五月丁香，日韩风情交融：探访盛开时节的神秘东方瑰宝——日本和韩国的丁香盛宴真实事件的深思，如何促使改变的发生？，常识面前的挑战，如何找寻解决的途径？
五月丁香，日韩风情交融：探访盛开时节的神秘东方瑰宝
五月的阳光普照大地，万物复苏，生机盎然。在这个充满诗情画意的季节里，亚洲两个最具魅力、最富有特色的大国——日本和韩国，各自绽放出令人瞩目的美丽花朵——丁香。
丁香，作为东方文化中的重要象征之一，其盛开时节在全球范围内引起了广泛的赞誉和关注。在日本，每年的4月是丁香的盛放期，其中最为著名的莫过于东京都内及其周边地区的观赏活动。这些地方以其独特的地理环境和深厚的文化底蕴，形成了自己特有的丁香花园景观。
在东京中央区的一处名为“松原公园”的丁香园中，游客们可以近距离欣赏到盛开的丁香花海。这片占地15万平方米的公园，由日本著名建筑师伊藤忠洋次郎设计，以“松原大观”为主题，用优雅的园林布局、精心挑选的品种以及匠心独运的艺术处理，让每一朵丁香都成为了一幅生动的画面。公园内的樱花树下，五彩斑斓的丁香花簇拥在一起，犹如一片片粉色的海洋，为人们带来了视觉上的震撼和心灵的慰藉。每当夜幕降临，公园内的灯光映照在丁香花上，如梦似幻，构成一幅梦幻般的画卷。
而在韩国，丁香的季节则是在每年的5月到6月之间。首尔的春熙路地区就因其独特的丁香香气而被誉为“丁香街”。这个繁华的商业区，每到花开之际，就会呈现出一片花海，如同童话世界般迷人。走在丁香街上，空气中弥漫着淡淡的清香，让人仿佛置身于人间仙境，心旷神怡。
除了在市区的观赏活动外，许多乡村和社区也会举办大规模的丁香节庆，邀请世界各地的游客来体验这一独特的人文风情。在韩国的首尔市郊，有一条被称为“百灵鸟大道”的丁香长廊，全长约7公里，拥有超过2000株丁香树，被誉为“全球最大的丁香走廊”。每当花开时，数百万只小鸟会在此筑巢栖息，形成了一道独特的自然景观，吸引了大量的摄影爱好者和鸟类学家前来观赏。
许多韩国的餐厅和咖啡馆也纷纷推出丁香主题菜品，以此来庆祝这一美丽的花卉。如在首尔一家名叫“丁香与咖啡”的餐厅，他们的招牌菜便是以丁香为主料的咖啡料理，融合了日本和韩国的传统烹饪技法，口味醇厚，香气扑鼻。再如在釜山一家名为“紫丁香”的咖啡厅，他们将丁香与其他食材搭配，创造出一种别具一格的甜品，口感清新，充满了诗意。
五月丁香，在日本和韩国，不仅是春季的代表，更是两国文化的瑰宝，承载着丰富的历史记忆和社会情感。无论是东京的大型花园景观，还是首尔的私人花园长廊，或是韩国的餐厅美食，都展示了两国人民对于丁香的喜爱和尊重。在这份独特的异域风情中，我们不仅能感受到两国的异国情调，也能深刻体会到人类对于自然与美的永恒追求，从而进一步增强对亚洲多元文化的理解和认知。让我们共同期待，五月的到来，走进日本和韩国，探访盛开时节的神秘东方瑰宝——丁香盛宴，感受那份跨越时空的浪漫与宁静。
六月蝉鸣起，云南的山林便成了菌子的舞台。正如《菌小谱》里汪曾祺先生对菌子的盛赞，鸡枞菌形如鸡羽，肉质细嫩，入口鲜甜如涌清泉；牛肝菌肥厚丰腴，煎炒后香气扑鼻；而松露，那深埋地下的“黑色钻石”，独特的馥郁气息令人着迷。每一种菌子，都是大自然写给人间的季节寄语。
初夏以来，一直心心念着以菌子搭配葡萄酒。白葡萄酒的酸度、红葡萄酒的单宁，如同优雅的舞者，与菌子的醇厚油脂共舞，消解油腻，唤醒味蕾。酒里的果香，或如桃子般甜美，或似蔓越莓般清新，与菌香相互交融，碰撞出层次丰富的味觉体验。
这个周五晚，就让我们斟满酒，与好友围坐，在菌香与酒香交织里，品味这独属于夏日的美妙。
本次晚餐会，我们精选了8款葡萄酒，其中大部分为最新上市的酒款。
(以上仅为部分酒款)
1.嘉雅庄园夏布利金粒干白葡萄酒（法国勃艮第）
有机种植、尊重自然、减少化学药剂使用
天然酵母发酵，30年树龄，12个月橡木桶陈酿
100%霞多丽
2.停云茉莉花霞多丽起泡酒（中国宁夏金山）
中国独立酿酒师品牌，屡获中国百大提名
古法瓶中二次发酵
霞多丽、茉莉花茶
3.可利特干白葡萄酒（法国阿尔萨斯）
阿尔萨斯生物动力先驱酒庄
野生酵母发酵、苹果酸乳发酵，12个月旧木桶酒泥陈酿
100%白皮诺
4.魔岩酒庄缪斯琼瑶浆白葡萄酒（澳大利亚塔斯马尼亚）
澳洲赌王、艺术收藏家收购酒庄
在新世界酿造旧世界经典风格葡萄酒名庄
加入已开始发酵的霞多丽果皮启动发酵
旧桶熟化3个月、瓶中熟化数年
100%琼瑶浆
5.魔岩酒庄无界黑皮诺红葡萄酒（澳大利亚塔斯马尼亚）
追求果味纯净度与工艺平衡先锋革新系列
45%野生酵母、5种人工酵母发酵，16%新法桶熟化7个月
100%黑皮诺
6.归零地干红葡萄酒（法国罗纳河谷）
法国罗纳河谷大胆前卫酒庄，推崇整串葡萄发酵
共同发酵，8个月水泥罐中陈酿
80%西拉、20%维欧尼
7.博诺内⽐奥罗红葡萄酒（意大利皮埃蒙特）
260年历史，坚持可持续发展酿造
不锈钢罐陈酿8个月，瓶中陈酿6个月
100%内比奥罗
8.蒲昌酒庄蛇年特别纪念干红葡萄酒（新疆吐鲁番）
1000米海拔葡萄园，酒庄第一款波尔多混酿
60%赤霞珠、40%梅洛
时间：2025/6/13(Fri.) 19:00
地点：一座一忘（三里屯店）
费用：餐费AA；酒款238元/人