲响生态系统警钟”文章，文章指出，海洋酸化和气候危机是“邪恶的孪生兄弟”，海洋酸化是指二氧化碳与水发生化学反应形成碳酸根，导致海水pH值下降的现象，极端情况下甚至能导致海洋生物细胞溶解。
斯里兰卡海底珊瑚（新华社图）
法国国家海洋中心（新华社图）
“行星边界”或已被打破
人们普遍认为，海洋酸化的程度尚未超出“行星边界”。“行星边界”是指气候、水、野生生物多样性等关键指标的自然阈值，一旦超出，就可能无法维持星球的健康运转。
然而，由英国普利茅斯海洋实验室、美国国家海洋和大气管理局以及俄勒冈州立大学海洋资源研究所联合开展的一项最新研究表明，海洋酸化早在5年前就已“越界”。专家称：“海洋酸化不仅是环境危机，更是海洋生态系统和沿海经济的定时炸弹。”
研究调用了不同时期海冰冰芯的理化指标，结合先进的计算机模型和海洋生物研究成果，对过去150年以内的情况进行了全面评估。数据表明，截至2020年，全球海洋环境的平均pH值已经非常接近海洋酸化的阈值，即海水中碳酸钙浓度比工业化之前的水平低20%。
万成环球控股(08309.HK)发布公告，预计集团于截至2025年3月31日止年度将取得除税前利润约560万港元，相比截至2024年3月31日止年度则取得除税前利润约1740万港元。
截至2025年6月11日收盘，万成环球控股(08309.HK)报收于0.07港元，与上一交易日持平，成交量0.0股，成交额0.0港元。投行对该股关注度不高，90天内无投行对其给出评级。
万成环球控股港股市值3960万港元，在环保工程及服务行业中排名第31。主要指标见下表：