大香香烹饪新探索：2021年十二月、一月与三月食谱解析——大香香煮依的精致美食之旅触动心灵的案例，是否能激发共鸣的温度？，发展潜力的启示，未来会带来怎样的机会？
《大香香烹饪新探索：新年十二月至一月与三月食谱解析》
在新的一年里，我们带着对美食的热情和期待，开始了一场全新的烹饪旅程。在这份精致美食之旅中，我们将深入探寻大香香的独特烹饪方式，并以2021年十二月、一月与三月的详细食谱为线索，呈现这三个月里的经典美食大作。
十二月，是辞旧迎新的季节，也是大香香烹饪的转折点。在这个月份里，我们的菜单充满了热情洋溢的新鲜食材，如新鲜的海参、鲍鱼、蟹肉、鸡胸肉、蒜瓣等，它们将在大香香的浓烈香气下，展现出各自的美味之处。其中，海鲜类菜肴如香煎扇贝、蒸鲍鱼、清炖海参等，不仅口感鲜美，而且富含丰富的蛋白质和营养元素，是冬季餐桌上的常客；而鸡肉菜如糖醋鸡块、红烧鸡翅等，则以其嫩滑的质地和醇厚的味道，为这个冬季带来一丝丝暖意。大蒜瓣则是大香香烹饪中的常见调料，不仅可以提升菜品的风味，还能起到抗菌解毒的功效，非常适合在寒冷的冬天食用。
一月，是春节的开始，也是大香香烹饪的重要时期。在这一个月里，我们精心设计了一系列富有地方特色的节日菜肴，如腊八粥、水饺、汤圆等，这些节日食品承载了人们对美好生活的向往和对家人的深深思念。其中，腊八粥以其浓郁的香气和醇厚的滋味，象征着家庭团聚和岁月静好；水饺则以其口感鲜美、馅料多样，深受大家喜爱；汤圆则以其圆润的形状和丰富的口味，象征着团圆和甜蜜。这些节日佳肴不仅是生活中的美食享受，更是情感交流和传承文化的载体。
三月，是春季的到来，同时也是大香香烹饪的丰收期。在这个月里，我们精选了许多春季应季的蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、洋葱、草莓、樱桃等，它们在大香香的烹调下，呈现出各自独特的色彩和口感。例如，菠菜炒鸡蛋、胡萝卜沙拉、洋葱煎饼等，都是以清淡的口味和鲜美的味道，为春天的气息增添了温馨和活力。而樱桃小番茄、草莓冰淇淋等甜品，则以其缤纷的颜色和甜腻的口感，为三月带来了春天的气息和甜蜜的回忆。
2021年的十二月、一月与三月，是大香香烹饪的一个重要节点，也是我们对美食追求和创新的集中体现。在这几个月里，我们用大香香独特的烹饪技巧和丰富的食材，创作出了各种各样的美食佳肴，既满足了人们对美食的需求，也传承了中国传统的饮食文化。让我们一起，在新的一年里，继续探索大香香烹饪的新世界，品味每一道美食的韵味，感受每一口食物带来的温暖和幸福。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 曹竹青 孙铭良 视频剪辑 赵长春 设计 实习生李昱燃
编者按：初夏，文学之花翩然绽放。首届“青未了”文学创作大赛正在征稿中，齐鲁晚报·齐鲁壹点倾力打造“文学会客厅”栏目，专访文坛名家，以对话形式探析创作真谛，回应时代命题。名家们分享创作经验，为参赛者提供思想启迪。“文学会客厅”将成为文学对话的桥梁，共谱新时代的齐鲁风华。
初见张清华教授，是几年前的一次诗歌研讨会，他的卷发美髯让人印象深刻。在学术界，他著作等身的学术研究成果构筑了他文学批评家的地位，他还是个诗人、作家，身体力行地践行自己的文学创作理念。他在文章中这样表达批评与创作的关系：“我们应该鼓励批评家们写诗。因为只有参与写作，才有可能变成内行的批评家，而不仅仅是将诗歌当作‘知识’。只有内行的批评家才能够真正接近作品本身，才能真正理解写作的甘苦，成为真正的知音。所以，我又认为写作练习是必要的，要在做一个‘读者’的同时保持一个‘作者’的经验与敏感性。”
著名评论家孟繁华教授这样评价他：“他在文学史、作家论、作品论，在小说、诗歌甚至散文随笔诗歌创作领域，都作出了令人瞩目、也令我等佩服的成就。他的研究和批评，总是另辟蹊径，道人所未道，发现新的思路和观点。”
除了任教于北京师范大学文学院，担任北师大国际写作中心执行主任，张清华教授还兼任中国当代文学研究会会长、中国作家协会诗歌委员会副主任、北京市文艺评论家协会副主席。他是从齐鲁大地上成长起来的著名评论家、文学领路人。青年时期的张清华在济南崭露头角，1984年毕业于山东师范大学中文系，1988年考入山东师范大学攻读中国现当代文学专业硕士，1991年至2004年任教于山东师范大学文学院，2003年获南京大学文学博士学位，2005年调入北京师范大学文学院任教。在山东学习生活多年，他对山东有着很深厚的感情，也不遗余力提携帮助山东的文学事业发展。
近日，张清华教授来日照参加文学活动，晚饭后他欣然应约接受采访，从文学在国家、社会中的重要地位讲起，强调“文学不仅仅是一项事业或专业，更是一种生活方式。”回到山东，他对山东作家创作情况如数家珍，并寄语青年作家，要积极拥抱新时代文学的潮流和变革。