九七岁月深情回眸：长久久久久97的岁月印记与时代变迁，没想到它俩还能炒一块，嗦一口，惊艳到流泪！火车经山西一隧道时吸入煤灰，乘客变“煤蛋蛋”，铁路部门回应下午考数学，除了上午的工具要带上以外，还不要忘了带圆规、三角板哦!
一九七零年代，这是一个动荡不安的时代，是中国从计划经济向市场经济转变的关键时期。在这个特殊的年份里，中国人民经历了翻天覆地的变化，以至今日对这个特定时期的深深回忆仍然让人感慨万千，长久久久久的历史印记在岁月流转中熠熠生辉。
回顾那一年，中国正处于改革开放的初始阶段。中国政府实行了全面开放政策，允许私营企业合法化、外资企业进入中国市场，推动了中国经济的快速发展和转型。九十年代初，“真理标准问题大讨论”深刻批判了文化大革命以来长期存在的“两个凡是”的错误思想，标志着社会主义现代化建设的新起点，为改革开放开启了全新的局面。邓小平同志提出的“三个有利于”的判断标准，成为了衡量一切工作是非得失的根本标准，成为指导我国各项改革工作的基本遵循。
这一时期的中国，科技发展日新月异，各类新型交通工具如轿车、摩托车、飞机等大量涌现，极大地改善了人民群众的生活水平。科学技术的进步也推动了农业机械化的发展，使农业生产效率大大提高，农民收入大幅提高。随着改革开放政策的实施，中国教育事业得到了空前的发展，人民的文化素质和社会文明程度显著提高。
对于九十年代初期的社会风貌，人们往往更倾向于将此时期描述为一种充满活力和创新精神的时代。那时的年轻人，无论是在繁华的大都市还是偏远的小山村，他们都有着强烈的求知欲和探索欲望，对未来充满了期待和憧憬。他们在课堂上学习知识，投身社会实践，在繁忙的工作之余潜心科研，甚至通过创业实践，实现了个人价值和国家发展的双赢。
而作为那个时代的见证者，老年人则深感社会变革带来的深远影响。一方面，改革开放打破了传统的城乡二元结构，使农村人口得以更多地融入到城市之中，推动了农业现代化进程，同时也促进了人才的流动和市民化进程。另一方面，随着科技进步和社会经济发展，社会保障体系也在逐步完善，为老年人提供了更多的福利待遇和精神慰藉。
回首九十年代，无论是年轻人还是老年人，都深深地感受到了社会进步的力量，感受到了改革开放的魅力。这不仅改变了他们的生活方式，也让他们对未来有了更加积极乐观的态度，更加坚信中国的未来将会更加美好。
九十年代是改革开放的重要转折点，也是中国历史进程中的一个重要里程碑。它不仅塑造了今天繁荣富强的中国，也为中国人民带来了前所未有的机遇和挑战。在这个特殊的历史节点上，我们应该铭记这段历史，珍视那些值得我们去回味和珍惜的岁月印记，让这份记忆永远在心中闪光，激励我们在未来的日子里，继续书写属于自己的辉煌篇章。
龙虾是夏天的宠儿，人们到宵夜摊上总是指名说：老板，来两斤“麻小”！麻小就是麻辣小龙虾，是食客们给这道美味的昵称。
今天美食君也要做一道“麻小”，此麻小却非彼麻小，麻辣小龙虾固然好吃，但是很辣，小朋友没法接受这个辣度。
看到这两只龙虾，美食君就想到《海绵宝宝》里面抓水母那一段：派大星，我们一起去抓水母吧~
麻 花 小 龙 虾
龙虾1斤/啤酒1罐/白糖15g
香醋10g/豆瓣酱20g
淀粉/小葱/花椒/干辣椒
姜/蒜/黑胡椒/小麻花适量
1. 小龙虾刷洗干净，去掉虾线，虾尾分成5片，只需捏住最中间一片，旋转拔出即可。
2. 锅里倒足量油，烧热以后将龙虾倒进锅中炸至发红，然后捞出备用。
3. 炸虾的油倒去一部分，锅中留一些，把姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒粒倒入锅中炒香，加豆瓣酱炒匀。（家里有小朋友的，可以减少干辣椒用量，做成儿童也能接受的辣度）
4. 把炸好的龙虾倒回锅中，翻炒1分钟，加入1罐啤酒，大火煮开转中火煮15分钟，将汤汁微微收干。（如果龙虾量偏多，啤酒较少，可以加适量清水）
5. 锅中加白糖和醋进行调味，调制好的水淀粉倒入龙虾中，待汤汁粘稠后，把小麻花倒入锅中翻炒片刻即可盛出。
装盘后可以撒上一些黑胡椒和葱花，这样龙虾吃起来就更香了。
麻花下锅后一定要快速翻炒然后盛出，这样才不会被汤汁泡软。美食君觉得豆瓣酱的咸度已经够了，所以没有再另外加盐，如果觉得不够咸还能自行调味。
在这道菜中，美食君觉得最重要的一步其实是勾芡。很多人说自己做的小龙虾吃起来总是没有饭店那味儿，其实是因为少了勾芡这一步。汤汁无法挂到龙虾上，吃起来当然就不香了。
龙虾只只鲜红，肉质紧实弹牙，自己做的龙虾吃起来就是安心，因为全都刷得干干净净了。麻花裹上了龙虾的汤汁，咸甜爽口，而且还保留了酥脆的口感。
火车经山西一隧道时吸入煤灰，乘客变“煤蛋蛋”，铁路部门回应
极目新闻记者 赵贝
6月7日，有网友发帖称，其乘坐火车经过山西雁门关隧道时，车厢内吸入煤灰，不少乘客被吹成“煤蛋蛋”。8日，太铁太原客运段发布情况说明，称相关列车系非空调旅客列车，进入隧道时有车窗未关，致使隧道内粉尘受气流影响进入车厢。
根据网友发布的视频及相关信息，该列车为山西太原开往大同的K5302次列车，火车进入雁门关隧道后，车厢内出现灰尘，很多旅客用衣服捂住鼻子或面部。有旅客晒出手上、脸上和小桌上的黑色灰尘。多个网友表示，车厢内和身上的黑色灰尘疑似煤灰。
乘客的手都变黑了（视频截图）
极目新闻记者私信多位发视频的网友，暂未获回应。8日下午，太铁太原客运段发布的情况说明显示，K5302次列车是非空调旅客列车，为确保旅客乘车安全和车内通风，列车车窗可开启高度10-15厘米。该次列车途经的雁门关隧道属于长大隧道，粉尘极易积聚，清理难度较大。当日，列车进入隧道前，工作人员提示关闭车窗后检查不到位，致使隧道内粉尘受气流影响进入车厢，造成乘车环境不适。