揭秘61张自制馍馍妙法，精细制作的苏式馒头控住味蕾，独具匠心口感独特，周大生连跌4天，华泰柏瑞基金旗下1只基金位列前十大股东原创 WTA最新排名公布：郑钦文升第5追平生涯最佳，斯瓦泰克继续下跌把T恤下摆打个结，悄咪咪营造出上短下长的视觉效果，显得身材比例超级好！
人类对美食的热爱从未止息，尤其是在中国这个有着深厚历史文化底蕴的国度，各种传统食品和独特的烹饪技艺更是深入人心。馒头，作为中式早餐中的重要一环，以其悠久的历史、丰富的口味和精美的工艺，吸引了无数人的青睐。下面我们就来揭秘61张自制馍馍的妙法，让你领略到精致苏式馒头的独特魅力。
了解制作馒头的基本原料至关重要。优质的面粉是制作馒头的基础，它需要经过发酵、揉搓、醒发等步骤才能形成饱满的面团。在发酵过程中，酵母菌会将面粉中的糖分转化为二氧化碳气体，使得面团膨胀，进而产生丰富的孔隙度，使馒头有良好的吸水性和弹性。还需要加入适量的酵母、盐和清水，按照一定的比例搅拌均匀，制成一团湿润的面团。
然后，进行蒸制是最为重要的一步。选用优质的锅具，如平底锅或者蒸笼，底部铺上一层湿布或油纸，防止馒头粘连。先将面团擀成薄片，然后用手指在上面戳出小孔，这不仅可以增加馒头的层次感，还能够更好地吸收蒸汽，提高蒸煮的效果。把馒头放入蒸锅中，用大火烧开，转中小火慢慢蒸熟。一般来说，蒸熟的馒头需要15-20分钟左右，具体时间需要根据不同的大小和厚度而定。
在蒸制的过程中，除了水分的控制外，馒头的内部结构也尤为重要。为了保持其松软的口感，通常会在馒头的底部撒上一层食用油或者葱花，这既能锁住馒头的水分，又能增加其香气。在面团成型后，将馒头放入蒸锅中，盖上锅盖，让其自然冷却。在冷却的过程中，可以根据个人的喜好，选择加入适量的糖粉、芝麻酱或者柠檬汁，调制出属于自己的馒头味道。
一道令人垂涎欲滴的苏式馒头就完成了。将蒸好的馒头取出，静置片刻，使其充分冷却，然后切成合适大小的块状即可享用。苏式馒头的色泽洁白，皮脆馅嫩，一口咬下，满口醇香，满足了人们对美食的极致追求。无论是在忙碌的工作日还是悠闲的周末，无论是喜欢甜食还是想尝试新颖口味，苏式馒头都是你不可错过的美味佳肴。
制作苏式馒头是一项充满艺术和技巧的过程，每一个环节都需要精心设计和精准操作。通过学习61张自制馍馍的妙法，你可以了解到如何从选料到烹饪，再到摆盘的艺术，每一步都充满了趣味性和挑战性。不仅能够提升你的厨艺水平，更能在品尝每一口苏式馒头时，感受到传统中华饮食文化的精髓，享受到生活的美好与满足。如果你也对制作馒头感兴趣，不妨动手试做一下这些看似简单的做法，相信你会爱上这种富有创意和美味的烹饪方式！
6月10日，周大生连续4个交易日下跌，区间累计跌幅-12.25%。周大生珠宝股份有限公司成立于1999年,于2017年4月在深圳主板上市,目前,周大生品牌价值位于内地珠宝品牌第一,中国轻工业第二,连续10年以上以两位数的增速,由2011年75.25亿增长至2024年1023.59亿,同时也是国内最具规模的珠宝品牌运营商之一。
财报显示，华泰柏瑞基金旗下华泰柏瑞中证红利低波ETF为周大生前十大股东，今年一季度增持。今年以来收益率4.33%，同类排名882(总3428)。
华泰柏瑞中证红利低波ETF基金经理为柳军。
简历显示，柳军先生:中国国籍。监事,复旦大学财务管理硕士,2000-2001年任上海汽车集团财务有限公司财务,2001-2004年任华安基金管理有限公司高级基金核算员,2004年7月加入华泰柏瑞基金管理有限公司,历任基金事务部总监、上证红利ETF基金经理助理。2009年6月起任上证红利交易型开放式指数证券投资基金的基金经理。2010年10月起担任指数投资部副总监。2011年1月至2020年2月任华泰柏瑞上证中小盘ETF基金、华泰柏瑞上证中小盘ETF联接基金基金经理。2012年5月起任华泰柏瑞沪深300交易型开放式指数证券投资基金、华泰柏瑞沪深300交易型开放式指数证券投资基金联接基金的基金经理。2015年2月起任指数投资部总监。2015年5月至2025年1月任华泰柏瑞中证500交易型开放式指数证券投资基金及华泰柏瑞中证500交易型开放式指数证券投资基金联接基金的基金经理。2018年3月至2018年11月任华泰柏瑞锦利灵活配置混合型证券投资基金和华泰柏瑞裕利灵活配置混合型证券投资基金的基金经理。2018年3月至2018年10月任华泰柏瑞泰利灵活配置混合型证券投资基金的基金经理。2018年4月起任华泰柏瑞MSCI中国A股国际通交易型开放式指数证券投资基金的基金经理。2018年10月起任华泰柏瑞MSCI中国A股国际通交易型开放式指数证券投资基金联接基金的基金经理。2018年12月起任华泰柏瑞中证红利低波动交易型开放式指数证券投资基金的基金经理。2019年7月起任华泰柏瑞中证红利低波动交易型开放式指数证券投资基金联接基金的基金经理。2019年9月至2021年4月任华泰柏瑞中证科技100交易型开放式指数证券投资基金的基金经理。2020年2月至2021年4月任华泰柏瑞中证科技100交易型开放式指数证券投资基金联接基金的基金经理。2020年9月起任华泰柏瑞上证科创板50成份交易型开放式指数证券投资基金的基金经理。2021年3月起任华泰柏瑞上证科创板50成份交易型开放式指数证券投资基金联接基金的基金经理。2021年5月起任华泰柏瑞南方东英恒生科技指数交易型开放式指数证券投资基金(QDII)的基金经理。2021年7月至2023年8月任华泰柏瑞中证沪港深创新药产业交易型开放式指数证券投资基金的基金经理。2021年8月至2023年12月06日任华泰柏瑞中证全指医疗保健设备与服务交易型开放式指数证券投资基金的基金经理。2021年12月起任华泰柏瑞中证500增强策略交易型开放式指数证券投资基金的基金经理。2022年8月起任华泰柏瑞南方东英恒生科技指数交易型开放式指数证券投资基金联接基金(QDII)的基金经理。2022年11月起任华泰柏瑞中证韩交所中韩半导体交易型开放式指数证券投资基金、华泰柏瑞中证1000增强策略交易型开放式指数证券投资基金的基金经理。2023年3月起任华泰柏瑞纳斯达克100交易型开放式指数证券投资基金(QDII)的基金经理。2023年9月起任华泰柏瑞中证2000交易型开放式指数证券投资基金的基金经理。现任华泰柏瑞基金管理有限公司副总经理。2023年10月起任华泰柏瑞中证A股交易型开放式指数证券投资基金的基金经理。
6月9日，WTA官方公布了最新一期世界排名。经历了法网两周比赛的激战后，本期世界排名有了较大幅度变化。中国金花一姐郑钦文升至世界第5追平生涯最佳，斯瓦泰克卫冕失利跌至世界第7，法网黑马布瓦松飙升近300个位次。
尽管未能在法网拿到冠军，但萨巴伦卡仍旧凭借着过去一个周期稳定的发挥，继续高居世界第一的位置。本期萨巴伦卡积分11553分，领先第2名近3500分优势。在法网夺得生涯第2座大满贯冠军的高芙，本期积分来到8083分，继续排名世界第2位。第3和第4名同样没有变化，仍旧是佩古拉和鲍里妮。
闯入八强创造法网最佳战绩的郑钦文，本期排名从第7位升至第5位，这一排名追平了去年底到今年澳网期间郑钦文的个人最佳排名。18岁新星安德列娃，继续排名第6位。斯瓦泰克卫冕失利排名继续下跌，本期她排名来到了世界第7的位置。第8到第10位的分别是凯斯、巴多萨和纳瓦罗。