魅力白沽：高校长引领的公交序号寻迹，见证城市交通变迁与发展新篇章，泰勒·斯威夫特购回专辑版权，能反击音乐工业对年轻音乐人的剥削吗？｜文化周报空气炸锅の魔法时刻！5种神仙吃法大公开，邻居闻着味来敲门证券代码：688383 证券简称：新益昌 公告编号：2025-034
在一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市——河北张家口，有一座承载着无数历史记忆和现代文明印记的城市地标——白沽公交站。这座公交车站以其独特的魅力，成为这座城市公共交通体系的重要组成部分，见证了该市交通变迁和发展历程。
自上世纪50年代初期，白沽公交站作为城市公交系统的起点，承载着城市与外界交流、市民出行的重要角色。随着城市的快速发展，白沽公交站也经历了从初创到繁荣再到转型的全过程。现任白沽公交站的创始人——高校长，就是这一过程中的重要参与者和见证者。
高校长于1974年3月加入张家口市公交总公司，曾在公交行业工作了近四十年，对于这座城市公交事业的发展有着深入的理解和独特的见解。在他的领导下，白沽公交站从一个单一的站点，逐步发展成为一座集公交运营、乘客服务、信息查询等功能于一体的现代化综合性公交枢纽。
高校长引入全新的设计理念和运营管理理念，通过对公交线路布局、车辆类型选择、服务质量提升等方面的创新改革，使得白沽公交站成为了推动城市公共交通转型升级的重要力量。他倡导以用户体验为中心的服务模式，不仅注重公交车辆的舒适度、安全性和高效性，还关注乘客的安全意识和环保意识的培养，使乘客能够享受到既方便又舒适的乘车环境。
高校长的成功实践，为后来的公交系统发展树立了标杆。他带领公交公司在提升服务质量和优化线路规划的不断探索数字化、智能化的新道路。他倡导推行电子支付、智能调度、大数据分析等先进技术和手段的应用，使得白沽公交站实现了信息化、智能化管理，提升了公交运营效率和服务水平。
经过数十年的精心经营和不懈努力，白沽公交站已经成为城市的名片，承载着人们对这座城市历史底蕴和现代文明的独特记忆。它的公交序列号，如8001、8002、8003等，犹如一座座桥梁，连接着城市的历史与未来，记录着这座城市公共交通发展的轨迹。
在新的时代背景下，白沽公交站将继续发挥其引领作用，引领城市交通向更加高效、便捷、环保的方向发展。高校长和他的团队将不忘初心，紧跟时代的步伐，用智慧和勇气推动城市交通的变革，为人们的生活带来更多的便利与舒适。
白沽公交站以其独特的历史魅力和现代内涵，见证了这座城市公共交通变迁和发展新篇章。它不仅是城市交通网络的重要节点，更是城市发展和社会进步的生动缩影。高校长的领导和贡献，无疑为未来公共交通行业的健康发展提供了重要的经验和启示，也为我们的城市留下了一段宝贵而有意义的历史记忆。让我们期待，在高校长的带领下，白沽公交站再次开启新的篇章，引领我们共同见证这座城市的辉煌与梦想。
界面新闻记者 | 实习记者 庄佳怡 记者 张友发
界面新闻编辑 | 张友发
这个周日，“文化周报”继续向你汇总呈现最近国外文艺圈、出版界、书店业值得了解的大事小情。本周，我们关注泰勒·斯威夫特时隔六年购回专辑版权、青年作家用AI写作微小说、伯娜丁·埃瓦里斯托获女性小说奖杰出贡献奖。
01 泰勒·斯威夫特时隔六年购回专辑版权
日前，泰勒·斯威夫特在社交媒体上公布已经购回自己前六张专辑的版权，并通过自己官网的手写信讲述了事件经过。她写道：“二十年来，这根胡萝卜有时悬在我面前，有时又猛地被拽走，我几乎不再相信这件事会发生了。但这一切都过去了。自从我发现这件事成真了，我总会不时地喜极而泣。”
泰勒·斯威夫特的时代巡回演唱会，该演唱会带来的巨大收益也间接促成了泰勒购回专辑的成功 图源：豆瓣
这是泰勒首次拥有她前六张专辑的版权。2005年，年仅15岁的她与自己的第一家唱片公司Big Machine签约。按照当时的惯例，这份合约意味着Big Machine保留了她的专辑的母带版权。2019年，Big Machine负责人斯科特·波切塔（Scott Borchetta）将这六张专辑卖给了斯库特·布劳恩（Scooter Braun）。布劳恩曾担任坎耶·维斯特（Kanye West）的经纪人，坎耶曾在多个公开场合针对泰勒·斯威夫特，布劳恩还被指曾参与针对泰勒的舆论攻击。2020年11月，布劳恩将母带录音卖给私募股权公司Shamrock Capital，据报道售价为3亿美元。如今，泰勒已从Shamrock Capital购回了她的母带、视频、演唱会影片、专辑封面、摄影作品以及未发行的歌曲。她表示，她一直以来的愿望，就是能够努力工作，最终不带任何附加条件和合作关系地直接收购她的音乐作品。
此前，为了重获对自己专辑的控制权，泰勒一直在重新录制自己的前六张专辑。至今泰勒已经完成了她前六张专辑中四张专辑的重录。对于未完成的两张专辑，泰勒表示，其中之一的《名誉》（Reputation）与她人生中深受误解的一段时间过于相关，以至于她不认为自己能够通过重录改进这张专辑。至于《名誉》时期未发布的加曲和另一张未重录的专辑，泰勒表示如果粉丝们喜欢自己会在合适的时机发布。
如果说厨房是家庭的魔法实验室，那空气炸锅一定是其中最会“变戏法”的道具。不用开火、不用满屋油烟，只需把食材往锅里一丢，几分钟后就能收获外酥里嫩的惊喜。更绝的是，它还能让懒人秒变“中华小当家”，连隔壁邻居都忍不住敲你家门问：“今天又做了啥好吃的？”
今天就教你5种神仙吃法，简单到连厨房小白都能轻松驾驭，但味道绝对能惊艳朋友圈！
1. 爆浆芝士鸡排：咬一口就“哇塞”
食材：鸡胸肉1块、芝士片2片、鸡蛋1个、面包糠、黑胡椒、盐
魔法步骤：
① 鸡胸肉从中间片开（别切断），用刀背拍松，撒盐和黑胡椒腌10分钟。
② 铺上芝士片，对折鸡胸肉包住芝士，裹上蛋液再裹面包糠。
③ 空气炸锅180℃烤15分钟，中途翻面一次。
效果：切开瞬间芝士爆浆，外皮酥脆到掉渣，鸡肉嫩到流汁！
邻居敲门理由：“你家在烤披萨吗？太香了！”
2. 焦糖香蕉酥：甜品店同款在家做
食材：手抓饼2张、香蕉2根、鸡蛋液、黑芝麻
魔法步骤：
① 手抓饼解冻，放上香蕉卷起来，切成小段。
② 表面刷蛋液，撒黑芝麻，空气炸锅180℃烤12分钟。
效果：外皮酥脆，香蕉软糯香甜，咬一口还会拉丝！
邻居敲门理由：“你家在烤蛋挞？怎么有焦糖香？”
3. 蒜香蜂蜜鸡翅：舔手指级美味
食材：鸡翅8个、蒜末、生抽、蜂蜜、老抽、黑胡椒
魔法步骤：
① 鸡翅划刀，加蒜末、2勺生抽、1勺蜂蜜、半勺老抽、黑胡椒抓匀腌20分钟。
② 空气炸锅180℃烤15分钟，翻面再刷一层腌料，继续烤10分钟。
效果：鸡翅外皮焦香，内里鲜嫩多汁，蒜香和蜂蜜的碰撞让人停不下来！
邻居敲门理由：“你家在烤奥尔良鸡翅？香味太上头了！”
4. 脆皮五花肉：比烧烤摊还绝
食材：五花肉、生抽、料酒、五香粉、辣椒粉、白醋
魔法步骤：
① 五花肉冷水下锅，加料酒煮20分钟，捞出擦干。
② 用牙签扎孔，抹生抽、五香粉、辣椒粉腌30分钟。
③ 刷一层白醋，裹锡纸露出猪皮，空气炸锅200℃烤25分钟，去掉锡纸再烤10分钟。
效果：猪皮酥脆像薯片，肉质肥而不腻，蘸点辣椒面直接封神！
邻居敲门理由：“你家在烤乳猪？香味飘了三层楼！”
5. 酸奶蛋糕：低卡版“舒芙蕾”
食材：鸡蛋2个、浓稠酸奶100g、玉米淀粉15g、柠檬汁
魔法步骤：
① 蛋清蛋黄分离，蛋黄加酸奶、玉米淀粉搅匀。
② 蛋清加柠檬汁打发至小弯钩，与蛋黄糊翻拌均匀。
③ 倒入模具，空气炸锅160℃烤25分钟。
效果：口感绵密像云朵，酸甜不腻，减肥期也能吃！
邻居敲门理由：“你家在烤芝士蛋糕？奶香太治愈了！”
空气炸锅の隐藏技巧
最后的小彩蛋：
做完记得发朋友圈，配文：“空气炸锅：我还能再战500年！”
说不定邻居真的会端着碗来敲门：“求蹭饭！”