韩国地震频发:为何床上惊心动魄?深度揭秘床震背后的科学与心理机制,春开窖酒行燕传伟:藏在酒窖里的“芝麻香守艺人”活态传承徽派古建筑:“鹿鸣堂”和“博观楼” 在上海高校重生分析指出,该条款可能将贸易战升级为资本战,直接威胁外国投资者持有的数万亿美元美国资产,可能导致外国投资者大规模撤离美国资产。
《韩国地震频发:为何床上惊心动魄?深度揭秘床震背后的科学与心理机制》
韩国是一个位于亚洲东部的半岛国家,其地理位置决定了它在自然地质活动中处于地震活动频繁的地区。据统计,韩国自19世纪以来共发生超过350次地震,其中大部分属于浅源地震,但近年来随着科技进步和经济的发展,尤其是城市化进程加速,深源地震的发生频率也在不断提高,引发了公众对其床上惊心动魄现象的关注。
床地震是由于地壳内部发生的构造运动引起的地面振动,通常发生在房屋、桥梁、山体等物体的底部或者附近。这些构造运动包括地壳板块的移动、断裂和岩浆上升等,当这些运动达到一定程度时,就可能触发地下结构的振动,进而引起地面震动,这就是所谓的床地震。
从物理角度分析,床地震的主要原因是地壳的应力积累。当地壳内部的地壳板块受到地球重力作用时,会产生应力场,这些应力会逐渐积累并在某一特定位置集中,此时如果地壳板块的运动速率突然增加或者方向改变,就会导致该区域产生强烈的地震波,这就是地震前兆。在实际生活中,床地震往往并不会直接造成建筑物的倒塌,因为床地震主要是由于地面的局部振动,而建筑物本身并没有直接承受地面振动的压力。
对于床地震的原因,目前主要有两种理论解释。一种观点认为,床地震可能是地壳内部岩石的热膨胀或收缩引起的,这种运动使得地壳内部的应力分布发生变化,从而引发床地震。另一种观点则认为,床地震可能是由地震活动的叠加效应引起的,即地震活动中的不同地点之间的动力响应相加,使整个区域的地震敏感度提高,最终引发床地震。这两种观点虽然都有一定的道理,但是目前还没有得到充分的科学证据支持。
从心理学角度来看,床地震也揭示了人类对未知环境的恐惧反应。人们普遍对未知事物抱有高度的好奇心,他们可能会试图理解并预测床地震的发生,这种行为被称为床上预感。床上预感并非科学事实,其背后的机制并未被完全理解。有些研究人员认为,人在睡觉的时候,身体的生物钟会受到干扰,这可能导致人们在夜间出现睡眠障碍,进而影响到他们的生理感知,引发床上预感。一些研究还发现,人们的床上预感可能存在个体差异,有些人更容易体验到床地震,而另一些人则较少或完全不会体验到床地震。
韩国地震频发的现象背后,既有物理学层面的科学解释,也有心理学上的生物因素以及个体差异等因素的影响。尽管床地震现象引起了公众的高度关注,但我们还需要进一步深入研究床地震的科学机制和影响因素,以便更好地应对未来可能发生的地震灾害,并保护人民群众的生命财产安全。我们也需要通过科普教育,提高公众对床地震的认识和防范意识,帮助他们在面对未知时保持冷静和理智,减少因恐慌而导致的不必要的损失。
如果说每一瓶好酒都有灵魂,那亚麟芝麻香白酒的魂,一定藏在燕传伟的酒窖里。
作为亚麟白酒的品牌创始人,燕传伟的名字,早已和“芝麻香”三个字绑在了一起。但很少有人知道,这个能把芝麻香酿出“时光层次感”的酿酒人,最初的梦想,不过是“让老辈人口中的‘好酒’,能被更多人喝到”。
从“学徒”到“守艺人”:30年只做一件事
1997年,20岁的燕传伟一头扎进山东一家老烧坊当学徒。那时候的他,每天天不亮就得跟着师傅爬起来,筛粮、润料、蒸煮、摊晾……最苦的是“高温堆积”——夏天要守着40℃的酒醅翻拌,汗水浸透工服;冬天得裹着军大衣蹲在竹匾边,生怕温度低了坏了发酵。“那时候总觉得累,可师傅说‘酒是有脾气的,你对它用心,它才肯把香魂交给你’。”这句话,他记了30年。
2005年,燕传伟带着一身手艺和“做一款能喝出故事的好酒”的执念,创立了亚麟品牌。他偏不信“白酒只有浓、酱、清三大香型”,偏要复活失传多年的“芝麻香”——这种因香气似炒芝麻而得名的酒,工艺复杂到“连老匠人都怕”:从高粱、小麦的配比,到炒芝麻的火候(多一分钟焦苦,少一分钟寡淡),再到双轮发酵的温度控制(昼夜温差不能超过2℃),每一步都像在走钢丝。
“酒品即人品”:他把“笨功夫”酿成了“金招牌”
有人劝他:“现在市场讲究‘快’,用香精调香多省事?何必守着老工艺折腾?”燕传伟摇头:“酒是喝进肚子里的,良心也是。”为了找到最合适的芝麻,他跑遍山东、河南的芝麻产地,蹲在晒场上一颗一颗挑:“炒糊了发苦,炒生了出不了香,得挑那种晒足日头、捏着脆响的。”为了优化发酵周期,他在车间住了三个月,每天记录酒醅的温度、湿度,笔记本写满了三大本,最后总结出一套“三看三调”的口诀:“看天调温,看醅调水,看香调曲”。
这份“笨”,最终酿出了亚麟芝麻香的“巧”——酒液入口,先尝到炒芝麻的焦甜,接着是酱香的醇厚、浓香的丰腴,最后落喉是清冽的回甘,像把“秋阳晒过的芝麻饼”揉碎了融进酒里。2018年,亚麟芝麻香凭借“层次分明、空杯留香”的特色,斩获“中国白酒创新产品奖”;2021年,燕传伟本人也被评为“齐鲁酿酒大师”。
酒窖里的“传帮带”:他要让老手艺“活”下去
如今的燕传伟,一半时间泡在酒窖里,一半时间“泡”在车间——带徒弟、教工艺、讲酒道。“现在的年轻人觉得酿酒苦,可我觉得,能把老祖宗的手艺传下去,比赚多少钱都有意义。”他收徒有个规矩:先跟他干三个月体力活,筛粮、翻醅、擦酒缸,手磨出茧子了,再来谈“学手艺”。“酒是有温度的,你对手艺没敬畏,酒里就没魂。”
这些年,他带着团队修复了老烧坊的老窖池,复原了失传的“地锅蒸粮”技法,甚至在车间里支起了石磨——专门用来磨炒香的芝麻。“有人说这是‘作秀’,可我知道,有些东西,机器代替不了。”他摸着石磨上的纹路笑,“就像这芝麻香,机器能炒出香味,却炒不出阳光晒过的温度,炒不出老匠人掌心的热度。”
他酿的不仅是酒,是“人间值得”的底气
从学徒到出师,燕传伟用30年时间,把“芝麻香”从一个模糊的概念,变成了一个有温度、有故事的品牌。他说:“我不求亚麟成为最大的白酒品牌,但求它是最‘真’的——真工艺、真原料、真性情。”
如今,每当有人端起亚麟芝麻香说“这酒有滋味”时,燕传伟总想起师傅临终前的话:“酿酒的人,要像酒一样——藏得住岁月,守得住本心。”而他,正用一生的时间,把这句话,酿进每一滴亚麟酒里。
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上海6月8日电(记者 陈静)记者8日获悉,历经三年营造,两栋粉墙黛瓦、四水归堂的徽派传统建筑——重新亮相世间,分别以“鹿鸣堂”和“博观楼”之名在上海大学宝山校区泮池边重生。这两栋建筑的移植和复建,在校园中营造了宜人的文化交流空间。
“鹿鸣堂”和“博观楼”在上海大学重生。(闻道园)
“学校将保护好、研究好、活化利用好两栋徽派建筑,让它们融入校园,让它们真正在校园‘活’起来,‘传’下去。”上海大学党委书记成旦红对记者表示,两栋徽派建筑为学校提供了独一无二的中华优秀传统文化传承与创新实践场域,是中华文脉在校园的一次重新“激活”,是时代青年与传统文化的“双向奔赴”。
这两栋徽派建筑由闻道园创始人王卫无偿捐赠,中国侨商会常务副会长陈家泉捐资完成复建。上海大学授牌闻道园为上海大学古建筑研究中心、上海大学文博教学研究基地,授牌“鹿鸣堂”“博观楼”为“中国非遗传承创新实践基地”。
徽派古建筑“鹿鸣堂”“博观楼”揭牌。(闻道园)
鹿鸣堂,名出《诗经》“呦呦鹿鸣,食野之苹,我有嘉宾,鼓瑟吹笙”。诗章反映了宴会中的欢乐、礼乐与教化,校园中的这座传统厅堂将成为学术研讨、名家讲座等活动的雅集空间。据介绍,鹿鸣堂原为安徽佛岭官厅,始建于清咸丰辛亥年(1851),占地114平方米,是典型的三开间两进式小型家庙。鹿鸣堂的木构架具有“肥梁瘦柱”形态特征,展现了徽派厅堂典型的美学意趣。
博观楼,名出南朝文学理论家刘勰的著作《文心雕龙》,原为浙江富阳雕花楼,始建于民国初年(1912),占地183平方米,内有天井,主体部分为两层楼房,三间两弄,厢房进深较小,是典型的三合院住宅。
据了解,坐落在上海宝山罗店镇的闻道园,被业界誉为“古建筑异地保护的典范”。这里伫立着数十座古色古香的徽州老宅、古桥、古亭、戏台。20多年前,王卫与朋友在安徽乡间游历,黛瓦、粉壁、马头墙的徽派古民居建筑之美深深吸引着他们。可是当时在安徽的一些农村,修复一幢稍有规模的古宅所需费用,凭当地人的年收入,根本无力承受。日久天长,一些古宅或受潮霉烂,或坍塌废弃。不少精美木雕被住户丢弃。王卫将这些当地人眼中的“废物”,当做宝贝,一件不落地运回上海;或者按原貌维修重建,或者进行防腐、防蛀处理后暂时保存起来,等待日后逐一恢复原貌。
“文化遗产的保护不应是博物馆里的静态陈列,而应是活态传承的创新实践。”王卫说,“有人住”最符合房子居住的原意,也是保护老宅最好方法。他认为,拥有百年校史的上海大学与古建筑“历久弥新”的气质不谋而合。“上海大学在文化遗产数字化保护、建筑遗产活化利用等领域的前沿探索,让我们看到古建筑技艺与学术研究的同频共振。这也是两幢百年古宅之幸。”王卫表示,闻道园愿与上海大学携手,将这两幢建筑打造成一座没有围墙的传统文化基因库。
中国科学院院士、上海大学校长刘昌胜表示,“古建筑进高校”为学校创造了弘扬中华优秀传统文化、推动古建筑保护与研究的新契机,拓展了文化育人的新平台。他希望进一步深化“政校企”三方合作,协同探索育人新模式,构筑合作新生态,实现高校与产业发展共生共长;进一步用好“徽派古建筑”平台资源,协同打造传统文化研究、传承、创新高地。(完)