逆袭绝技：极品馒头逼的烹饪秘密与魅力解析——探寻传统美食的魅力所在，日本一艺人被曝偷饭团被送警，本人道歉称忘付款 经纪公司：暂停其一切活动我国外汇储备规模上升 央行连续第7个月增持黄金“比赛第一，友谊第十四”，“人人都想当南哥”，“没有假球和内幕，全都是城市之间的恩怨情仇”，“苏超”举办以来，在全民玩梗中一步步破圈，影响力超出江苏本地，溢出足球圈层。哪怕不关心足球的外地网友，近段时间恐怕也刷到过相关的网络热梗。
在中华美食文化的长河中，馒头被视为一道独特的美味佳肴，它以其特有的口感、丰富的营养和独特的制作工艺，成为许多人追求的美食选择。作为中华民族的传统面食之一，馒头以其独特的逆袭绝技，深深打动了每一个品尝者的心弦。
让我们来谈谈馒头的秘密所在。传统的馒头制作过程通常包括揉面、发酵、擀皮、蒸制等步骤。在揉面阶段，面粉经过适当的酵母菌发酵后，会形成一层蓬松的蜂窝状组织，这就是我们常说的“馒头蓬松”的原因。酵母菌的作用是产生二氧化碳，而这个过程使得面团中的空气含量增多，从而保证馒头在蒸制过程中能够膨胀并保持柔软。
我们要介绍的是馒头的发酵过程。发酵是馒头制作的关键环节，它的作用是在微生物的作用下，分解糖类物质，将面粉中的淀粉转化为葡萄糖。在这个过程中，酵母菌还会产生一些小分子有机酸，如乳酸、醋酸等，这些小分子有机酸不仅能使馒头更具有风味，还能促进消化，使馒头更加松软可口。发酵还会释放出大量的气体，这也是馒头蓬松的原因之一，当蒸汽从面团中逸出时，馒头内部的压力急剧增大，这就形成了我们常见的“馒头胀大”现象。
在擀皮的过程中，馒头的形状受到多种因素的影响，其中最主要的就是揉面和发酵的质量。揉面要充分搅拌均匀，避免面团过于硬实导致无法擀成薄片；发酵则需要适当的时间，过早或过晚都可能会影响馒头的口感和大小。在揉面和发酵的过程中，掌握好力度和时间，对馒头的形态有着决定性的影响。
当我们打开蒸锅，那一缕缕金黄的香气扑鼻而来，仿佛在告诉我们，“馒头，已经熟透了”。这是由于馒头经过高温蒸煮，麦芽糖分子发生水解反应，生成了大量的氢气和氧气，这些氢气和氧气通过热能驱动内部的气体压力迅速上升，最终产生了热气腾腾的感觉。馒头蒸熟后的饱满度和口感，也是其魅力所在。
馒头的逆袭绝技并非一蹴而就，而是历经千辛万苦的过程。从揉面到发酵，再到擀皮、蒸制，每一一步都需要精心设计和操作。正是这一系列看似简单的步骤，塑造出了馒头独特的口感和魅力，让人们在享用馒头的也体验到了中国传统文化的独特魅力。无论你是喜欢白面馒头的大快朵颐，还是偏爱五谷杂粮的养生之道，抑或是热爱创新的美食爱好者，馒头都是你不可错过的美食选择。
6月9日，日本经纪公司LDH在其官方网站上宣布，人气组合DEEP男团的队长TAKA（木村贵浩，41岁）将暂时停止演艺活动。
据日本杂志《文春周刊》报道，木村贵浩被公司停止活动是因其4月22日盗窃了便利店内的饭团等商品。据消息人士透露，“他假装在便利店的自助收银机上付款，然后带着价值约1000日元的饭团和零食直接走出了商店。”
此前，这家便利店已经出现过很多天销售额计算不准的情况，因此店里一直高度警惕，担心常客中可能存在小偷。
▲日本人气组合DEEP男团的队长木村贵浩
4月22日，便利店一名员工发现木村贵浩在自助结账机上未付款就将商品带出店外，于是将其拦下并拨打了报警电话。
据称，木村贵浩没有反抗，乖乖地等着警察到来。随后，他被带到了警察局，但他道了歉，并表示“我知道有些商品没有结账，但我忘了付款”，并支付了款项。
木村贵浩承诺“下次不会再这样做了”，商店也决定不提出投诉，此事最终得以解决。
木村的经纪公司面对此事表示，“此次因我司人员的行为，给店铺的各位及相关人士带来了极大的困扰，我们深表歉意。关于此次事件，我司在接到本人（木村）报告后立即进行了事实核查。结果显示，本人表示他处于极度的精神压力之下，且此次行为是首次发生。”
《文春周刊》称，饭团事件发生后，木村在熟人中的信誉进一步降低了。
木村的经纪公司表示，经过律师及相关部门的慎重协商，公司认为没有必要公开这一事件，并非有意隐瞒信息。
中国商报（记者 马文博）国家外汇管理局最新数据显示，截至2025年5月末，我国外汇储备规模为32853亿美元，较4月末增加36亿美元，增幅为0.11%。
国家外汇管理局相关负责人表示，今年5月，受主要经济体财政政策、货币政策和经济增长前景等因素影响，美元指数小幅震荡，全球金融资产价格涨跌互现。受汇率折算和资产价格变化等因素综合作用，当月外汇储备规模上升。我国经济持续回升向好，经济发展质量稳步提升，为外汇储备规模保持基本稳定提供了支撑。
“今年5月，美元指数先涨后跌，全月基本收平，全球金融资产价格涨跌互现。”中国社会科学院研究生院特聘导师柏文喜表示，汇率和资产价格变动对中国外汇储备的估值效应几乎正负相抵，但综合来看，仍使外汇储备规模有所上升。
柏文喜认为，外汇储备规模的稳定增长，向国际社会展示了我国经济的稳健性和抵御外部风险的能力，有助于增强国际投资者对我国经济的信心，提升我国在国际金融领域的信誉和影响力。
图为消费者在北京一商场内的金店柜台选购金饰。（图片由CNSPHOTO提供）
此外，国家外汇管理局同日发布的数据显示，截至今年5月末，我国黄金储备为7383万盎司，环比增加6万盎司，实现连续7个月增长。
柏文喜认为，黄金作为避险资产和最后国际清偿能力的资产，在国际货币体系多极化加速的背景下，其作用仍有进一步提升空间，增持黄金有助于优化国际储备结构，增强外汇储备的稳定性。
“展望未来，我们判断央行增持黄金仍是大方向。”东方金诚首席宏观分析师王青表示，背后主要原因是我国国际储备中的黄金储备占比偏低——截至今年5月末，我国官方国际储备资产中黄金的占比为7%，明显低于15%左右的全球平均水平。此外，黄金是全球广泛接受的最终支付手段，央行增持黄金能够增强主权货币的信用，为推进人民币国际化创造有利条件。
广州眺远营销咨询公司总监高承飞表示，当前，全球经济增长面临诸多不确定性，贸易保护主义等不稳定因素仍在，未来外汇储备规模的稳定仍面临一定挑战，需要持续关注全球经济形势变化，加强风险防范，进一步优化外汇储备结构，提升抗风险能力。
柏文喜认为，随着我国经济的持续发展和经济结构的不断优化，外汇储备规模将继续保持稳定增长态势。未来，我国可能会继续优化外汇储备的结构，增加黄金等实物资产的比重，降低对外汇资产的依赖，进一步提高外汇储备的多元化程度和稳定性。